Qarpız Toxumlarının Faydaları

Video: Qarpız Toxumlarının Faydaları

Video: Qarpız Toxumlarının Faydaları
Video: Qarpız tumlarını atmayın - FAYDALARI 2024, Sentyabr
Qarpız Toxumlarının Faydaları
Qarpız Toxumlarının Faydaları
Anonim

Yeməyin sağlamlığa faydaları qarpız toxumu bir çox insana məlum deyil. Şirin və şirəli qarpıza baxanda nadir hallarda tərkibindəki toxumları düşünəcəksiniz. Həqiqət budur ki, tək istədiyiniz ətin bir hissəsini yeyin və yəqin ki, toxumlarını atın. Onları yeməyin sağlamlığa faydalarını öyrənsəniz, qarpız toxumlarına münasibətinizi sonsuza qədər dəyişdirəcəksiniz.

Qovun toxumları yenilənir və son dərəcə qidalıdır. Zülal baxımından zəngindir. 1 çay qaşığı quru qarpız toxumunda 30,6 qram protein olur. Tövsiyə olunan gündəlik qəbul 15 qramdan azdır. Bu zülal əsas və vacib olmayan amin turşuları ehtiva edir. Amin turşuları bədən üçün vacib olan kompleks protein zəncirlərinin bina daşları olan molekullardır.

Arginin, həyati bir komponentdir qarpız toxumu, qan damarlarının daralmasının qarşısını alır. Təzyiqi tarazlaşdırmağa və ürək-damar xəstəliyini müalicə etməyə kömək edir. Koroner ürək xəstəliyi damarların daralması nəticəsində dolaşmasını çətinləşdirən bir xəstəlikdir.

Bu ecazkar toxumlarda tapılan digər amin turşuları triptofan və lizindir. Qovun toxumları niasin kimi tanınan B vitamini ilə də zəngindir. Bu vitamin sağlam bir sinir sistemi, həzm sistemi və dəriyə qulluq üçün vacibdir. Bu toxumlarda mövcud olan digər B vitamini arasında tiamin, riboflavin, B6 və pantotenik turşusu var.

Riboflavin, əsasən zənginləşdirilmiş un, yumurta və tərəvəzdə olan B2 vitamini olaraq da bilinir. Karbohidratları sadə şəkərlərə çevirməyə kömək edir. Bu vitamin çatışmazlığı işığa həssas olan gözlərə səbəb ola bilər. Tiamin karbohidratları enerjiyə çevirməyə kömək edən bir B1 vitamindir. Vitamin B6, suda həll olan bir vitamindir, çatışmazlığı beriberi olaraq bilinən bir vəziyyətə səbəb ola bilər.

Qarpız toxumu
Qarpız toxumu

Pantotenik turşuya B5 vitamini də deyilir. Karbohidratların enerjiyə parçalanması üçün də çox vacibdir. Qarpız toxumu yemək kifayət qədər maqnezium verir. Bu, sağlam bir immunitet sistemi və sinir və əzələ funksiyasını qorumaq üçün vacibdir. Onun çatışmazlığı əzələ spazmlarına, ürək-damar xəstəliklərinə, diabetə və s.

Bir neçə qarpız toxumunda təxminən 0,29 mq dəmir var. Çox görünə bilməz, ancaq Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı, gün ərzində yetkinlərə 18 mq qəbul etməyi tövsiyə edir. Dəmir, hemoglobinin vacib bir hissəsidir - bədəndən oksigen keçir.

Qarpız toxumlarının sağlamlığa bir çox faydası var. İçlərindəki bəzi mineral və vitaminlərin miqdarı az görünsə də, istehlakları cips və ya digər zərərli qəlyanaltı yeməkdən daha üstündür.

Tövsiyə: