2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Çox pişirici artıq belə bir yenilik deyil. İlk belə cihazlar 1950-ci ildə mətbəxləri xatırladırdı. Sonra [təzyiqli ocaqlar] adlandırıldı. Bu gün demək olar ki, hər bir qadın əvəzolunmaz bir köməkçi olan funksional bir Multipişiricinin xoşbəxt sahibidir. Vaxta, səyə qənaət edir və asanlıqla və ləzzətli bişirməyə kömək edir.
Bu cihazların istifadəsinin asanlığına baxmayaraq, ev sahibləri tez-tez sevilən yeməklərin dadını, toxumasını və görünüşünü pozan bağışlanmaz səhvlər edirlər.
- Multicooker-də istilik mənbəyinin dib olduğunu unutmayın. Beləliklə, daha uzun müddət bişirilməli olan məhsulları - məsələn ət və ya lobya altındakı paylamaq ən yaxşısıdır;
- Əti cihazda bişirməzdən əvvəl una bükməyiniz lazımdır, sonra tavada qızardın. Bu, ətin daha ətirli və şirəli olmasını təmin edir;
- Multicooker-də uğurlu bişirmək üçün reseptdə göstərilən lazımi miqdarda su əlavə edilməlidir. Maye kifayət deyilsə, qab çox güman ki, xam qalacaq;
- Bununla birlikdə cihazı həddindən artıq yükləməyin. Məhsullar su ilə birlikdə qabın üçdə ikisindən çoxunu tutmamalıdır;
- Hazırlıq zamanı spirt əlavə edilməsini ehtiva edən yeməklər ümumiyyətlə örtüksiz hazırlanır. Multicooker-də belə bir yeməyi bişirməyə qərar verirsinizsə, ən aşağı temperaturu seçməlisiniz. Həmişəkindən daha uzun bişirir;
- Xama, süd və digər süd məhsulları yeməklərin bişirilməsindən 30 dəqiqə əvvəl əlavə olunmalıdır;
- Göbələklər, soğan, balqabaq və digər şirəli tərəvəzlər yemək zamanı cihazın içərisinə çox miqdarda maye buraxır ki, bu da qapağı açaraq buxarlana bilər. Bu hiylə bişirmə prosesini sürətləndirməyə kömək edəcək;
Bu tövsiyələrlə Multicooker ilə yemək bişirmək şübhəsiz ki, daha xoş və asan olacaqdır.
Tövsiyə:
Kərə Yağı Ilə Yeməkdə Səhvlər
Nə qədər klişe olsa da, kərə yağının hər şeyi daha dadlı etdiyi həqiqətdir. Fransız xəmir xəmirləri onsuz kədərli peçenye olardı. Yalnız bir parça kərə yağı toxunduğunuz hər şeyə zənginlik və dərinlik əlavə edə bilər. Bununla yanaşı, dəhşətli kulinariya nəticələrinə də səbəb ola bilər.
Yemək Bişirərkən Fərqli Məhsulları Nə Zaman Duzlayırıq
Yeməkdə duzun dozası hər yeməkdə müəyyən bir sabit olmayan bir şeydir. Bununla yanaşı, yeməyin içərisindəki müxtəlif məhsulların nə vaxt duzlanacağı sualı ortaya çıxır. Cavab heç vaxt qəti deyil. Fərqli yeməklər və içərisindəki məhsullar müxtəlif vaxtlarda duzlanır.
Qarğıdalı Dənələri Ilə çörək Bişirərkən Incəliklər
Qarğıdalı dənələri ilə bişirilmiş xörəklər ənənəvi şəkildə qızardılmış məhsullardan daha cəlbedici bir görkəmə və ləzzətə malikdir. Həm duzlu, həm də şirin yeməklər qızartıla bilər və ya mərmərlə bişirə bilər. Xırtıldayan qarğıdalı məhsulu ilə işləməkdə müəyyən incəliklər var, bunlara riayət etməklə hazırladığınız yeməyi qarşısıalınmaz edəcəksiniz.
Yemək Bişirərkən Hindistan Cevizi Südünün Istifadəsi
Bu tropik maye bir çox faydalı xüsusiyyətləri ilə doludur. Yalnız ½ litrdə 58 milliqram kalsium, 48 milliqram fosfor, 60 milliqram maqnezium və 600 kalium var. Yalnız 48 kalori ilə bütün bu sağlam qarışıq! Hindistancevizi südü vitaminlərlə də zəngindir - C, B6, riboflavin və tiamin, həzm sistemi və ürək lifi üçün əvəzolunmazdır.
Bu Asan Ipuçları Ilə Tərəvəz Bişirərkən Vitaminlərə Qənaət Edin
Bildiyimiz kimi tərəvəz çox miqdarda vitamin və mineral ehtiva edir. Ancaq bəzi yemək üsulları onları məhv edə bilər. Bu məqalə, tərəvəzlərin yalnız dadlarından deyil, həm də içərisindəki bütün qidaları mənimsəmək üçün tərəvəzləri necə düzgün bişirəcəyini göstərməkdir.
