2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Avstriya mətbəxi, Fransız mətbəxi qədər bükülmüş deyil və daha sadə kimi təsvir edilə bilər, ancaq diqqətinizə layiqdir. Macarlar, Çexlər, İtalyanlar və hətta Türklərdən güclü təsirlənir, ancaq özlərini tipik olaraq təsdiqləyən bəzi kulinariya şah əsərləri var. Avstriya ixtisasları.
Budur onlar ənənəvi yeməklər və Avstriya mətbəxinin xüsusiyyətləri.
Vyana şnitzel
Bununla başlaya bilmərik, çünki bütün dünyada məşhurdur və Avstriyanı ziyarət etsəniz və sınamasanız, xüsusən də paytaxtı Vyanadasınız, bu sizin üçün böyük bir səhv olacaqdır. Ənənəvi olaraq mal əti ətindən hazırlanır, lakin bəzi yerlərdə Vyana donuz şnitzel də mövcuddur. Ancaq mal əti xaricində mal ətindən hazırlanmış Vyana şnitselindən soruşsanız, Vyana adlandırmaq üçün heç bir səbəb yoxdur.
Apple strudel
Alma strudelini demək olar ki, dünyanın hər yerində yeyə bilərsiniz, amma hazırlanmasının ən qədim reseptinin Vyana Kitabxanasında olduğunu bilmirsən. Yəni həqiqi və orijinal alma strudel bir ixtiradır Avstriya mətbəxi.
Köftə şorbası
Ət suyu, köftə bənzər köftələr və müxtəlif ədviyyatlardan hazırlanan qaraciyər köftəsinin (mal əti) şorbası böyük hörmətə malikdir. Fritata şorbası da məlumdur ki, müxtəlif formalı və bulyonlu xəmir parçalarından ibarətdir, bəzi yerlərdə ət deyil, tərəvəz ola bilər.
Wurst
Kolbasa və ya kolbasa sifariş etməkdən çəkinməyin ənənəvi Avstriya mətbəxi. Bu ölkə mal əti, donuz əti və ovdan böyük bir diqqətlə hazırlanan və tərkibi çox vaxt aydın olmayan və ümumiyyətlə sağlam olmayan sosiska və kolbasa ilə əlaqəmiz olmayan 500-dən çox növ kolbasa istehsalçısıdır..
Sacher tortu
Onunla Sacher kimi də tanış ola bilərsiniz və o da avstriyalıların ixtirasıdır. Tortun möhtəşəm dadı fərqli şokolad növlərinin qarışdırılmasındadir. Səmimi qəlbdən tövsiyə edirik!
Balıq
Avstriyanın bir dənizi yoxdur, ancaq çay və göllərlə zəngindir. Balıq demək olar ki, hər restoranda təklif olunur, ən çox üstünlük verilən sazan və alabalıqdır. Xaricdən gətirilən balıqlardan hazırlansa da, avstriyalı uşaqların sevimli yeməyi olan tipik Avstriya pollock balıq çubuqlarını unutmayaq. Qızardılmış kartof və ya Vyana kartof salatı ilə verilir.
Tövsiyə:
Alban Mətbəxi: Ənənəvi Yeməklər Və Reseptlər
Alban mətbəxi, Balkan yarımadasında yerləşən Albaniya dövlətinin milli mətbəxidir. Əlverişli iqlim, dənizə yaxınlıq, zəngin tarixi keçmiş və qonşu ölkələrlə münasibətlər müxtəliflik və bolluğa böyük təsir göstərmişdir. Alban mətbəxi . Burada Bizans, Venesiya, Osmanlı və Ərəb mədəniyyətləri qarışıqdır.
Ukrayna Mətbəxinin ənənəvi Yeməkləri
Ukrayna mətbəxi müxtəlif tatlarla zəngindir və eyni zamanda kifayət qədər qidalıdır. Və burada, dünyanın digər bölgələrində olduğu kimi, iç-içə olan tarixi faktlar, coğrafi və iqlim şəraiti və s. Diqqəti cəlb edən c Ukrayna mətbəxi yerli ənənələrlə yanaşı improvizasiyalara gedilirmi - yeni bir ənənənin mümkün başlanğıcı deyilsə, doğaçlama nədir?
Ənənəvi Yeməklər Və Çex Mətbəxinin Xüsusiyyətləri
Çex mətbəxi istənilən turisti asanlıqla təsirləndirəcək: ləzzətli və dəlicəsinə iştahaaçan yeməklər, çox böyük hissələr, aşağı qiymətlər. Praqa'yı ziyarət etmək qərarına gəldiyiniz təqdirdə mütləq özünəməxsus ənənəvi mətbəxdən zövq almalısınız.
Avstriya Mətbəxinin Cazibələri
Hər zövqün bir-birinə qarışa biləcəyi bir yer axtarırsınızsa, deməli, Avstriyanı yenicə ziyarət etmisiniz. Burada Şərqi xatırladan tipik Avropa yeməklərini tapa bilərsiniz. Əgər qoşulursan Avstriya mətbəxi Vyana ilə - siz də səhv etməyəcəksiniz.
Kənd Mətbəxinin Dərinliklərindən: Ənənəvi Şotlandiya Skirley
Skirley ucuz hazırlanan qədim bir Şotlandiya yulaf ezmesi yeməyidir və dadı çox iştahaaçan və xoşdur. Adi yan yeməklərdən bezmisinizsə, sınayın ənənəvi olaraq Şotlandiya Skirley - Kərə yağı və soğan əlavə ilə isladılmış qızardılmış yulaf unu sizə yeni dad hissləri bəxş edəcək və süfrənizi yeni iqtisadi reseptlə şaxələndirəcəkdir.
