2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Toxumlar ən güclü super qidalardan biri kimi məşhur olan qoz-fındıq hesabına tez-tez laqeyd qalırlar. Bununla birlikdə, daha az faydalı keyfiyyətləri yoxdur.
Kiçik olmasına baxmayaraq, tərkibində vitamin və mineral yığınları var. Həm ümumi sağlamlıq, həm də rəqəm üçün faydalıdırlar.
Ən faydalılarından biri balqabaq toxumlarıdır. Doymamış yağlarla zəngin olmaqla yanaşı dəmir, maqnezium və sink də ehtiva edir.
Bunların ümumi sağlamlıq üçün böyük əhəmiyyəti var. Balqabaq toxumlarında diabetdən qoruyan K vitamini də var.
Kətan toxumu. Bədən üçün çox ehtiyac duyulan omeqa-3 yağ turşusunu ehtiva edir. Əlavə olaraq, düzgün həzmi təşviq edən və qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyən alfa linolenik turşusu və lif ehtiva edir. Tərkibindəki lignanlar şişlərdən qoruyur.
Susam. Sinklə zəngindir, dərinin yaxşı görünüşü və sağlamlığı üçün vacib olan kollagen istehsalını dəstəkləyir. Kalsium əzələlər və sümüklər üçün son dərəcə vacibdir. Küncüt toxumlarında qan təzyiqini aşağı salan faydalı yağlar da var.
Çia toxumları. Kiçik toxumdakı lif qarın yağının əriməsinə kömək edir. Mədəyə girdikdən sonra chia mədə şirələri ilə qarışaraq qan şəkəri səviyyəsini sabitləşdirməyə və iştahanı idarə etməyə kömək edən bir jel əmələ gətirir. Ayrıca kalsium, maqnezium və bor ehtiva edirlər. Gluten içermirlər və mükəmməl zülallardan zövq alırlar.
Günəbaxan tumu. Pis xolesterolla mübarizədə vacib olan fitosterolları ehtiva edirlər. İçindəki zülallar və yağlar ürək üçün faydalıdır. Tərkibindəki maqnezium sinir sistemini sağlam saxlayır.
Çətənə toxumu. Çətənə toxumlarının tərkibindəki Omeqa-3 və omeqa-6 yağ turşuları iltihab əleyhinə təsir göstərir.
Tərkibindəki yağ turşularının çoxu beyin üçün xarakterikdir. Bu səbəbdən müntəzəm qəbulu Parkinson və Alzheimer kimi xəstəliklərin qarşısının alınması kimi qəbul edilə bilər.
Çətənə toxumunun yaddaşı yaxşılaşdırdığına inanılır. Anksiyete və depressiya əlamətlərini aradan qaldırır. Həm də əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır.
Enerji ilə yüklənən dəmir də var. Bundan əlavə, çətənə toxumu ən yaxşı protein mənbələrindən biridir.
Tövsiyə:
Toxumlar Daha Xammaldır
Günəbaxan və balqabaq toxumlarını istilik müalicəsinə məruz qoyaraq, tərkibindəki bütün qidaları və vitaminləri məhv edirsiniz. Toxumlar gələcək bitkinin sağlam və böyük böyüməsi üçün lazım olan vitamin və qida maddələridir. Məsələn, balqabaq toxumları A və E vitaminləri ilə zəngindir, bu vitaminlər möhkəm dəri saxlamağa kömək etdikləri üçün gənclərin vitaminləri kimi tanınır.
Toxumlar Və Pomelo Qış Pəhrizinin Müvəffəqiyyətinə Zəmanət Verir
Bədənimiz bütün il boyunca bütün qidalara, vitaminlərə, minerallara və zülallara ehtiyac duyur. Balanslı qida qəbulu bizi yaxşı sağlamlıqda və mükəmməl formada saxlayır. Soyuq qış günləri pəhriz üçün ən yaxşı günlərdən deyil. Tətildən sonra isə bir çox xanım rəqəmlərini və çəkilərini bərpa etməyə qərarlıdır.
Yaz Aralıq Dənizi Pəhrizi Sağlamlıq Və Uzunömürlülük Mənbəyidir
Uzun əsrlərdir ənənəvi sağlam qidalanma xəstəlikləri müalicə edir və günəşli Aralıq dənizi sahillərinin sakinlərinin ömrünü uzadır. Bu fenomeni araşdıran həkimlər, bu ölkələrə xas reseptlərin istifadəsinin dünyadakı hər kəsin həyatını dəyişdirə biləcəyi qənaətinə gəldilər.
Aronia Sağlamlıq Mənbəyidir
Aronia Avropaya Şimali Amerikadan gəlir. 2-2,5 m-ə qədər olan bir kolluqdur.Çirkli atmosferə davamlı olduğundan şəhərlərdə abadlıq üçün tez-tez istifadə olunur. Qarğıdalı verən meyvələr qarağat meyvələrinə bənzəyir. Bununla birlikdə daha böyük, daha tartlı, daha sərt və asidikdirlər.
Üzüm Toxumu Sağlamlıq Mənbəyidir
Yediyimiz əksər meyvələrin toxumları son dərəcə faydalıdır. Məsələn armud toxumları, demək olar ki, meyvənin özü qədər faydalıdır. Onların tərkibində amin turşuları və vitaminlər çoxdur. Həm də anthelmintic fəaliyyətə sahib olduqlarını söyləməyin.
