2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Budur, bunu necə edim çörək yenə çox asanlıqla təzədir. Çörəyi heç vaxt atmamalıyıq - ondan çörək qırıntıları, ev kubları düzəldə bilərik və ya sobada yenidən qızdırırıq.
Yenidən yumşaq çörək
Etməli olduğunuz tək şey çörəyi su ilə çiləyib folqa ilə sarın, sonra 10-15 dəqiqə və ya lazım olana qədər sobaya qoyun. Sonra folqa götürün və bir müddət sobada saxlayın.
Bütün köhnə çörək ilə incəlik
Bütün çörəyin qalan hissəsi ilə də böyük bir incəlik hazırlaya bilərik. Çörək təxminən 1 sm-dən 1 sm-ə qədər kvadrat şəklində kəsilir, ancaq dibinə deyil, sonra kərə yağı ilə yayılır, meydanların arasına donuz, sarımsaq, yaşıl soğan, ərinmiş pendir və sarı pendir kimi bol ətirli məhsullar qoyulur. folqa ilə bükülmüşdür.
Hazır olana qədər 220 dərəcə bişirin. Sonra folqa götürün və iştahaaçan bir qabığa bişirin. Məhsullar nə qədər istədiyinizə və neçə nəfər olduqlarına görədir.
Evdə qurulan günbəzlər
Evdə hazırlanan ədviyyatlı kublar üçün çörək kiçik kublar halında kəsilir və zeytun yağı və ədviyyatla dadına görə bir qabda qarışdırılır. Bişirin və ya daha çox qızılı qədər quru - xırtıldayan olmalıdır. İstədiyiniz bir içki ilə xidmət edin.
Çörək qırıntıları
Çörək qırıntıları üçün əvvəlcə dilimlərə kəsilmiş və sobada təxminən 100 dərəcə qurudulmuş və sonra qarışdırıcıda üyüdülmüş olar. Bu çörək çörəyi çörək bişirmək üçün idealdır.
Tövsiyə:
Təzə Sıxılmış Təzə Meyvələrin Faydası üçün
Təzə meyvə və tərəvəzlər sağlam həyat tərzinin bir hissəsi olan bədənimiz üçün faydalı məhsullardır. Əksər meyvə və tərəvəzdən qiymətli maddələr çıxarmaq üçün yaxşı bir üsul onları təzə sıxmaqdır. Limon şirəsi Sarı turş meyvələr C, B vitamini, riboflavin, kalsium, fosfor, maqnezium, zülal, karbohidrat, antioksidan tərkibinə görə faydalıdır.
Çörəyi Təzə Saxlamaq üçün Necə?
Bu gün müxtəlif növ çörək növləri mövcuddur və qiyməti kiloqram başına 80 stotinkidən 6 levəyə çatır. Bu problem deyil, qoy hər cib və zövq üçün olsun. Amma çörəyin ən uzun müddət təzə qalması ? Yaşlanma prosesi dərhal başlayır və zaman keçdikcə küf, küf kimi xoşagəlməz izlər var ki, onları zibil qutusuna atırıq.
Niyə Təzə Kartof Köhnə Kartoflardan Daha Faydalıdır
Kartof bolqarların sevimli mədəniyyətidir. Timsallı Bolqar reseptlərində mövcuddur. Məsələn, klassik moussaka. Yunan mussaka əsas məhsulu badımcansa, kartof bu Balkan yeməyinin versiyasında klassikdir. Bəs pendirlə qızardılmış kartof? Yenə də torpaqlarımızda ən sevilən yemək.
Sərt çörəyi Atmayın
Böhranın büdcənizə də təsir edəcəyi şübhəsizdir, buna görə köhnə çörəyi atmazdan əvvəl düşünün - ondan sizə fayda gətirəcək başqa bir şey edə bilməzsiniz? Hər şeydən əvvəl sərt çörək əla çörək yaradır. Çörəyi parçalara ayırın, mətbəx maşınına qoyun və parçalayın.
Köhnə çörəyi Atmamaq üçün Jacques Pepin-dən Iki Super Fikir
Bolqar pərəstişkarları tərəfindən əsasən Fiesta TV-də yayımlanan kulinariya şousu ilə tanınan Jak Pepinin, bolqar dilində nəşr olunan və tez-tez kulinariya İncili adlanan bir kitabı var. Bu təəccüblü deyil, çünki son dərəcə asan reseptlər təklif edir, bir tərəfdən hazırlanması üçün minimal vaxt tələb edən, hətta çox sadə görünən, digər tərəfdən isə həqiqətən dadlıdır.
