2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Roka ilə fərqli salatlar hazırlana bilər - kahı, pomidor, ispanaq və daha çoxu ilə birləşdirin. Soyuducuda saxlayın - yarpaqlar bir neçə gün təzə qalacaq.
Roka və parmesan salatı
Lazımi məhsullar: 250 qr yaşıl lobya, 100 q roka, limon suyu, parmesan, qoz, zeytun yağı, duz.
Hazırlanması: Əvvəlcə yaşıl lobya bişirin, qurudun və soyumağa qoyun. Bir qabda limon suyunu, duzu, zeytun yağını və incə doğranmış qozu qarışdırın.
Soyunmanı lobya üzərinə tökün və roka ilə qarışdırın. Yaxşıca qarışdırın və boşqaba verin - Parmesan pendirinə səpin və bir az daha sarğı tökün.
Növbəti təklif badımcan və roka ilə salatdır. Əvvəlcə badımcanı parçalara ayırın, duzlayın və yaxşı tökün. Sonra badımcan parçalarını tavaya tökün, üzərinə yağ, bir az duz və üyüdülmüş qara bibər əlavə edin, qarışdırın və badımcanı qovurun. Tərəvəzlər qızıl rəng qazanmalı və yumşalmalıdır.
Sonra çıxarın, sərinləyin və rukula əlavə edin, 3 qaşıq. balzamik sirkə və orta ölçülü kublara kəsilmiş xiyar. Qarışdırın, lazım olduqda duz əlavə edin, sonra xidmət edin.
Növbəti təklifimiz üçündür
Ispanaq, roka və pendir ilə salat
Rokanı (80 q) və ispanağı (200 q) təmizləyin və yuyun, sonra doğrayın və uyğun bir qaba qoyun. Onlara 1-2 doğranmış pomidor əlavə edin.
Salataya zeytun yağı və bir az limon suyu əlavə edin və qarışdırın. Sonra kublar halında təxminən 50-70 g sərt pendir kəsin. Salatı boşqablara tökün və hər birinə bir neçə kub pendir əlavə edin.
Son təklifimiz ızgara toyuqlu bir salat üçündür. Budur dəqiq resept:
Toyuq və roka ilə salat
Tərkibi: 100 qr roka, 200 q toyuq filesi, 2 xiyar, yaşıl zeytun, zeytun yağı, limon suyu, duz, bir çimdik reyhan, balqabaq toxumu.
Hazırlanması: Əvvəlcə rokanı yuyun və uyğun bir qaba qoyun. Doğranmış xiyarları, zeytunları əlavə edin, sonra zeytun yağı, limon suyu və duz əlavə edin.
Sonda incə zolaqlar şəklində kəsdiyiniz qovrulmuş toyuq filesi qoyun. Salatı qarışdırın və ayrı boşqablara verin. Üzərinə qovrulmuş balqabaq toxumu səpin.
Tövsiyə:
Təzə Sıxılmış Təzə Meyvələrin Faydası üçün
Təzə meyvə və tərəvəzlər sağlam həyat tərzinin bir hissəsi olan bədənimiz üçün faydalı məhsullardır. Əksər meyvə və tərəvəzdən qiymətli maddələr çıxarmaq üçün yaxşı bir üsul onları təzə sıxmaqdır. Limon şirəsi Sarı turş meyvələr C, B vitamini, riboflavin, kalsium, fosfor, maqnezium, zülal, karbohidrat, antioksidan tərkibinə görə faydalıdır.
Təzə Pomidorları Necə Təzə Tutmaq Olar?
Sözün əsl mənasında yüzlərlə pomidor növü var. Şirəli və dadlı tərəvəzlərin tətbiqi daha çoxdur - soyuq sendviçlərdə, salatlarda, müxtəlif yeməklər üçün. Üstəlik, pomidor son dərəcə faydalıdır. Bunlar həqiqi vitamin C, A və K vitaminləri, kalium (ürək dərəcəsini və qan təzyiqini idarə edən) və manqan ehtiva edir.
Dünyanın Dörd Bir Yanından Roka Ilə Salatlar
Rokula artıq Bolqar masasının bir hissəsinə çevrilmişdir. Əslində, dandelion yarpaqları torpaqlarımızda qədim zamanlardan bəri - yemək üçün və ya xalq təbabətində müalicə üçün istifadə edilmişdir. Ən çox roka təzə istehlak olunur , bir salat üzərində hazırlanmışdır.
3 Iştahaaçan Variantda Bibər Ilə Təzə Salatlar
Bibər çox dadlı tərəvəz olmaqdan əlavə çox faydalıdır. Hər kəs sarımsaqla qovrulmuş bibərdən salat və ya Shopska salatını necə hazırlayacağını bilir bibər , ancaq bibərin, xüsusən mövsümdə olduqda necə istifadə ediləcəyi üçün bir çox başqa seçim var.
Təzə Salatlar üçün Uyğun Paltar
Gündəlik təzə salat istehlak etməyi məsləhət görməyən sağlam qidalanma sahəsində bir mütəxəssis demək olar ki, yoxdur. Vitaminlər və digər qiymətli maddələrlə son dərəcə zəngindir və eyni zamanda çox pəhrizlidirlər. İstər sadə bir salatdan, istər qıvrım salatından, istər aysberq salatından, ispanaqdan, rokadan və ya başqa bir şeydən hazırlansınlar, mütəmadi olaraq menyumuzda olmalıdırlar.
