2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ləzzətli İtalyan fokaççiya çörəyi günün istənilən vaxtına - səhər yeməyi, nahar, günortadan sonra qəlyanaltı və şam yeməyinə uyğundur. Budur dünyanın hər yerindən beş ən yaxşı resept:
Ağ şərablı Aralıq dənizi fokası
Lazımi məhsullar: 1 çay qaşığı quru maya, 1/2 çay qaşığı. duz, 4 osh qaşıq. ağ şərab, 4 osh qaşıq. zeytun yağı, 3 çay qaşığı. ağ un, 2 ovuc zeytun, 1 dəstə təzə soğan, 1 osh qaşıq. dəniz duzu, 1 osh qaşığı. rozmarin
Hazırlanma üsulu: Tencerede 200 ml suyu qızdırın. Duz, maya, şərab və zeytun yağı əlavə edin. Davamlı qarışdıraraq unu əlavə edin. Yumşaq un yoğurun və 30 dəqiqə qalxın. Xəmirə dəniz duzu, xırda doğranmış soğan və qaba doğranmış zeytun səpərək yayırıq. Barmaqlarınızla səthində girintilər edərək rulonda yuvarlayın. Dəniz duzu və rozmarin ilə çiləyin. 250 dərəcədə 20 dəqiqə bişirin.
Dalmaçya fokası
Lazımi məhsullar: 400 q un, 150 q zeytun yağı, 2 çay qaşığı. duz, 1 çay qaşığı. şəkər, 200 ml su, 11 q quru maya, 3 soğan
Hazırlanma üsulu: Mayanı duz və şəkərlə 100 ml ilıq suda həll edin. 100 g un əlavə edin və 15 dəqiqə dayanana qədər buraxın. Qalan unda bir quyu əmələ gətirin, orada qalan qarışığı tökə bilərsiniz. Homojen bir qarışıq alınana qədər taxta qaşıqla qarışdırın. Yoğurun və bir saat qalxmağa qoyun. Soğanı aypara doğrayın və zeytun yağında qızartın. Xəmiri bir tavaya yayırıq və 50 dərəcədə 10 dəqiqə bişirin. Sonra temperaturu 150 dərəcəyə qədər artırın və xəmiri soğanla örtün. 20 dəqiqə bişirin.
Kasıb fokakça
Lazımi məhsullar: 250 ml su, 1 çay qaşığı. duz, 2 çay qaşığı. şəkər, 2 çay qaşığı. quru maya, 150 q yumşaq donuz yağı, 600 qr un
Hazırlanma üsulu: Mayanı və şəkəri isti suda həll edin. Köpükləndikdən sonra qalan məhsulları əlavə edin, yağ otaq temperaturunda olmalıdır. Yumşaq xəmir yoğurun. Fokakçanın əmələ gəldiyi dörd çörəyə bölün. Hər birinizin üstünə barmaqlarınızla kiçik girintilər düzəldin və dəniz duzu və rozmarinlə çiləyin. Fokaccia 220 dərəcədə 15 dəqiqə bişirilir.
İtalyan fokakçası
Lazımi məhsullar: 500 q un, 20 q maya, 1 çay qaşığı. şəkər, 3 qaşıq qaşığı. zeytun yağı, 250 ml su, duz
Hazırlanma üsulu: Maya ilıq suda həll olunur. Köpüklənməyə icazə verin. Qalan məhsullar əlavə olunur. Yumşaq xəmir yoğurun. 2 saata qalxmalıdır. Yenidən yoğurun və fokasiyanı əmələ gətirin. Əzilmiş rozmarin, dəniz duzu və zeytun yağının qarışığı ilə yayılır. Albalı pomidorlarının yarısı ilə bəzədilə bilər. 220 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin.
Limonlu Focaccia
Lazımi məhsullar: 500 qr un, 1 limon, 2 ədəd rozmarin, 1 çay qaşığı quru maya, 1 osh qaşığı dəniz duzu, 1 osh qaşığı şəkər, 50 ml zeytun yağı
Hazırlanma üsulu: Maya ilıq suda həll olunur. Köpüklənməyə icazə verin. Qalan məhsullar əlavə olunur. Yumşaq xəmir yoğurun. 1 saata qalxmalıdır. Yenidən yoğurun və tavaya yayın. Yenidən 30 dəqiqə qalxın. Yerə qoyulduqdan sonra basaraq nazik (demək olar ki, şəffaf) dilim dilimləri ilə örtün. Fokaksiyanı doğranmış rozmarin, dəniz duzu və zeytun yağı qarışığı ilə səpin. 220 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin.
Tövsiyə:
Bir Qril Qab üçün Beş Resept
Qril tavası istənilən mətbəx üçün ən zəruri cihazlardan biridir. Tamamilə hər şey bunun üzərində çox tez olur və hətta yağ istifadə etmək lazım deyil. Budur dadlı tərəvəzlər, toyuq biftekləri, donuz pirzolaları, balıq filesi və mal əti köftəsi istifadə edərək necə hazırlanacağına dair 5 resept.
Evdə Hazırlanan Meyvə Suları üçün Dörd Resept
Hamımız meyvə şirələri içməyi sevirik, amma təəssüf ki, mağazalardakı həqiqi meyvə şirələrinin faizi bir çox ləzzət artırıcı hesabına olduqca azdır. Buna görə də evdə dadlı meyvə şirələrini necə hazırlayacağınızı və qış üçün necə saxlayacağınızı bilmək yaxşıdır.
Dünyanın Dörd Bir Tərəfindən Tulumbichki üçün üç Resept
Tulumbichki, bütün dünyada məşhur olan ləzzətli və nisbətən asan bir desertdir. Onların mənşəyi Şərq tarixinin dərinliyindədir. Bu səbəbdən xəmir cazibəsinin ən böyük ustaları Orta Şərqin aşpazlarıdır. Budur dünyanın dörd bir tərəfindəki partiyalar üçün üç dadlı və asan resept.
Dünyanın Dörd Bir Yanından Doldurulmuş Toyuq üçün Beş Resept
Doldurma və yaxşı qovrulmuş toyuq dünyada məşhur bir yeməkdir. Çox mürəkkəb deyil və sobaya qoyduqdan sonra uzun müddət onunla qarşılaşmayacaqsınız. İstər qarnir ilə, istərsə də sousla hazırlansın, həm gündəlik, həm də daha rəsmi hadisələr üçün uyğun bir yeməkdir.
Dünyanın Dörd Bir Tərəfdən Məşhur Kroket Reseptləri
Hazırlanması mürəkkəb görünsə də, kroketlər kiçik və ucuz məhsullarla diqqətəlayiq bir yemək hazırlamaq üçün ideal bir seçimdir. Kroketlərin hazırlanması üçün dünya mətbəxinin menyusunu müxtəlifləşdirmək üçün 4 resept: Düyü və göbələk kroketləri (Fransız resepti) Lazımi məhsullar:
