2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Dondurmanın yaranma tarixi haqqında bir çox əfsanə var. Dondurmanın ən erkən mənbələri, dağ buzlarının meyvə əlavələri ilə qarışdırılmasını əmr edən İmperator Neronun dövrünə aiddir.
Çin imperatoru Tangın dondurma və süddən dondurma hazırlamaq üçün öz üsulları var idi. Dondurma böyük ehtimalla Avropaya Çindən gətirilib.
Rəvayətə görə, Şərqə səyahətindən sonra Marko Polo əvvəlcə yalnız kübarların süfrəsində olan buz incəliyi reseptini gətirdi.
Aşpazlar resepti son dərəcə ciddi tutdular və yalnız maarifçilərə ötürüldü.
Vaxt keçdikcə, İtaliya və Fransa kral saraylarındakı aşpazlar öz dondurma reseptlərini hazırladılar. 1649-cu ildə Fransız aşpaz Gerard Thirsen süd və qaymaqdan dondurulmuş vanil kremi üçün orijinal bir resept icad etdi.
Yeni məhsula Neapolitan dondurma adı verildi. Bundan sonra buzlu desert üçün resept davamlı olaraq yenilənməyə başladı.
Rusiyada qədimlər südü dondurdular. Sözügedən incəlik hələ də Sibir kəndlərində istehsal olunur.
Dondurma Amerikaya dəyəndə məşhur amerikalıların sevimli desertinə çevrilməsi gözlənilirdi. George Washington və Thomas Jefferson qonaqlarına xidmət etdilər.
1774-cü ildə London qida tədarükçüsü Philip Lensey ilk dəfə dondurma da daxil olmaqla qənnadı məmulatları üçün Amerika qəzetlərində reklam verdi.
1851-ci ildə Baltimorlu Jacob Fusel ilk dondurma fabrikini qurdu. Alfred Hannah Kral 1 fevral 1897-ci ildə dondurma konusunu patentləşdirdi.
Dondurmaların paylanması asanlaşdı və mexaniki dondurmaların tətbiqi və dondurma mağazalarının gəlməsi ilə daha çox gəlir əldə etməyə başladı. 1926-cı ildə Clarence Vogt ilk ticari dondurucu icad etdi.
Tövsiyə:
Ritual çörəyin Qısa Bir Tarixi
Ritual çörək, təqvim və ailə tətilləri münasibətilə bişirilən müxtəlif təyinatlı çörəkdir. Ritual çörəkdəki bəzəklərin simvolik bir mənası var. Fərqli tətil növləri üçün xüsusi bir məna daşıyan xüsusi bəzəklər var idi - məsələn, üzüm məhsuldarlığın simvoludur, buna görə də ali güclər tərəfindən dua olunur.
Brendi - Istehsalın Qısa Tarixi Və üsulu
Artıq araq və pivə haqqında yazdığım üçün alkoqol kimi qəbul olunma riski ilə indi brendi tarixini sizinlə bölüşməyi düşünürəm. Əminəm ki, evdə konyak içmədiyiniz bir ev yoxdur. Konyakın ən çox Bolqar içkisi olduğunu düşünürük, amma əslində belə deyil.
Maraqlıdır: İstehsal üsulu Və Yağın Qısa Tarixi
Hamımızın və ya bir çoxumuzun bildiyimiz kimi, kərə yağı təzə və ya mayalanmış qaymaqdan və ya birbaşa süddən hazırlanan süd məhsuludur. Kərə yağı ən çox yaymaq və ya yeməkdə yağ kimi istifadə olunur - çörəkçilik, souslar hazırlamaq və ya qızartmaq üçün.
Bananın Qısa Tarixi
Banan sözü ağacın uzun meyvələri üçün də istifadə olunur. Banan tarixi prehistorik insanlarla başlayır - onu becərən ilk insanlar onlardır. Bu, Cənub-Şərqi Asiyada və Qərbi Okeaniyada baş verdi. Banan əsasən tropik bölgələrdə yetişdirilir, lakin başqa 107 ölkədə böyüyə bilər.
Soya Fasulyesinin Qısa Tarixi
Uzun illər əvvəl avropalılar Çini ziyarət etdilər və insanların süd və süd məhsulları bilməmələrinə baxmayaraq pendir hazırladıqlarını görəndə heyrətləndilər. Soya fasulyəsini görəndə bu bitkiyə heyran qaldılar. Çinlilər soya paxlalarını islatmaq və bişirmək prosesini birləşdirmək istəyirdi, çünki islatmaq çox vaxt alır, çünki tərkibində bir çox kanserogen maddə var.
