2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hər kəs maksimumu eşitdi, mənə nə yediyinizi söyləyin, mən də olduğunuzu deyə bilərəm. Bu cəlbedici söz mənasız deyil. Yemək sağlamlığımızın açarıdır. Həm sizi xəstələndirə bilər, həm də müalicə edə bilər. Bu səbəbdən mütəmadi olaraq bədənimizə qida ilə daxil olanı məsuliyyətlə müalicə etməliyik.
Müasir cəmiyyət işlənmiş qidaları icad etmişdir. Onların görünüşü, korlanmadan uzun müddət davam edən bir qida olması lazım olduğu ilə əsaslandırılır. Böyük davamlılığı ilə xarakterizə olmaqla yanaşı, işlənmiş qida eyni zamanda kalori miqdarı yüksəkdir və bədəni doyurur. Həm də emalda istifadə olunan saysız-hesabsız təkmilləşdiricilər sayəsində dadlıdır. İşlənmiş qidaların faydalarının sonu budur. Bu cür yeməyin zərərləri daha çoxdur və bəslənmə prinsiplərində bilinməli və nəzərə alınmalıdır.
İşlənmiş qidalardan zərər
• İşlənmiş qidalar piylənməyə səbəb olur - əksəriyyəti E621 nömrəli ətirli maddələrlə doludur. Rəqəmin altında çox yeməyə səbəb ola biləcək monosodyum glutamat yatır. Fruktoza siropları və süni tatlandırıcılar da var. Bu, yağ yığılmasına təsir göstərir;
• Demək olar ki, hər hansı bir işlənmiş qida asılılıq yarada bilər - nə vaxt qida emal olunur, onlardan əhəmiyyətli maddələr çıxarılır, aralarında lif, su və müxtəlif qidalar var və bu səbəbdən bu qidalar bədəndə fərqli şəkildə əmilir;
• Fastfud bağırsaq florasına mənfi təsir göstərir - bütün daxili floramız daim tənzimlənməsi lazım olan dəyişikliklərə məruz qalır. Bütün taxıl bu mənfi təsiri təsirsiz hala gətirmək üçün bir yoldur;
• Bəzən bu qida yalnız həzmlə deyil, həm də yaddaşla, həm də sinir sistemi ilə əlaqəli xəstəlik dəyişikliklərinə, həm də ümumi tonusa səbəb ola bilər;
• Sterilliyə səbəb ola bilər - bu qidalar genetik cəhətdən dəyişdirilmiş, vacib qidalardan məhrum olduqları üçün reproduktiv problemlər yaradır;
• Bədən üçün çox zərərli olan çox miqdarda şəkər emal zamanı istifadə olunur;
• Bu qidalarda trans yağları və təmizlənmiş bitki yağları həddindən artıqdır və zərərləri hər kəsə məlumdur.
• Onları uzunömürlü etmək üçün bu qidalara həddindən artıq miqdarda duz əlavə olunur və bu da dərhal zərərlidir.
Tövsiyə:
İşlənmiş Qidaların Bir çox Zərərləri
Yemək sağlamlığımızın və tam həyatımızın asılı olduğu əsas şeylərdən biridir. Sürətli templi gündəlik həyatda az adam sağlam bişirmək və yemək yeyə bilir. Getdikcə, işlənmiş qidaları istehlak etməyin bir çox zərərləri barədə düşünmədən onlara etibar edirik.
İşlənmiş Pendir - Bilməli Olduğumuz şey
Çoxlarının sevimlisi ərinmiş pendir - o qədər yumşaq və dadlıdır ki, ağzında əriyir. Bəs bunun nə olduğunu heç düşündünüzmü? əridilmiş pendirin tərkibində nə var . Ərinmiş pendirin necə hazırlandığını öyrənmək daha az maraqlı deyil. Bu yazının məqsədi bütün bu suallara cavab verməkdir.
Sağlam Işlənmiş Qidalar
Son zamanlarda işlənmiş qidalar məşhurluq qazandı. Bir çox mütəxəssis sağlamlığımıza həqiqətən əhəmiyyət veririksə, onlardan çəkinməyi məsləhət görür. Bununla birlikdə, yalnız dadlı deyil, həm də bir çox faydalı keyfiyyətə sahib olan işlənmiş qidalar var.
İşlənmiş ətləri Bunlarla əvəz Edin
Son illərdə bunun ziyanı barədə getdikcə daha çox danışırıq işlənmiş ət insan bədəninə tətbiq olunur. Bir sıra araşdırmalara görə, salam, kolbasa, jambon, donuz, sosiska və ümumiyyətlə hər cür kolbasa istehlakı xərçəng və ürək problemlərinə səbəb ola bilər.
ÜST Etiraf Edir: İşlənmiş ət Kanserojendir
Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının bir hesabatı bütün işlənmiş ətləri qara siyahıya saldı. Onun sözlərinə görə, donuz, jambon və salam kanserogendir və xərçəngə səbəb olur. ÜST-dəki Beynəlxalq Xərçəng Araşdırmaları Agentliyi, istehlakın zərərini sübut edən yüzlərlə araşdırma aparmışdır işlənmiş ət bədənin və bütün orqanizmin.
