2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yalnız nə və nə qədər yediyiniz, həm də qidaları necə birləşdirdiyiniz də vacibdir. Çünki pis olduğu kimi məntiqi olaraq da yaxşı birləşmələr var. Sağlamlığa zəmanət verən bəzi qida birləşmələri.
Yaşıl çay + ürək üçün limon
Yaponiyada 40.000-dən çox insanın apardığı bir araşdırma, gündə beş və ya daha çox fincan yaşıl çay içənlərin ürək çatışmazlığı və ya vuruşdan ölmə riskinin daha aşağı olduğunu tapdı.
Tədqiqatçılar bu qoruyucu təsiri xüsusilə yaşıl çayda olan kateşinlərə - güclü antioksidanlara aid edirlər. Bu vəziyyətdə problem, nisbətən qeyri-sabit olan bu maddələrin yalnız 20% -dən azının həzmdən sonra sağ qalmasıdır.
Hər stəkandan daha çox şey çıxarmaq üçün içərisinə bir az limon suyunu sıxın. Limonun tərkibində olan C vitamini, bədənin təmiz çaydan alacağından 13 qat daha çox kateşin qəbul etməsinə kömək edir.
Daha yaxşı görmə üçün ispanaq + avokado
Ispanaq, şübhəsiz ki, gözlər üçün faydalıdır, lakin avokado onu daha təsirli edir. Məlum olub ki, insanlar 3 çay qaşığı avokado ilə salat, ispanaq və yerkökü salatını yeyəndə avokado olmadan bir salat yediklərindən 8 qat daha çox alfa-karoten, 13 qat daha çox beta-karoten və 4,5 dəfə çox lutein qəbul edirlər..
Avokado tərkibindəki sağlam yağlar, göz ləkələri və katarakt riskinin azalması ilə əlaqəli olan bu yağda həll olunan karotenoidlərin sorulmasını artırır.
Aralıq dənizi pəhriz + maddələr mübadiləsi üçün qoz-fındıq
Meyvə, tərəvəz, baklagiller, balıq, zeytun yağı və dənli bitkilərlə zəngin olan bu cür pəhriz bir çox fayda ilə əlaqələndirilir - arıqlamadan Parkinson və ürək çatışmazlığı riskinə qədər.
Yeni tədqiqatlar göstərir ki, metabolik sindromu olan insanlar (yüksək xolesterol, qan təzyiqi, qan şəkəri və qarındakı artıq yağ ilə xarakterizə olunur) sağlamlıqlarına əlavə bir qarışıq qoz-fındıq əlavə edərək bu simptomları azalda bilər.
Fındıqdakı lif, kalium, maqnezium, kalsium və omeqa-3 yağ turşuları insulin və qan təzyiqi səviyyələrini tənzimləməyə və iltihab riskini azaltmağa kömək edir.
Yumurta + portağal suyu yorğunluq və anemiya ilə mübarizə aparır
Çox ət yemirsinizsə, kifayət qədər dəmir almadığınız üçün ümumi bir zəiflik hiss edə bilərsiniz. Bədən ətdən dəmiri asanlıqla alır, lakin tərəvəz, baklagiller və yumurtaların tərkibindəki dəmirin yalnız 2 ilə 20% qana çatır.
Effektiv bir köməkçi C vitamini sayəsində dəmiri 6 qat daha çox həll edər, yəni bədənin onu% 100-ə qədər çəkə bilər və yorğunluq hiss etmir, bu da anemiya təhlükəsini göstərir.
Güclü toxunulmazlıq üçün ət + yerkökü qovurun
Yerkökü A vitamini ilə olduqca zəngindir (infeksiyaların qarşısının alınmasında və onlarla mübarizədə əsas rol oynayan retinol). Ancaq mal əti içərisində olan sink olmadan bədən retinolu o qədər təsirli şəkildə mənimsəyə bilməz.
A vitamini qanda yalnız bir zülala bağlı olduğu təqdirdə paylanır. Və bu zülal üçün sink lazımdır. Beləliklə, kifayət qədər sink yoxdursa, A vitamini qaraciyərdən funksiyasını yerinə yetirdiyi toxumalara yayılmaz.
Tövsiyə:
Müxtəlif Pəhriz Yaxşı Sağlamlığın Açarıdır
Bədənimizin sağlam və normal işləməsi üçün lazım olan bütün maddələri almalıdır. Onlar da öz növbəsində müxtəlif qidalarda, meyvə və tərəvəzlərdə yerləşdirilir. Bu səbəbdən hər şeydən az yemək vacibdir. Müxtəlif pəhriz yaxşı sağlamlığın açarıdır .
Karides Və Digər Dəniz Məhsullarının Qarışdırılması
Blanching, məhsulun son dərəcə isti suda çox tez sərbəst buraxıldığı bir qida hazırlama üsuludur. Bu istilik müalicəsi həm hazırlamaq, həm də konservləşdirmək üçün yeməyin keyfiyyətini artırmağı hədəfləyir. Karides özlərini ağartmağa çox yaxşı borc verir, çünki hazırlamaq üçün çox vaxt tələb olunmur.
Maqnezium: Sağlamlığın Açarı
Maqnezium sağlamlıq üçün son dərəcə vacibdir. Bədəndə ən çox yayılmış dördüncü mineraldır. Ümumi maqnezium səviyyəsinin təxminən 50% -i sümüklərdə, qalan hissəsi hüceyrələrdə, toxumalarda və orqanlardadır. Qan içində yalnız 1% maqnezium var.
Yavaş Yemək Sağlamlığın Və Incə Belin Açarıdır
Çoxdan bəri yavaş yeməyin yaxşı bir rəqəmin açarı olduğu bilinirdi, amma indi İngilis mütəxəssislər bunu təsdiqlədilər. Mütəxəssislər Daily Mail-in verdiyi məlumata görə, daha yavaş bir sürətlə yemək, sürətli yeməyin əksinə, xeyli az yemək yeməyimizə səbəb olacaq.
Düzgün ədviyyat Birləşməsi Dadlı Yeməklərin Açarıdır
Ədviyyatlar mətbəximizin ayrılmaz hissəsidir. Ədviyyatlar bəzi bitkilərin kökləri, qabıqları və ya toxumları, həmçinin bəzi otların təzə yarpaqları və ya çiçəkləri ola bilər. Bəzi meyvələrin duzu, qoz-fındığı və suyu ədviyyat rolunu da oynaya bilər.
