Ənənəvi Yeməklər Və Çex Mətbəxinin Xüsusiyyətləri

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Çex mətbəxi istənilən turisti asanlıqla təsirləndirəcək: ləzzətli və dəlicəsinə iştahaaçan yeməklər, çox böyük hissələr, aşağı qiymətlər. Praqa'yı ziyarət etmək qərarına gəldiyiniz təqdirdə mütləq özünəməxsus ənənəvi mətbəxdən zövq almalısınız. Duyğularınızı təəccübləndirin və ən böyük gurmelerin də təqdir edəcəyi unudulmaz bir kulinariya səyahətinə dalın.

Aşağıdakı sətirlərdə bəzilərinə baxın ənənəvi yeməklər və Çex mətbəxinin xüsusiyyətləri:

1. Donuz köpəyi

Qızardılmış donuz əti ən məşhur Çex yeməklərihər bir turist mütləq çalışmalıdır. Dadı fantastikdir və xüsusi bişirmə üsulu sayəsində ət o qədər incə olur ki, yalnız ağzında əriyir. Yeməkdən əvvəl, ədviyyatla birlikdə ətirli bir pivə turşusunda marinad olunmalıdır.

2. Krem üzərində fileto

Bu, ehtimal ki, hər bir ət sevərin Çex Respublikasında sınamalı olduğu ilk yeməkdir. Bu əslində qaymaqlı bir kanepenin üstündəki bir filetordur. Ümumiyyətlə yumşaq kartof köftəsi, çırpılmış qaymaq və ətirli mərcanı və ya çiyələk sousu ilə verilir.

Qeyri-adi birləşmə - unudulmaz dad. Ənənəvi Çex mətbəxi həqiqi bir cazibə və qastronomik cazibə sayılır, buna görə yeməklərin çoxu Svíčková na smetaně da daxil olmaqla dünyanın bir çox gözəl restoranında təqdim olunur.

3. Köftə

Çox vaxt bu məzə çörəyimizə bənzəyir, lakin görünüşü biraz nəmlidir. Əslində bu, kartof doldurulmuş xəmirdir və Praqada köftələrə ümumiyyətlə ət yeməkləri verilir (xüsusilə qalın sousla hazırlananlar).

4. Boğulmuş Adam

Populyar çex pivə səhər yeməyiPraqa demək olar ki, hər restoranda sınana bilər. Utopenec, olduqca soğanla örtülmüş dilimlənmiş kolbasa olduğu üçün olduqca qeyri-adi bir yeməkdir. Ən çox fərqli ola biləcək bir sous ilə verilir və ən sevdiyiniz tünd çex pivəsi üçün ideal bir birləşmədir.

5. Hermelin pendir

Bu, müxtəlif növlərdə sınağa dəyər olan ənənəvi bir Çex pendiridir: təzə, qızardılmış, turş. Təzə ermine, Fransız Camembert-ə bənzəyən ağ kalıblı yumşaq və yağlı bir pendirdir. Şərabla yaxşı gedir, çünki tez-tez marinad olunur və zeytun yağına batırıla bilər. Həmişə sarımsaq, çox soğan və acı bibər ilə verilir.

6. Bramborak

Bu, ümumiyyətlə yarmarkalarda, canlı şəhər meydanlarında və restoranlarda dadına baxa bilən Praqada çox məşhur bir küçə yeməyidir. Kartof ilə qızardılmış pancake, lakin çox böyükdür və tez-tez duzlu kələm ilə bəzədilmişdir.

7. Mal əti balı

Bu yeməyin qiyməti Çexiyada. | bahalı restoranlarda və kiçik restoranlarda eyni dərəcədə populyardır. Bal xardalı ilə sarğıda qovrulmuş və azca hisə verilmiş donuz qabırğasını təmsil edir. Təzə çörək, şirin meşə və ya çili sousu ilə verilir.

8. Sarımsaq

Ətirli Çex sarımsaq şorbası, Praqa ziyarət etməyə qərar verdiyiniz təqdirdə inanılmaz dadlı bir yeməkdir. Tərəvəz ətinə yalnız kartof əlavə edilərək qabırğa ilə çəkilmiş ətdən hazırlanır və qovrulmuş donuz yağı xüsusi bir dad verir. Otlar kimyon, kekik, bibər və dadına görə duz ilə ətirli olur.

9. Trdelnik

Şəkil: theslovakiatimes

Bu, turistlər arasında Praqada çox məşhur bir küçə yeməyidir - ətri Trdelník adlı çadırı görmədən çox əvvəl hiss oluna bilən dadlı xəmir xəmirləri. Dadları çörəklərə bənzəyir: içərisində bir az nəmli, xaricində xırtıldayan, orta dərəcədə şirindir. Darçınla səpin və şişlərin içərisində boş olması üçün bişirin.

10. Haşhaş toxumu tortu

Bu, şirin bir haşhaş dolğusu ilə klassik bir cheesecake. Praqada bu mürəbbəni həm küçədə, həm də çörək sexlərində almaq olar, müxtəlif kafelərdə sifariş etmək olar. Şirniyyatı sevirsinizsə, şübhəsiz ki, bu şirin cazibəni də bəyənəcəksiniz ənənəvi Çex mətbəxi.

Tezliklə Çex Respublikasına səyahət etməyi planlaşdırmasanız da, bu, evdə kulinariya əsərlərinizi sınamağınıza mane olmur. Ənənəvi yeməkləri və ləzzətləri ilə yanaşı dadlı və inanılmaz dərəcədə iştahaaçan Çex mətbəxi dünyasına qərq olun.