2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Aşağı dəmir səviyyələri insan bədənində bir sıra xoşagəlməz simptomlara səbəb olur - yorğunluq, zəif konsentrasiya, tez-tez depressiya vəziyyəti. Bu dəmir çatışmazlığı bir sıra mənfi sağlamlıq nəticələrinə səbəb ola bilər - ən çox anemiyanın inkişafı.
Dəmir bədənin vacib bir elementidir, çünki bu, eritrositlərin - qırmızı qan hüceyrələrinin düzgün formalaşmasından asılıdır.
Dəmir bədənə əsasən qida yolu ilə daxil olur, lakin çatışmazlığına həm qidadakı mineralın yetərsiz miqdarı, həm də çatır bədəndə dəmirin düzgün əmilməməsi.
Yeməkdəki dəmir iki ayrı formaya bölünür - heme və heme olmayan. Hem olmayan bədən üçün daha aşağı emici xüsusiyyətlərə malikdir. Buna görə bəzi qidalar dəmirin düzgün emiliminə mane olur.
Bunlar qoz-fındıq, toxum, soya məhsulları, baklagiller, tam taxıl və yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərdir, çünki heme olmayan dəmirin - fitik turşusunun udulması üçün ən güclü inhibitorlardan biridir.
İstənilən birini istehlak etmədən əvvəl yeməkdən sonra ən azı 2 saat gözləmək tövsiyə olunur dəmirin əmilməsinə mane olan qidalarSüd, süd məhsulları və yumurta da bu prosesi çətinləşdirir - qəbuluna diqqət yetirin.
Digər bir komponent, dəmir emiliminin qarşısını alır, oksalik turşusu əsasən ispanaq, soya qidaları, buğda kəpəyi, qoz-fındıq və qoz yağlarında olur.
Polifenollar antioksidan xüsusiyyətlərə malik faydalı bitki birləşmələridir, lakin təəssüf ki, bunlardan bəziləri də var bədəndəki dəmirin əmilməsini maneə törədir. Qəhvə, kakao və çay kimi içkilərin tərkibindədir. Mütəxəssislər yeməkdən əvvəl və sonra ən azı 2 saat içməyi məsləhət görürlər.
Bilmək yaxşıdır! Hansı qidaları yemək lazımlı miqdarda dəmirin yaxşı mənimsənilməsinə kömək edir, eyni zamanda kifayət qədər enerji verir.
Hem olmayan dəmirdən fərqli olaraq, heme dəmiri həzm etmək daha asandır. Əsasən toyuq və mal əti qaraciyəri, mal əti, qırmızı hinduşka əti, ördək, ton balığı, toyuq ayaqları, donuz əti, quzu və digər heyvan məhsullarıdır.
Üçün dəmirin tam udulması mütəxəssislərin qəbul edilməsini məsləhət görürük dəmirli qidalar C vitamini və ya digər turşularla birlikdə.
Əgər hiss edirsinizsə bədəndə dəmir emiliyinin azalması, bu anemiya resepti, anemiya üçün sehrli bir içki ilə yanaşı bu itburnu şərabı ilə özünüzə kömək edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Yuxuya Mane Olan Qidalar
Bəzən, erkən yatsan da, gecə yatsan da, səhərlər yorğun hiss edirsən. Az sayda insan yemək vərdişlərinin sağlam yuxu üçün də vacib olduğunu bilir. Axşamlar bal və darçın içindəki isti süd yuxunu yaxşılaşdıran qidalar arasında populyar olsa da, bəzi qidaların yatmazdan bir neçə saat əvvəl istifadəsi qəti qadağandır.
Bədəndə Dopamini Təbii şəkildə Artırmağın ən Yaxşı Yolları
Dopamin beyində bir çox funksiyaya sahib olan əhəmiyyətli bir kimyəvi elementdir. Motivasiya, yaddaş, diqqət və hətta bədən hərəkətlərinin tənzimlənməsində iştirak edir. Dopamin çox miqdarda sərbəst buraxıldıqda həzz hissi yaradır. Əksinə, dopamin səviyyəsinin aşağı olması, insanların əksəriyyətini həyəcanlandıracaq şeylərdə motivasiyanın azalması və ehtirasın azalması ilə əlaqələndirilir.
Dəmirin əmilməsinə Mane Olan Qidalar
Bədəndə dəmir kifayət qədər miqdarda olduğu təqdirdə anemiyadan əziyyət çəkməyəcəyimiz çox vacib bir elementdir. Ancaq bəzən dəmir çatışmazlığı meydana gəlir və dəmir tədarükü çətin olur. Həm də elementi ehtiva edən əlavələr və ya qidalar qəbul etməməyimizə görə deyil, əmilmədiyimizə görə.
Sağlam Qidalanmağınıza Mane Olan Qidalanma Mifləri
Hər gün yediyimiz qidalarla bağlı bir çox nəzəriyyənin səhv olduğu ortaya çıxdı. Buna görə burada əsas qida məhsulları ilə bağlı bəzi mifləri təkzib edəcəyik ki, nəyin və hansı miqdarda istehlak olunacağına özünüz qərar verəsiniz: Yumurta düşməndir İlk növbədə, yalnız bir neçə on il əvvəl xolesterol miqdarı yüksək olduğu üçün sağlamlığımız üçün çox təhlükəli hesab edilən yumurtalardan bəhs etmək lazımdır.
Arıqlamağımıza Mane Olan Nədir
Tərkibində yağ və karbohidrat olmasa da arıqlamağımıza mane olan şeylər var. Bununla birlikdə, incə olmaq cəhdlərimizlə metodik olaraq mübarizə aparırlar. Bunlar ilk növbədə böyük gözəl lövhələrdir. Tabağınız böyükdürsə, hiss etmədən hissənizi artırırsınız və ləzzət olmadan tamamilə yeyirsiniz.
