2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Asiya ölkələrində və xüsusən Çin və Yaponiyada müşahidə olunan çay ənənələri müqəddəs bir şeydir. Halbuki özünüzü bilmək onlarla bağlıdır çay, çay növləri, uyğun qablar və hazırlanarkən izlənilən qaydalar.
Çay və çay mərasimlərinin əsl "valideynləri" sayılan çinlilər, bəlkə də ən bilinməyən və ən az yayılan 6 növ çayı ayırırlar sarı çay. Səbəb, infuziyanın hazırlandığı yarpaqların sarı rəngi səbəbindən yararsız hala düşdükləri və daha aşağı olduqlarıdır. Saralmanın həqiqəti isə çay yarpaqlarının işlənməsi prosesi ilə əlaqədardır.
Bilmək vacibdir sarı çaylar:
1. Sarı çaylar infuziyası sarıdan narıncı rəngə qədər olan mayalanmamış çaylardır. Xoş bir qoxu, lakin olduqca vahid bir dadı var;
2. Bu gün çox az adam sarı çay içir və demək olar ki, tükəniblər. Çin və Yaponiyada onları nadir hallarda mağazalarda tapa bilərsiniz və Avropa və Amerikada demək olar ki, mümkün deyil. Əsrlər əvvəl seçim edilməsinə baxmayaraq populyarlıq getdikcə azalır;
3. Ən məşhurdur sarı çay Gümüş iynələri olan Chun Shang Yin Chin. Ting sülaləsindən bir Çin şahzadəsinin sevimlisi idi və məhz onun dövründə sarı çayların Qızıl Çağı gəldi.
4. С Chun Shang Yin Chin çayı Maraqlı bir əfsanə var ki, padşahı üçün çay hazırlayan bir qulluqçunun ağ bir durnası var idi ki, hündür uçduqdan sonra çay yarpaqlarını stəkanda şaquli olaraq göstərdi. Buradan ağ durna Çun Şan gölündəki sudan hazırlanmış çayın adı və Yin Chin gümüş iynələr deməkdir;
5. Digər çaylardan fərqli olaraq, sarı çaylar istər isti, istərsə də soyudulmuş halda dadı dəyişmir. Bundan əlavə, ağzını nəmləndirmirlər, əksinə - quruyurlar;
6. Chun Shan Yin Chin çayının xarakterik iynələri stəkanda demək olar ki, hər zaman şaquli olaraq dayanır, bu da çay yarpaqları ilə bağlı Çin inanclarına görə şaquli duranların şanslı olduqlarını göstərir.
Tövsiyə:
Karbohidratsız Pəhriz Haqqında Hər şey Bir Yerdə
Karbohidratsız pəhriz yığılmış yağları təmizləmək üçün tətbiq olunan bir rejimdir. Ümumiyyətlə əzələ hesabına yağ təmizləmək istəyən idmançılar tərəfindən üstünlük verilir. Pəhriz, tərəvəzlərdən istisna olmaqla, karbohidratları tamamilə istisna edir.
Botulizm: Bu Barədə Bilməyimiz Lazım Olan Hər şey
/ təyin olunmamış Clostridium botulinum, səbəb olduqları ən zəhərli maddələrdən biridir botulizm , həyati təhlükəsi olan paralitik bir xəstəlikdir. Clostridium botulinum bakteriyası, nəfəs almaq üçün istifadə olunan əzələləri iflic edərək tənəffüs çatışmazlığına səbəb olan bir toksin istehsal edir.
Daha Uzun Yaşamaq üçün Hər Gün Yeməli Olduğunuz Qidalar
Uzun və sağlam bir ömür yaşamaq üçün nə yeməyimiz, içməyimiz və nə etməliyik? Bir çox insan bu suala cavab axtarır. Yalnız təbii qidalara əsaslanan pəhrizləri araşdıran mütəxəssislər, müəyyən qidaların gündəlik qəbulunun keyfiyyəti və ömür uzunluğu .
Mağazadakı Hər Sarı Pendir Həqiqətən Belə Deyil
Bir məhsulun sarı pendir yazılı bir etiketə sahib olması, məhsulun əslində belə olduğu və süddən hazırlandığı anlamına gəlmir, kənd təsərrüfatı naziri Desislava Taneva açıqladı. Gorno Oryahov Sudzhuk Festivalı münasibətilə Kənd Təsərrüfatı və Qida Nazirliyi rəhbərinin qonaq olduğu Gorna Oryahovitsa'da Taneva, etiketlərin həqiqiliyini yoxlamaq üçün yeni bir metod tətbiq edəcəyinə söz verdi.
Kıyılmış ətlə Etməməli Olduğunuz Beş şey
Kıyılmış ətlə çox yemək hazırlayırıq. Kıyılmış ətlə ləzzətli reseptlər hazırlamaq üçün aşağıdakı işləri görmək məcburiyyətində deyilik: 1. Mikrodalğalı sobada kıyılmış əti buzdan çıxartmamalıyıq, çünki mikrodalğalı soba üst qatını bişirməyə başlayır;
