2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yaşıl lobya yeməkləri hazırlamaq üçün çox gənc yaşıl qabıqlardan istifadə etmək arzu olunur. Daha həssasdırlar və dadı onlara yeməklərə inanılmaz bir təravət verir.
Yetkin yaşıl lobya daha yavaş bişirilir, o qədər də şirəli deyil və olduqca sərtdir. Gənc yaşıl lobyalarını asanlıqla ayırd edə bilərsiniz - açıq yaşıl və elastikdir.
Yaşıl lobya bişirməzdən əvvəl ağartmalısınız. Qabıqları budaqlardan təmizləyin, yaxşı yuyun və duzlu suda azca bişirin.
Gənc yaşıl lobya yeddi dəqiqə, yetkin yaşıl lobya isə təxminən on dəqiqə qaynadılır. Hazırlıq həm görünüşü, həm də zövqü ilə müəyyən edilə bilər.
Fasulye qaynatmaq yaxşı deyil, çünki sıyıq kimi görünəcək. Sonra lifli olur və qiymətli maddələrin çoxunu itirir və dadı dəyişir.
Bişmiş yaşıl lobya süzgəcdən süzülür, bundan sonra hər cür tərəvəz və ət yeməklərinin hazırlanması üçün istifadə edilə bilər. Ağartılmış yaşıl lobya dondurmaq asandır.
Soyudun, bərabər hissələrə bölüb plastik torbalara yığın və dondurucuya düzəltməlisiniz. Yumurta və tərəvəz həvəskarları yumurta ilə yaşıl lobya hazırlasanız xoşbəxt olacaqlar.
Kərə yağı isti bir qabda əridin. Əvvəlcədən bişmiş yaşıl lobya bərabər hissələrə kəsilir. Fasulye qaba tökün və yumurta ilə doldurun - iki yüz qram lobya başına bir yumurta. Hazır olana qədər qarışdırın və qovurun.
Bitki ragutunu hazırlamaq üçün doğranmış kartof və balqabağı bir az su əlavə edərək yağda bişirin. Yarı bitmişə qədər bişirin və dilimlənmiş soğan və dilimlənmiş bibər əlavə edin.
Beş dəqiqə daha bişirin və üzərinə doğranmış yaşıl lobya və doğranmış pomidor əlavə edin. Zövqə görə mövsüm. Raqut sulu olarsa, bir az çörək qırıntıları əlavə edin.
Raqut üçün bir hissə soğan, iki hissə kartof, iki hissə balqabaq, bir hissə bibər, bir hissə pomidor, iki hissə yaşıl lobya lazımdır. İstəyirsinizsə, ragota donuz və ya jambon parçaları əlavə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Yaşıl Lobya Necə Saxlanılır?
Yaşıl lobya insanların baxdığı ən qədim məhsullardan biridir. Cənubi Amerikada meydana gəldi və Böyük Coğrafi Kəşflərdə Avropaya gətirildi. Bu bitkinin toxumları Məsihdən altı min il əvvələ aid bir Peru mağarasında tapılmışdır. Bitkinin müalicəvi xüsusiyyətləri yeni dövrdən min il əvvəl Çinli həkimlər tərəfindən bilinirdi.
Yaşıl Lobya Necə Bişirilir?
Yaşıl lobya hər hansı bir pəhrizdə yer tapa bilən sadə, lakin çox dadlı bir tərəvəzdir. Tövsiyə yaşıl lobya istehlakı çünki bir çox faydalı maddə var. Yaşıl lobya immunitet sistemini gücləndirməyə, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Yaşıl çay əvəzinə Yaşıl Qəhvə Lobya
Güclü bir antioksidan olaraq yaşıl çayı unudun! Yaşlanmaya qarşı aparılan son araşdırmalar bizi qırışlardan qoruyan və vücudumuzu daha gənc saxlayan yeni bir lider gətirdi. Yaşlanmağa qarşı mübarizədə yaşıl (qovrulmamış) qəhvə dənələri qovrulmamış yaşıl qəhvə toxumlarıdır.
Yaşıl Lobya Və Lobya üçün Uyğun ədviyyatlar
Çorba, güveç və ya güveç şəklində hazırlanmasından, arıq və ya ətli olmasından asılı olmayaraq, yetişmiş lobya ilə müqayisədə daha populyar bir Bolqar milli yeməyi yoxdur. Yemək bişirməkdə ən çox istifadə olunan baklagillerdən biridir, amma təəssüf ki, düzgün hazırlanmasa və ya səhv ədviyyatlardan istifadə olunarsa, fasulye sizi tez əsəbiləşdirə bilər.
Bir Kavanozdan Yaşıl Lobya Ilə Nə Bişirilir
Kavanozdan gələn yaşıl lobya bütün ailə üçün tez bir zamanda qidalandırıcı bir şey bişirmək üçün ideal bir seçimdir. Sizə təqdim etdiyimiz ilk resept çox tez hazırlanır, çünki yaşıl lobya bir bankadan və qaynadılmasına ehtiyac yoxdur. Hazırlamaq üçün lazım olan şey budur:
