2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ərik çox faydalı bir meyvədir. Antik dövrlərdən bəri qiymətləndirilən tərkibində kalium, kalsium, fosfor, maqnezium, sodyum, dəmir, provitamin A və digərləri var. Anemiya və bəzi xərçəng növləri üçün tövsiyə olunur.
Bolqarıstanda çox tez-tez istifadə edirik ərik qozu badam yerinə. Zülal, omeqa-6 yağ turşuları, vitamin B15 və amigdalin, dəmir və kalium kimi də bilinən B17 vitamini ilə zəngindir. Onların istehlakı müəyyən miqdarda tövsiyə olunur.
Bir çox faydalı maddəyə əlavə olaraq, siyənojenik qlikozid amiqdalinin hiyləgər iştirakı da ərik ləpələrində müşahidə olunur. Kiçik dozalarda olan amigdalinin kanıtlanmış bir xərçəng əleyhinə təsiri var. Mədəyə girdikdən sonra bədənin şişləri üçün dağıdıcı ola bilən siyanidləri sərbəst buraxır. Zəhərlənmə çox miqdarda baş verə bilər.
Siyanürün toksik təsiri, bədənin hüceyrələrini oksigenlə təmin etməkdə iştirak edən vacib ferment sistemlərini bloklamaq qabiliyyətidir. Nəticədə, hüceyrə metabolizmasının pozulması, müvafiq olaraq toxuma hipoksiyasının inkişafı - insan varlığı üçün vacib toxumalarda və orqanlardakı oksigen çatışmazlığına qədər azalma var.
Məsələn, 50 çuxurdakı amigdalin miqdarı, bir yetkin üçün, bunları qəbul etdikdən sonra ölümcül nəticəsi olan bir dozadır.
Amigdalinin ölümcül dozası - 1 qram - 100 qramdır ərik qozu.
Bununla birlikdə, hər orqanizm üçün tamamilə fərdi. Bir sıra müəlliflərə görə ərik ləpələrinin icazə verilən tək qəbulu 50 ədəddir.
Təbii tibb, xırda zəhərli təsirlərdən - başgicəllənmə, ürək bulanması, qusma, aşağı qan təzyiqi, halsızlıq, baş ağrısından belə çəkinmək üçün gündə təxminən 10-15 ərik ləpəsi götürməyi məsləhət görür.
Xərçənglə bağlı davamlı araşdırmalar B17 vitamini çatışmazlığı ilə əlaqələndirilir. Çözüm çox sadədir - yalnız iki və ya üç acı yemək kifayətdir ərik qozu gündə və xərçəngə tutulma ehtimalı son dərəcə az olur. Təbii olaraq yan təsirlərə səbəb olmaq üçün birdən çox qəbul edilməməlidir.
Tövsiyə:
Ərik
Əriklər kiçik, qızılı, narıncı rəngli meyvələrdir, yumşaq və məxmər kimi hamar bir səthə malikdir, çox şirəli deyil, mütləq şirindir. Ərik yayda ən çox gözlənilən meyvələrdən biridir. Qızılı-narıncı rəng və məxməri dəri ərikini qarşısıalınmaz edir.
Quru ərik Faydalıdır?
Quru ərik ürək problemi olan insanlar üçün faydalıdır. Tərkibində kalium, fosfor, kalsium, dəmir və tonik təsiri olan və yağları tez yandırmağa kömək edən B5 vitamini var. Beş quru ərik gündəlik kalsium və dəmir normasını təmin edin. Quru əriklərin əsas üstünlüyü bədənə zərərli yağların və doymuş turşuların tam olmamasıdır.
Ərik Ləpələri - Dərman Və Qida
Əksər qoz-fındıq və toxum kimi ərik ləpəsi də çox qidalı bir qidadır. Tərkibindəki qidalar arasında B17 vitamini olaraq da bilinən amigdalin var. Xərçəng hüceyrələrinə hücum edir və bu da bədənimizdəki xərçəngin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Ərik Ləpələri Xərçəngin Inkişafını Dayandırır
Pakistandakı uzunömürlülüyün uzun müddətli monitorinqinin nəticələri və onların qidalanması gündəlik ərik və ərik ləpəsi istehlakının uzunömürlülüyünün əsasını təşkil etdiyini göstərmişdir. Tədqiqat müəlliflərinin fikrincə, bu, bu meyvə və qoz-fındıqda çox miqdarda olan B17 vitamini ilə əlaqədardır.
Ərik - Böyrək üçün Faydalıdır
Eriklərin yalnız peristalsis üçün deyil, böyrəklər üçün də faydalı olması barədə az şey məlumdur. Mavi meyvənin tərkibində olan kalium duzları bədəndən su və duz çıxarmağa kömək edir. Yüksək miqdarda kalium, əlverişli sodyum nisbəti ilə birlikdə, bir sıra mənfi şərtləri müalicə edən sağlam bir birləşmədir.
