2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Soya ətin tam əvəzi sayılan az sayda bitki qidasından biridir. Zülal və amin turşularının mənbəyidir. Bəzi mütəxəssislərə görə pis xolesterolla mübarizə aparır və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır. Bu tərəfdən baxıldığında soya çox faydalı olduğu və məhsullarının demək olar ki, məcburi olduğu ortaya çıxdı.
Ancaq həqiqət tamamilə fərqli olur. Sloan Catering Xərçəng Mərkəzinin son bir araşdırmasına görə soya məhsulları xərçəng hüceyrələrinin yayılmasını dəstəkləyir.
Mərkəz 140 qadının vəziyyətini izlədi, bu yaxınlarda 1-2 dərəcə döş xərçəngi diaqnozu qoyuldu və iki həftə sonra mastektomiya və ya lumpektomiya edildi.
Qadınların yarısı soya proteini, qalanları plasebo qəbul etdi. Kurs xərçəngin aradan qaldırılması üçün edilən müdaxilədən əvvəl yeddi ilə otuz gün arasında davam etdi.
Mütəxəssislər manipulyasiyadan əvvəl və sonra kanserogen nümunələri analiz etdilər. Tədqiq olunan toxumalarda hüceyrə böyüməsi ilə əlaqəli genlərin paylanmasında fərqlərin olduğunu aşkar etdilər. Soya qəbul edən xəstələrdə xoşagəlməz nəticələr müşahidə olunur.
Təcrübə göstərir ki, soya məhsulları xərçəngin inkişafını və onun yayılmasını sürətləndirə bilər. Təəssüf ki, bu prosesin dayandırılıb dayandırıla bilməyəcəyi hələ bəlli deyil.
Əslində, alimlər uzun müddət soya məhsullarının qaranlıq tərəfi barədə danışdılar. Bir çoxlarına görə, təbii bitki tərkib hissəsi olan soya tərkibindəki fitoasid kalsium, maqnezium və dəmirin əmilməsinə mane olur və bu da osteoporoza səbəb olur.
Prof. Dr. Mark Messinaya görə, yetkin yaşda soya qəbulu insanlar üçün heç də yaxşı deyil. Mütəxəssis hətta soya istehlakının məmə xərçənginə yaxşı təsir göstərə biləcəyi iddiasını qəti şəkildə rədd edir.
Soya məhsullarının digər bir mənfi xüsusiyyəti də günümüzdə əksəriyyətinin GMO soyundan hazırlanmasıdır. Alimlər bu məhsulların pestisidlə çirklənməsinin yüksək səviyyədə olduğunu artıq sübut etdilər.
Bu səbəbdən daha çox mütəxəssis soya məhsullarının qəbulunu məhdudlaşdırmağı məsləhət görür. Bunlar arasında soya minimal miqdarda yediyimizdə və taxılın genetik cəhətdən dəyişdirilmədiyinə tam əmin olduğumuz zaman problem olmamalıdır.
Tövsiyə:
Yox DE! Flavonoidlərlə Bu Qidalarla əlaqəli Xərçəng Və ürək Problemləri
Araşdırmaya görə flavonoidlərlə zəngin qidalar alma və yaşıl çay kimi xərçəng və ürək xəstəlikləri riskini azaltmaq . Gündə 500 milliqram element bu cür zərər riskini azaltmaq üçün kifayətdir. Əlavə maddə qəbulu ürək problemini daha çox azaltmır, əksinə xərçəng - bəli.
Əsas Soya Məhsulları Və Onların Tətbiqi
Soya orqanizmi üçün faydaları çoxdur. Həssas bir pəhriz mütəmadi olaraq soya və ya soya məhsullarının qəbulunu daxil etməlidir. Mətndə bazarda olan bütün soya məhsulları və onların xüsusi tətbiqləri barədə məlumat veririk. Miso. Soya və ya soya fasulyesinin fermentasiyasından hazırlanır.
Soya Məhsulları Nə Qədər Faydalıdır
Avropada baş verən at əti skandalı ət və ət məhsulları iştahımızı xeyli dərəcədə soyutdu. Bəzi insanlara görə bu cür açıqlamalar vegeterian olmaq üçün yaxşı bir səbəb ola bilər. Bu qalmaqaldan faydalananlar təkcə vegetarian məhsulları və ətini təqlid edən məhsullar və ya sözdə deyilənlərdir.
Bu şəkildə Xərçəng Riski Olan Məhsulları Biləcəksiniz
İnsanlar getdikcə nə istehlak etdikləri və bədənlərini nələr bəslədikləri barədə düşünməyə başlayırlar. Tez-tez xəstəlik, nadir xəstəliklər və bir sıra digər mənfi nəticələr istehlak etdiyimiz məhsulların bir nəticəsi ola bilər. Hər şeyi "
Soya Məhsulları Tövsiyə Edilmədikdə
Soya son dərəcə məşhur bir məhsuldur. Uzun müddət soya südü və tofu şəklində, həm də yerli məhsullara, xəmir xəmirlərinə və hazır souslara əlavə olaraq tapılmışdır. Soya müasir insanın menyusunun ayrılmaz hissəsidir. Ancaq iddia edildiyi qədər faydalıdır və ya risklərini gizlədir.
