2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Köftələr müxtəlif yollarla və müxtəlif növ ətlərlə hazırlana bilər. Məsələn, Türkiyədə əsasən mal əti, quzu və ya mal əti istifadə edirlər. Köftələr vegeterianlar üçün göbələklərdən istifadə etməklə də hazırlana bilər.
Bütün yemək üçün ehtiyaclarınıza ən uyğun olan üsulu seçin - sousda, qızardılmış və ya qızardılmış küftələr. Köftələr bir neçə başqa yeməkdə də istifadə edilə bilər.
Yavaş bişmiş sousu olan köftələr
Küftələr uzun müddət pomidor sousunda az istilikdə bişirilə bilər. Həm sous, həm də küftə aromatı bir-birindən soraraq zəngin və bol yemək hazırlayacaqdır. Sos qaynadarkən çiy köftələr hazırlayın. Köftələrin ölçüsü seçimlərinizə görə böyük və ya kiçik ola bilər. Köftələri bir tavada qızardana qədər bir az zeytun yağı ilə qovurun. Köftə və kərə yağı sousa əlavə edin və yavaş odda bişirin. Daha uzun - ətir daha güclü sousa sahib olacaqdır.
Fırında bişmiş köftələr
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Köftə maddələrini bir qabda birləşdirin və qarışdırın. İstədiyiniz ölçüdə toplar düzəldin və çörək qabının yapışmayan altına qoyun. 25-30 dəqiqə sobada küftə bişirin. Ət qəhvəyi olmalıdır. Köftələri sobadan çıxarın və istədiyiniz kimi xidmət edin. Bişmiş köftələrə salatlar, makaron və ya ayrıca yemək kimi xidmət etmək olar.
Izgara köftələr
Izgaranı yüksək dərəcədə qızdırın. Köftə maddələrini böyük bir qabda qarışdırın və əllərinizlə böyük toplar düzəldin. Hər küftəni yapışmaması üçün bir az zeytun yağı ilə səpin və ızgaraya qoyun. Hər tərəfdən təxminən beş dəqiqə bişirin və ya küftələr qəhvəyi başlayana qədər. Bişmiş köftələr tez bişirilən bir yeməkdir. Tərəvəz ilə verilir, çox dadlıdır!
Qızardılmış köftələr
Köftə qızartma metodundan istifadə edərkən, köftələrə xoş bir ləzzət qatmaq üçün tavaya soğan, sarımsaq, bibər və digər tərəvəzləri əlavə edin. İstədiyiniz şəkildə küftə hazırlayın. Qızartma qabı qızdırın və zeytun yağı əlavə edin. Kiçik küftələr düzəldin və yağın içinə qoyun. Ət hər tərəfdən qızarana qədər tərəvəz ilə və ya olmadan bişirin. Kartof və ya digər tərəvəz qarnir ilə xidmət edin.
Tövsiyə:
Dadlı Kruvasan Necə Hazırlanır
Şokolad, krem və ya pendir doldurulmuş zərif bir qabığı olan isti kruvasan, Fransız mətbəxinin simvoludur. Bir çox ev xanımı kruasan hazırlamaq üçün doğru resept axtarır, çünki evdə hazırlanan xəmir xəmirləri daha dadlıdır və eyni zamanda sevdiklərini yeni ləzzətli bir şirniyyat ilə təəccübləndirir.
Dadlı şorbalar Necə Hazırlanır
Şorbalar Bolqarıstan süfrəsinin ayrılmaz bir hissəsidir və bunları daha çox naharda istehlak etməyə öyrəşsək də, naharda onlara xidmət etməyimizə heç nə mane olmur. Yüngül, dadlı və faydalı yemək. Bir şorbanı həqiqətən dadlı etmək bununla birlikdə onu hazırlayarkən bəzi qaydaları bilmək yaxşıdır:
6 Ipucu: Dadlı Quinoa Necə Düzgün Hazırlanır
Nəzəriyyədə quinoa hazırlanması nisbətən asandır. Ancaq praktikada çox daha mürəkkəb ola bilər. Dozların yuyulması, durulanması və istifadəsi yemək bişirməkdən ləzzətimizi pisləşdirəcək qədər tələ gizlədir. Buna görə nəhayət özümüzdən və kinomuzun dadından razı qalmaq üçün bir neçə addım atmalıyıq.
Dadlı Keklər Necə Hazırlanır
Qurudulmuş meyvələr, təzə meyvələr, şəkərli meyvələr, qoz-fındıq, cem və mürəbbə olan keklər çoxdan məşhurdur. Qəhvə, çay və ya şərbət ilə desert kimi təqdim olunur və hazırlanması çox sadədir. Uzun müddət bir tort və ya xəmir bişirmək üçün vaxt itirməmək üçün kiçik silikon, metal və kağız formalarından istifadə edin.
Mükəmməl Küftə Necə Hazırlanır
Öz əlinizlə hazırlanmış, ətirli və isti böyük küftə həmişə ev rahatlığının simvolu olaraq qalır. Ləzzətli, təzə hazırlanmış ev köftələrini sınamaq üçün fürsəti etibarlı bir şəkildə əldən verə biləcəkləri vegeterianlar olmadıqca, yetkin və ya uşaq yoxdur.
