2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İngilis alimlər gündəlik ketçup istehlakının bədəndəki pis xolesterolun azalmasına kömək etdiyini söylədi. Bunun səbəbi ketçupun ürək-damar sistemi üçün təhlükəli xolesterol növünü məhv etməsidir.
Bu şəkildə ürəyin normal fəaliyyətini təmin edir. Üç həftə ketçup istifadə etdikdən sonra çox miqdarda pis xolesterolu olan insanlar aşağı səviyyədən zövq alırlar.
Elm adamları, ketçupun insan bədəninə sürətli təsirindən heyrətləndilər. Terapevtik təsirinin səbəbi bu dadlı sousun əsas tərkib hissəsi olan pomidorlarda yatır.
Pomidorlarda bir çox aktiv biokimyəvi element var. Bunlardan biri də pomidorun qırmızı rənginin günahkarı olan likopendir. Hüceyrələri aktiv yağların dağıdıcı təsirlərindən qoruyan güclü bir antioksidandır.
Ketçupdan əlavə, pomidor suyu və pomidor salatı bədənimizə eyni təsiri göstərir. Bununla birlikdə, bütün növ ketçupların faydalı olmadığını unutmayın. Etiketi diqqətlə oxuyun, çünki bəzi növlərdə pomidor ümumiyyətlə yoxdur.
Ketçup XVII əsrdə İngiltərədə ortaya çıxdı. Ancaq yalnız bir ad olaraq. Daha sonra hamsi, qoz və göbələklərdən hazırlanan Asiya ölkələrindən bir sous ilə adaya məhsullar gəldi. Buna koechiap və ke-tsiap deyirdilər.
Qədim Çin dilindən tərcümədə marinadlanmış balıq deməkdir. Bu qədim sousda pomidor ümumiyyətlə yox idi. Balıq sousuna pomidor əlavə edən İngilis dənizçiləri tərəfindən təqdim edildi.
Ketçap, Henry Heinz istehsal etməyə başladığı 1876-cı ildən bəri mağazalarda satılır. Tədricən ketçup Britaniya imperiyasına, daha sonra ABŞ-a yayıldı və II Dünya Müharibəsindən sonra Avropa və Asiyanı fəth etdi.
Müasir standartlara görə, ketçapda aşağıdakı məhsullar olmalıdır: pomidor sousu, sirkə, şəkər, duz, soğan, sarımsaq və ədviyyatlar - darçın, mixək, muskat yağı, qırmızı bibər, zəncəfil və cayenne bibəri.
Tövsiyə:
Ketçup - Hər şeyi Daha Dadlı Edən Bir şüşə Sous
Duz və istiot, şərab və çörək kimidir və bəzi qidaların dadı olmadan edə bilməyəcəyi hər şey kimi. Əlbəttə ki, sosiskanın onsuz nə olacağını təsəvvür etmək belə istəməzdiniz. Həm də hamburger, pizza, kartof və ona güvənən digər iştahaaçan qidalar.
Sağlam Bir ürək Və Arıq Bir Rəqəm üçün Pendir Yeyin
Dadlı qidalar yeyərək arıqlaya biləcəyimizi düşünmək bütün yorucu diyetalar və xam sağlam qidalanma tövsiyələri nəzərə alınmaqla getdikcə qeyri-mümkün hala çevrilir. Ancaq bunun tamamilə mümkün olduğu ortaya çıxdı. Pendir sevən insanlar üçün yaxşı bir xəbər var.
Bizi Sağlam Tutmaq üçün Hər Gün üçün Beş Məhsul
Qış toxunulmazlığımızı və gücümüzü hər zaman məhv edir, buna görə Amerikan qidalanma mütəxəssislərinə görə soyuq günlərdə xüsusi bir şəkildə yeməliyik. Ehtiyacımız olan bütün maddələr bir neçə məhsuldan əldə edilə bilər. Hər gün menyumuza daxil edilə bilər.
Sağlam Bir ürək üçün Gündə Bir Stəkan şərab
Son bir araşdırmaya görə gündə bir stəkan şərab istehlakının diabet xəstələrinin ürəyinə son dərəcə faydalı təsiri var. Bu xüsusilə qırmızı şərab üçün doğrudur, tədqiqatçılar vurğulayırlar. Tədqiqatı aparan tədqiqatçılar bunun ilk belə araşdırma olduğunu iddia edirlər - mütəxəssislər ABŞ və İsraildəndir.
Sağlam Qalmaq üçün Hər Gün şokolad Yeyin
Şokoladın gündəlik istehlakı yalnız faydalı deyil, həm də məcburidir. Alimlər faydalı xüsusiyyətlərinə görə gündəlik istifadəsini tövsiyə etdilər. Şirnikdirmənin faydaları gözləniləndən çox olduğu ortaya çıxdı. Araşdırmalara görə şokolad uzunömürlülük üçün ideal bir vasitədir.
