2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hazırlanması mürəkkəb görünsə də, kroketlər kiçik və ucuz məhsullarla diqqətəlayiq bir yemək hazırlamaq üçün ideal bir seçimdir. Kroketlərin hazırlanması üçün dünya mətbəxinin menyusunu müxtəlifləşdirmək üçün 4 resept:
Düyü və göbələk kroketləri (Fransız resepti)
Lazımi məhsullar: 250 q düyü, 250 q göbələk, 1 yumurta, 100 q zeytun yağı, 50 qr çörək yağı, dadına görə duz və istiot, bir neçə cəfəri
Hazırlanma üsulu: Düyüləri duzlu suda qaynadın və dilimlənmiş göbələkləri başqa bir qabda kərə yağı ilə bişirin. Hər iki məhsul bir qabda qarışdırılır, duzlanır və qara bibər səpilir. Ədviyyatları içərisinə salmaq və sərinləmək üçün təxminən 1 saat buraxın. Bu qarışıqdan çörək qırıntılarına, döyülmüş yumurtaya və sonra yenidən çörək qırıntılarına bükülmüş kroketlər əmələ gəlir. Çox isti zeytun yağına qızartın və cəfəri səpilir.
Pivə kroketləri (Belçika resepti)
Lazımi məhsullar: 150 qr mal əti, 30 g ağ çörək, 30 ml süd, 1 diş sarımsaq, 50 ml pivə, 1 yumurta, 100 qr un, 20 q kərə yağı, duz və istiot dadına görə
Hazırlanma üsulu: Çörək süddə isladılır və qurudulduqdan sonra doğranmış ət, sarımsaq, yumurta, duz və istiot qarışdırılaraq dadına uyğunlaşdırılır. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və təxminən yarım saat buraxın. Bu qarışıq meydana gəlir kroketləryağlanmış bir tavaya qoyulur və hər iki tərəfdə təxminən 20-30 dəqiqə bişirilir.
Kroketlər çıxarılaraq bir yemək qabına düzülür və bişirdikləri tavanın sousuna kərə yağı, un və pivə əlavə edin və hər şey qalınlaşana qədər qaynadılsın. Hər zaman qarışdırın. Bu sousu onsuz da hazırlanmış kroketlərin üzərinə tökün.
Pomidor kroketləri (Misir resepti)
Lazımi məhsullar: 150 kıyılmış mal əti, 2 yumurta, 30 q çörək qırıntıları, 20 q kərə yağı, 3 pomidor, duz və istiot dadmaq üçün
Hazırlanma üsulu: Kıyılmış ətə 1 yumurta və ədviyyat əlavə olunur və bu qarışıqdan döyülmüş yumurtaya bükülmüş, çörək qırıntılarına bükülmüş və isti yağda qızardılmış kroketlər əmələ gəlir. Ayrı bir qabda pomidorları sürtün, kroketləri əlavə edin və su buxarlanana qədər qaynadın, sonra sousu dadına uyğunlaşdırın.
Düyü və kartof kroketləri (Balkan resepti)
Lazımi məhsullar: 150 q qabaqcadan bişmiş düyü, 150 q qabaqcadan bişmiş, soyulmuş və sürtgəcdən keçirilmiş kartof, 1 ədəd yerkökü yerkökü, 1 ədəd soğan, 1 diş sarımsaq, 3 ədəd yumurta, 1 paket çörək qırıntıları, qızartma yağı, duz, istiot, xırda doğranmış şüyüd və cəfəri dadmaq
Hazırlanma üsulu: Yerkökü və soğanı qovurun və hazır olduqda sürtgəcdən keçirilmiş kartofa və düyüyə əlavə edin. 1 yumurta, bütün ədviyyatlar, doğranmış sarımsaq və lazım olduqda bir az çörək qırıntıları əlavə edin. Qarışıq təxminən 1 saat dayanır, bundan sonra yumurta və çörək qırıntılarına bükülmüş və hər iki tərəfdən çox isti yağda qızardılmış kroketlər əmələ gəlir.
Daha çox mərci və kişmiş kroketləri, iştahaaçan kartof kroketləri, kəsmikli kartof kroketləri, balıq kroketlərini sınamağınızı təklif edirik.
Tövsiyə:
Dünyanın Dörd Bir Tərəfindən Tulumbichki üçün üç Resept
Tulumbichki, bütün dünyada məşhur olan ləzzətli və nisbətən asan bir desertdir. Onların mənşəyi Şərq tarixinin dərinliyindədir. Bu səbəbdən xəmir cazibəsinin ən böyük ustaları Orta Şərqin aşpazlarıdır. Budur dünyanın dörd bir tərəfindəki partiyalar üçün üç dadlı və asan resept.
Dünyanın Dörd Bir Yanından Doldurulmuş Toyuq üçün Beş Resept
Doldurma və yaxşı qovrulmuş toyuq dünyada məşhur bir yeməkdir. Çox mürəkkəb deyil və sobaya qoyduqdan sonra uzun müddət onunla qarşılaşmayacaqsınız. İstər qarnir ilə, istərsə də sousla hazırlansın, həm gündəlik, həm də daha rəsmi hadisələr üçün uyğun bir yeməkdir.
Dünyanın Dörd Bir Tərəfindən Fokas üçün Beş Resept
Ləzzətli İtalyan fokaççiya çörəyi günün istənilən vaxtına - səhər yeməyi, nahar, günortadan sonra qəlyanaltı və şam yeməyinə uyğundur. Budur dünyanın hər yerindən beş ən yaxşı resept: Ağ şərablı Aralıq dənizi fokası Lazımi məhsullar:
Dünyanın Dörd Bir Yanından Roka Ilə Salatlar
Rokula artıq Bolqar masasının bir hissəsinə çevrilmişdir. Əslində, dandelion yarpaqları torpaqlarımızda qədim zamanlardan bəri - yemək üçün və ya xalq təbabətində müalicə üçün istifadə edilmişdir. Ən çox roka təzə istehlak olunur , bir salat üzərində hazırlanmışdır.
Hər Tərəfdən Gizlənən Kanserogen Qidalar
Qida insan sağlamlığının əsasını təşkil edir. Gündəlik yediyimiz qidaların çoxu sağlam həyat tərzinə sahib olmağımıza və xəstəliklərdən və bir sıra digər fəsadlardan qorunmamıza imkan verir. Bununla birlikdə, qidaların hamısı belə deyil, çünki zərərli və bədənimizə sağlamlıq problemlərinə və pozğunluqlara səbəb ola biləcək maddələr verə bilən birləşmələr olan məhsullar var.
