2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Fırında təzə kələm - bu çox sadə, lakin çox dadlı bir yeməkdir. Duzlu kələm, biz bolqarlar üçün daha populyar olsa da, belədir təzə kələm laqeyd qalmamaq.
Təzə kələm bişirmək bir neçə məhsuldan ibarətdir, lakin son nəticə çox dadlı və artı - çox sağlamdır.
Təzə kələm çox faydalı vitamin və mineral ehtiva edən bir tərəvəzdir. Bundan əlavə, kələm çox pəhrizli bir qidadır. Beləliklə, kökəlməkdən narahat olmayaraq istəməyiniz və çox miqdarda yemək yeyə bilərsiniz.
Baxın təzə kələmin ləzzətli sirləri və hər fürsətdə bundan zövq alın!
Uzun müddətli istilik müalicəsinə mərc edin
Kələm daha uzun istilik müalicəsindən keçmək üçün yaxşı olan tərəvəzlərdən biridir. Ən yaxşı təzə kələm bişirmək iki mərhələdə ediləcək. Yəni - əvvəlcə bir tavada qaynaq edin, sonra - qaralmaq üçün sobada bişirin.
Konservləşdirilmiş pomidorlardan istifadə edin
Təzə kələminizi dadlı etmək üçün pomidor əlavə etməlisiniz. Ancaq qabıqlarını soymadan təzə əlavə etsəniz, yemək sulu olacaq və turş bir dada sahib olacaqdır. Beləliklə konservləşdirilmiş pomidorlara bahis edin. İçərisindəki pomidorların əvvəlcədən soyulduğundan və qabıqları qalmadığından əmin olmaq üçün bir kub doğranmış pomidor götürün.
Əvvəlcədən duz
Dadlı etmək üçün kələm doğranandan sonra bol duzla duzlayın. Bunu edərkən əzin.
Sarımsaq əlavə edin
Sarımsaq hər şeyə uyğun olmayan xüsusi bir məhsuldur. Ancaq bu vəziyyətdə - kələm və sarımsaq əl-ələ verir. Buna görə də təzə kələm bişirmək bir neçə diş sarımsaq əlavə edin.
Daha çox yağ istifadə edin
Kələm, belə demək mümkünsə, çox yağ yuyur. Buna görə təvazökar olmayın - bol yağ, zeytun yağı və ya tercihen yağ qoyun.
Ədviyyatları unutma
Dəfnə yarpağı - bu kələm ilə bütün yeməklər üçün klassikdir. Dəfnə yarpağı onunla mükəmməl uyğunlaşır. Allspice də kələm ilə mükəmməl uyğun gəlir. Qırmızı bibər, qara bibər, şüyüd … ümumiyyətlə kələm üçün daha yaxşı dadmaq üçün istənilən ədviyyat qoya bilərsiniz.
Tövsiyə:
Təzə Sıxılmış Təzə Meyvələrin Faydası üçün
Təzə meyvə və tərəvəzlər sağlam həyat tərzinin bir hissəsi olan bədənimiz üçün faydalı məhsullardır. Əksər meyvə və tərəvəzdən qiymətli maddələr çıxarmaq üçün yaxşı bir üsul onları təzə sıxmaqdır. Limon şirəsi Sarı turş meyvələr C, B vitamini, riboflavin, kalsium, fosfor, maqnezium, zülal, karbohidrat, antioksidan tərkibinə görə faydalıdır.
Evdə Hazırlanmış Ləzzətli Kıyma ətinin Sirləri
Kıyılmış ət bir çox sevdiyimiz yeməklərin əsasını təşkil edir - dadlı küftə və kababdan tutmuş spagetti, mussaka və doldurulmuş tərəvəzlərə əlavə. Ancaq əksər hallarda kupeshka kıyılmış ətinə güvənərək məyus ola bilərik. Ancaq özünüzə dadlı bir ev istehsalı kıyma hazırlamaq üçün bacarıq lazımdır.
Toyuq şorbasının Ləzzətli Sirləri
Toyuq şorbası ən çox sevilən yeməkdir, yalnız xəstə olduğumuz zaman deyil. Hamımız bilirik ki, qripə qarşı ən yaxşı həll yolu dadlı toyuq şorbası . Bütün virusların qatili rolunu oynayır. Ancaq toyuq şorbası faydalı olmaqdan və xəstəliklərin müalicəsi rolunu oynamaqdan əlavə çox dadlıdır.
Təzə Pomidorları Necə Təzə Tutmaq Olar?
Sözün əsl mənasında yüzlərlə pomidor növü var. Şirəli və dadlı tərəvəzlərin tətbiqi daha çoxdur - soyuq sendviçlərdə, salatlarda, müxtəlif yeməklər üçün. Üstəlik, pomidor son dərəcə faydalıdır. Bunlar həqiqi vitamin C, A və K vitaminləri, kalium (ürək dərəcəsini və qan təzyiqini idarə edən) və manqan ehtiva edir.
Duzlu Kələmin Ləzzətli Sirləri
Lahana turşusu, qışda yeməyi sevdiyimiz bolqarlar üçün tipik bir məhsuldur. Yalnız Bolqarıstanda etdiyimiz zaman yaxşı olduğunu söyləyirlər. Bir çox Bolqarıstan mühaciri buna çalışdıqlarını söyləyirlər turş kələm , lakin uğursuz. Bəs yaxşı lahana turşusunun sirri nədir?
