2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Dəyişiklik arzusu yalnız günəşli və sakit hava xəyallarında deyil, həm də pəhrizinizi dəyişdirməkdədir. Bahar ərəfəsində, əvvəllər heç olmadığı kimi təravətləndirici yeməklər istəyirik və tərkibində qida çatışmazlığı təsirlərindən bədənimizi qurtara biləcək vitaminlər varsa, bu cür reseptlərin qiyməti yoxdur.
İşi zövqlə birləşdirə bilərsiniz (xüsusən də evdə qalmalı olduğumuz günlərdə), yeni, maraqlı, eyni zamanda asanlıqla hazırlanan bir şirniyyatla tanış olmaq - portağaldan hazırlanmış krem pudingi.
Yaxşısı budur ki, şəhər daxilində tapmaq çətin olan mürəkkəb və nadir məhsullara baxmaq lazım deyil. Bu kremin bütün komponentləri olduqca sadə və sərfəlidir. Tarifin əsasını təşkil edən portağallar, bu keçid dövründə demək olar ki, hər açıdan və olduqca münasib qiymətə alına biləcək bir neçə meyvəyə aiddir.
Əhəmiyyətli olan budur həssas və qaymaqlı desert heyvan yeməyi yeməyənlər üçün də uyğundur, çünki mart ayında Oruc vaxtı gəldi.
Əhvalınızı yaxşılaşdıracaq dadlı narıncı kremli pudinq üçün məhsullar.
Düyü - 200 q
Su (yağsız versiya üçün) və ya süd - 2,5-3 çay qaşığı.
Şəkər - 2 çay qaşığı.
3 orta ölçülü portağal
Zəncəfil (uzunluğu 1,5-2 sm olan kök) - 1 ədəd,
Ədviyyatlar: qərənfil, vanil, darçın və ya digər zövqünüzə görə
Məhsulların ilkin hazırlanmasından başlayırıq. Bunun üçün əsas tərkib hissəmiz olan düyü hərtərəfli yaxalanmalı və su və ya südlə tökülməlidir. Əlbətdə ikinci vəziyyətdə dadı daha qaymaqlı olacaq, ancaq su ilə hazırlanan düyü şirniyyatı da əla bir dada malikdir.
Nəmləndirilmiş düyü orta istilikdə bir qaynadək gətirin. Sonra zövqünüzə şəkər və ən sevdiyiniz ədviyyatları əlavə edin.
Sonra gələcək düyü pudingi qaynatmaq üçün buraxılmalı və sonra düyü bişənə qədər yarım saat aşağıda durun.
Yemək qaynarkən, 3-4 portağalın suyunu sıxın.
Bir az soyudulmuş bişmiş düyüləri qarışdırıcıya qoyun (krem çox dartılmamasını və kəskin olmamasını istəyirsinizsə zəncəfil çıxarıla bilər) və portağal suyunu əlavə edin.
Maraqlı detal: Şirini daha ədvalı və qeyri-adi etmək istəyirsinizsə, kreminizə bir az badam və ya hindistan cevizi unu əlavə edə bilərsiniz. Yumşaq qoz dadı və ətri yeməyi daha da həssas edəcəkdir.
Növbəti addım, efir toxuması olan homojen bir qarışıq alınana qədər bütün maddələrin hərtərəfli parçalanmasıdır.
Xidmət etməzdən əvvəl, portağal qaymaqlı puding düzgün bir şəkildə soyudulmalıdır, buna görə ən azı bir neçə saat soyuducuda qalmalıdır.
Gözəl bir görünüş üçün bir qabda pudinginizə xidmət edə və ya böyük eynəklərdən istifadə edə bilərsiniz. Bu şirniyyat nanə sapı və ya bir dilim əhəng ilə bəzəyə bilərsiniz.
Nuş olsun!
Tövsiyə:
İpək Tofu Pudinq Kimidir
Tofu pendirinə yağ maqnezium xlorid, limon turşusu və ya kalium sulfat əlavə olunan soya südü verilir və sonra süzülür. Bəzən dəniz suyunun hazırlanmasında istifadə olunur və sonra adası Tofu adlanır. Tofu pendir sıxlığı və hazırlanma üsulu ilə fərqlənir.
Qışda Yaşıl Və Narıncı Yeməklər Yeyin
Sıxıntılı qış aylarında yaxşı əhval-ruhiyyədə olmaq üçün yaşıl və narıncı qidalar yeyin. Rəng terapiyasının gücü əhval-ruhiyyəyə böyük təsir göstərir. Rəng terapiyası qədim Misir, Çin və Hindistanda bilinmişdir. Yaşıl rəng sinir sisteminə faydalı təsir göstərir və sakitləşdirici təsir göstərir.
Narıncı Pəhriz
Günəş hədiyyələri kimi tanınan meyvələr var. Bunlar portağaldır. Kiçik günəş işığına bənzəyir və insanların sağlam olmalarına və gözəl görünmələrinə kömək edirlər. Bu meyvələrin əsas üstünlüyü, portağalın sərbəst radikallarla mübarizədə ciddi köməkçi olmasına səbəb olan C vitamininin yüksək olmasıdır.
Bədənin Və Beynin Narıncı Detoksifikasiyası
Portağallar əsasən il boyu yüksək temperaturda zəngin, qumlu torpaqlarda böyüyür. Müvafiq şəraitdə onlar ev şəraitində yetişdirilə bilər. Portağal həzm və sinir sistemlərinin böyük bir köməkçisidir. Portağal qabığından sıxılmış yağ ruhu gücləndirir və bütün bədənin funksiyalarını tənzimləyir.
Qırmızı Narıncı Zəifləyir
İtalyan Bəslənmə İnstitutunun alimlərinin son araşdırmalarına görə qırmızı sitrus həddindən artıq çəkini tez əridir. Yağ, qırmızı portağal üzərində təsiri xüsusilə böyükdür. Artıq üzüklərin əriməsinə kömək etməklə yanaşı, qırmızı portağal xərçəng riskini azaldır.
