2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Məlumdur ki ispanaq əzələlərin daha güclü olmasına kömək edir, lakin elm adamları bunun beyin üçün də yaxşı ola biləcəyini aşkar etdilər. Tədqiqatlar göstərir ki, ispanaq və digər yaşıl yarpaqlı tərəvəzləri yeyən yaşlı insanlar idraklarını və yaddaşlarını daha uzun müddət saxlayırlar.
Gündə bir və ya iki porsiyon yaşıl yarpaqlı tərəvəz istehlak edən qadınlar və kişilər zehni qabiliyyətlərini 11 yaş daha gənc göstərirlər.
Mütəxəssislər, çox miqdarda göyərti istehlakının Alzheimer xəstəliyinin qarşısını ala biləcəyini söyləyirlər. Onlara görə, K vitamini, folik turşusu, B9 vitamini və lutein və beta kerotinin təbii boyaları bununla beynin sağlamlığını qoruyan və işini dəstəkləyən məsuliyyət daşıyır. Alimlər qeyd edirlər ki, yerkökü, pomidor və bibərdən K vitamini, lutein və beta keratinin istehsalı mümkündür.
Həm uşaqlar, həm də böyüklər kələm və ispanaq kimi yarpaqlı yaşıl tərəvəz yeməlidirlər. Bunlar beyinə ehtiyac duyur və bu, B6 və B12 vitaminlərinin, eləcə də fol turşusunun bolluğundan qaynaqlanır.
Homosistein səviyyəsini azaldırlar ki, bu da yaddaş funksiyasının azalmasına və unutqanlığa, hətta Alzheimer xəstəliyinə səbəb olur.
Bu tərəvəzlərdə dəmir də çoxdur. Bu maddə bədəndə yetərli deyilsə, idrak funksiyaları azalmağa başlayır.
Buna görə uşaq vaxtı sizi kələm və ispanaq yeməyə məcbur edən valideynlərinizi minnətdarlıqla xatırlayın.
Tövsiyə:
Aromatik Kəklikotu Beyni Demansdan Qoruyur
Bir araşdırmaya görə həftədə 55 saatdan çox işləyən orta yaşlı insanların başqalarına nisbətən demans inkişaf etməsi ehtimalı yüksəkdir. Tədqiqat Fin mütəxəssisləri tərəfindən aparılıb. İngiltərədəki 2200-dən çox dövlət məmurunun sağlamlığını izlədilər.
Yaşıl Yarpaqlı Tərəvəzlər Hər Gün Demansdan Qoruyur
Bahar hər cür yaşıl yarpaqlı tərəvəzdən - kahı, ispanaq, dok, turşuncaq və s. İstifadə etmək üçün uyğun vaxtdır. Belə çıxır ki, ləzzətli kahı dünyanın ən populyar ikinci tərəvəzidir - kartofdan dərhal sonra sıralanırlar. Bundan əlavə, dünyada təxminən iyirmi kahı növü bilinir - bunlar arasında qırmızı, mavi-yaşıl və digərləri var.
Fıstıq Və Badam Beyni Qoruyur
Bir çox insan, xüsusən də qadınlar qoz-fındıq yeməkdən çəkinirlər, çünki tərkibində çox miqdarda kalori var. Fındıq faydalıdır, sağlamlığınız üçün son dərəcə faydalıdır. Bədənin düzgün işləməyəcəyi maddələr var - vitaminlər, antioksidanlar və minerallar.
Biberiye Beyni Vuruşdan Qoruyur
Rosemary, şübhəsiz ki, mətbəxdə əvəzolunmaz bir ədviyyatdır, lakin ətirli bir rozmarin dərman bitkisi kimi istifadə edilə bilər - bitkinin kiçik yarpaqları çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Aromatik otun beyni Alzheimer xəstəliyindən, insultdan və nevroloji xəstəliklərdən qoruduğu hamıya məlumdur.
Ispanaq Və Bal Gələcək Anaları Spina Bifida-dan Qoruyur
Şotlandiya Konjenital Onurğa Xəstəlikləri Dərnəyinin həkimləri, doğuş yaşındakı qadınlara çox miqdarda fol turşusu qəbul etmələrini tövsiyə edir, bunun sayəsində gələcək övladları onurğa bifidasından əziyyət çəkməyəcəklər. Spina bifida, fetal inkişafın anadangəlmə bir qüsurudur.
