2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Son vaxtlara qədər, fast food həvəskarlarının və yağlı burgerlərin ən böyük narahatlığı, sevimli qidaların bədənə verdiyi yüzlərlə kalori idi. Pis xəbər budur ki, yalnız beliniz bu cür qidanın müntəzəm istifadəsindən əziyyət çəkməyəcəkdir.
Pis yemək vərdişlərinə dair bir araşdırmanın nəticələri Dr. Drew Orden tərəfindən yeni kitabının təqdimatına dəvət olunduğu Doktorlar televiziya şousunda təqdim edildi. Dr. Ordenə görə, zərərli qızardılmış qidaların qəbulu qaraciyər üzərində hepatit infeksiyası ilə eyni zərərli təsir göstərə bilər.
Mütəxəssisə görə bəlkə də ən zərərli qidalardan biri də fransız kartofudur. Fransız kartofunun hazırlanmasında duz əlavə edildiyi və çox miqdarda yağın istifadə edildiyi məlumdur. Bilmədiyiniz şey şəkərin əlavə olunmasıdır. Niyə şəkər əlavə edirik - çünki bu şəkildə qızıl və xırtıldayan olurlar”deyir Dr. Orden.
Digər zərərli qidalar qızardılmış və çörəkli toyuq və xırtıldayan soğan üzükləridir. "Yağ və doymuş yağ miqdarı qaraciyərin yağlı infiltrasiyası olaraq bilinən ziyana səbəb olur" deyə mütəxəssis əlavə edir.
Hamburger və ya kartofun müntəzəm istifadəsi nəticəsində baş verən qaraciyər ferment səviyyəsindəki dəyişikliklər hepatitdə görülənlərə bənzəyir. Hər iki vəziyyətdə də qaraciyər çatışmazlığı riski var.
Bir fast food restoranına gedib yemək sifariş etsəniz, sağlamlığınız üçün heç bir risk olmadığını düşünməyin. Bu tip restoranda yemək bişirmək üçün vahid qaydalar yoxdur. Məlumdur ki, bir çoxu qidanı görünüş baxımından daha cəlbedici etmək və dadını yaxşılaşdırmaq üçün kimyəvi maddələrdən istifadə edirlər.
"Bəzi fast food zəncirlərinin propilen qlikolu təzə salatlara əlavə etdiyi bilinir, bu da onu təzə tutmaq üçün antifrizdir," Dr. Drew Orden şok açıqlamalarına davam etdi. "Və insanlar dedikləri kimi - bir az antifriz olmaz evdə olsaydın kimisə incitirsən, geyinmək üçün istifadə etməzsən, düzdür? “
Tövsiyə:
Yemək Bişirmək Belinizə Və Sağlamlığınıza Ziyan Vurdu
Yemək bişirməyi sevməyənlər üçün yaxşı bir xəbər - evdə hazırlanan yeməklərin indiyə qədər düşündüyümüz qədər faydalı olmadığı ortaya çıxdı. Bir araşdırmaya görə, bir adam yemək hazırlamağa nə qədər çox vaxt sərf edərsə, ürək-damar xəstəliyi, yüksək xolesterol və ya yüksək qan təzyiqi inkişaf riski bir o qədər yüksəkdir.
Qızardılmış Tərəvəzlər Qızardılmış Tərəvəzlər Qədər Zərərli Idi
Son bir araşdırma qorxulu bir kəşfə gətirib çıxardı - qovrulmuş tərəvəzlər qızardılmış qidalar qədər zərərlidir. Hamımız qaçılmaz olaraq yağda qızartmaqla hazırlanan fast food qidalarının istehlakının dəhşətli nəticələri barədə bir dəfədən çox eşitmişik.
Qazlı Qaz ürəyə Ziyan Vurur
Sağlam qidalanma bir sıra rənglər, qoruyucu maddələr, tatlandırıcılar, tatlar və digər kimyəvi maddələr daxil olan qazlı içkilərlə deyil, təmiz içməli su və ya yaşıl çayla müşayiət olunur. Bu tövsiyə qadınlarda şəkərli qazlı içkilərlə ürək-damar xəstəlikləri arasında bir əlaqə tapan Harvard alimləri tərəfindən dəstəkləndi.
Fastfudun Orqanizmə Vurduğu Ziyan
Fast food müxtəlif yaş qrupları arasında sürətlə populyarlaşır. Bəzi insanlar bu qidaları çox tez-tez yeyirlər, hətta sağlamlıqları üçün əsl təhlükədən şübhələnmirlər. Valideynlər azyaşlı övladları üçün hamburger və fransız kartofu alır və sonra bir çox problemlə qarşılaşırlar, əsas problem piylənmədir.
Mətbəx əşyaları Hepatit A Daşıyır
Noroviruslar demək olar ki, bütün qida zəhərlənmələrinə səbəb olan yeni bir virus növüdür. Maraqlıdır ki, onlar mətbəxdə, yəni yemək bişirmə prosesində inkişaf edirlər. Hər kəs mikrobların yuyulmamış əllərdən gəldiyini bilir. Bəli, amma yox.
