2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ən dadlı soyuq şorbalar arasında soyuq tərəvəz şorbası da var. İki litr su bişirin və soyumağa qoyun. Şorbanın dadlı olması üçün buzlu olmalıdır.
Kartofu qabığı soymadan qaynadın. Yumurtaları qaynadın və soyun. Kartofları və yumurtaları kublar halında kəsin, dilimlənmiş yaşıl soğan əlavə edin və istəsən, doğranın.
Tərəvəz və jambonu bir tencereye tökün və bərabər nisbətdə mayonez və maye krem tökün. Buzlu su ilə doldurun. Şorba kifayət qədər qalın olmalıdır.
Bir çox Slavyan xalqına xas olan soyuq çuğundur şorbası orta ölçülü qırmızı çuğundur başından hazırlanır. Yuyulur, soyulur və kiçik kublara kəsilir.
Yavaş odda yarım saat qaynadılır, özlərinə yarım limonun suyunu əlavə edirlər. Bu çuğundurların gözəl tünd qırmızı rəngdə qalması üçün edilir.
Ayrı olaraq, soyulmamış üç kartofu bişirin. Bişmiş hər şey otaq temperaturuna qədər soyuduqdan sonra kartofu soyun, kublara kəsin və çuğundurun üzərinə əlavə edin.
Bir xiyar kub şəklində doğrayın və şorbaya əlavə edin. Səxavətlə yaşıl ədviyyatlarla səpin, duz və maye krem əlavə edin.
Ancaq ən məşhur soyuq şorba qazpaçodur - ənənəvi bir Endülüs krem şorbası. Soyulmuş doqquz yüz qram şirin pomidor lazımdır.
Bundan əlavə, otuz mililitr sirkə, yeddi damla tabasko sousu, iki yüz mililitr pomidor suyu, duz, istiot lazımdır. Bütün bunlar bir qarışdırıcıda qarışdırılır.
İki yüz qram pomidor və xiyar kublara kəsin, bir qram soğanı xırda doğrayın, doğranmış iki yüz qram karides rulonları və iki xörək qaşığı mayonez ilə qarışdırın.
Bu qarışığın bir hissəsini dərin bir lövhənin altına qoyun və şorba üzərinə tökün, pomidor şorbasının ortasında bir ada kimi bir şey düzəldin. Şorbaya bir neçə damla zeytun yağı əlavə edin.
Tövsiyə:
Gevşetmə üçün şorbalar
İllər əvvəl şorba pəhrizin məcburi bir hissəsi idi. Bugünkü ailələrdə menyuda tez-tez yoxdur. Əksər uşaqlar tureen nə olduğunu bilmirlər və böyüklər təəssüf ki, bu cür yeməyi unutdular. Həm də hər kəs şorba yeməlidir - həm xəstə, həm də sağlam.
Ən Məşhur şorbalar
Çorba ümumiyyətlə bir insanın yemək yeyərkən yediyi ilk yeməkdir. Qədim dövrlərdən bəri şorbalar bir sıra qida maddələrinə görə çox vacibdir. İmmunitet sistemini gücləndirməyə, ümumi sağlamlığı qorumağa kömək edir və çox dadlıdır. Şorba sevənlər üçün burada dünyanın hər yerindən toplanan 5 ən məşhur şorba cazibəsini tapacaqsınız.
Arıqlamaq üçün Ləzzətli şorbalar
Şorba köməyi ilə əlavə funtlardan qurtula bilərsiniz. Nahar və şam yeməyində böyük bir kasa yemək kifayətdir pəhriz şorbası və nəticəyə zəmanət verilir. Şorbaya əlavə olaraq kəpəkli bir dilim və yüngül bir meyvə şirniyyatı yeyə bilərsiniz.
Dadlı şorbalar Necə Hazırlanır
Şorbalar Bolqarıstan süfrəsinin ayrılmaz bir hissəsidir və bunları daha çox naharda istehlak etməyə öyrəşsək də, naharda onlara xidmət etməyimizə heç nə mane olmur. Yüngül, dadlı və faydalı yemək. Bir şorbanı həqiqətən dadlı etmək bununla birlikdə onu hazırlayarkən bəzi qaydaları bilmək yaxşıdır:
İsti Günlərdə - Soyuq şorbalar
Hər fəsil də yediyimiz əsas qidalardakı dəyişiklikləri nəzərdə tutur. İsti havada bədəni istiləşdirməyə ehtiyac yoxdur. Ürək və qan damarları çox işləyir, çünki isti hava və aktiv günəşin ultrabənövşəyi şüaları sağlamlığımız üçün ən faydalı amillərdən deyil.
