2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İspan şirniyyatları çox müxtəlifdir, lakin hər yaxşı ispan ev xanımı ailəsinə hazırlaşmağı sevdiyi bəzi şeylər var. Bunlardan bəziləri:
Melindres xəmir xəmirləri
Lazımi məhsullar: 12 yumurta sarısı, 3 xörək qaşığı şəkər, 1 limonun qabığı, 1 çay qaşığı darçın, 100 qr kərə yağı, 1 xörək qaşığı mastika, 200 qr un, 4 xörək qaşığı şəkər tozu
Hazırlanma üsulu: Sarısı, şəkər, limon qabığı və darçınla birlikdə nisbətən qalın bir qarışıq alınana qədər çırpın. Əriyən kərə yağı, mastik və un əlavə olunur və xəmir alınana qədər hər şey qarışdırılır. Bir şprisə qoyulur və 10 sm uzunluğunda və 3 sm enində zolaqlar bişirmə kağızı olan bir çörək qabına düzəldilir, əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılan sobada təxminən 10 dəqiqə bişirin.
Krem Valensiya
Lazımi məhsullar: 6 yumurta, 250 q şəkər tozu, 6 portağal suyu və 1 limon, 8 təbəqə jelatin
Hazırlanma üsulu: Qeyd etmək vacibdir ki, bu krem bir gecədə qalır, buna görə onu istehlak etməkdən bir gün əvvəl hazırlamalısınız.
Sarısı və ağları ayrılır. Sarıları ağa qədər şəkər tozu ilə birlikdə çalın. Əvvəlcədən sıxılmış meyvə suyu və suda isladılmış jelatin onlara əlavə olunur.
Qalıncaya qədər hər şeyi yenidən bir qarışdırıcı ilə yaxşı qarışdırın və sonda qarışdırılmış yumurta ağlarını tədricən yaranan qarışığa əlavə edin. Hər şeyi bir qaşıqla yüngülcə qarışdırın və əvvəlcədən boğulmuş bir qaba tökün. Ən az 12 saat jel verməyə icazə verin.
Badam tartı Santiago
Lazımi məhsullar: 8 yumurta, 100 qr kərə yağı, 200 qr un, 500 q şəkər, 300 q üyüdülmüş badam, 1 xörək qaşığı darçın, 70 ml Şeri şərabı, 50 q şəkər tozu
Hazırlanma üsulu: Yumurtanın 2-ni kərə yağı ilə birlikdə çalın. Un əlavə edin və mümkün qədər incə qabığı hazırladığınız hamar bir xəmir əldə edənə qədər qarışdırın. Yağla yağlanmış və unla səpilən bir tavaya qoyun, xəmir qabın formasını almalıdır, çünki içərisinə krem tökəcəksiniz. Ayrı-ayrı badamları şəkər və darçınla qarışdırın.
Şərab və yumurta əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Xəmir qabını bu qarışıqla doldurun və kənarlarını kəsin. Təxminən bir saat orta bir sobada bişirmək üçün qoyun.
Kartondan St-nin çarpazındakı bir naxış kəsdiniz. Yaqub və pastanın üzərinə qoyun. Hər şeyi toz şəkərlə səpin və şablonu götürdükdən sonra belin forması aydın görünəcək. Tort demək olar ki, hər bir İspan ailəsində Qalisiya şəhərinin hamisi müqəddəs St. Yaqub.
İspan mətbəxinin digər emblematic desertləri bunlardır: Churos, Paneletti, İspan şokolad churos, Gijón turon, Qızardılmış süd, badamlı ispan tortu, İspan reseptinə görə düyü pastası, darçınlı Flan.
Tövsiyə:
İncə Bir Bel üçün Ləzzətli Keto Desertləri
Çox insanın menyusunun ən sevimli hissəsi şirindir. Yemək pəhrizinin bu hissəsi bir təbəssümlə qarşılanır, çünki yeməyin son akkordunu ən xoşagələn şəkildə qoymaq lazımdır. Uzun müddət siyahıya ala bilərik - desert konsepsiyasına daxil olan tort, şokolad çərəzləri, tiramisu, dondurma və hər cür kulinariya cazibələri və həyəcan verici birliklər yarada bilərik.
Fransızların ən Sevimli Desertləri
Fransızların etdiyi hər şey kimi və Fransız şirniyyatları sevgililər üçün yaradılmışdır. Ağzında əriyirlər və pərəstişkarları dünyanın hər yerindədir. Və bir şəkildə Fransız şirniyyatlarının qənnadı tarixində ən yaxşılarından biri olduğunu nəzərə alsaq.
Rusların ən Sevimli Desertləri
Rusiya nəhəng bir ölkədir və ölkənin hansı hissəsində olmağınızdan asılı olaraq mətbəxi çox müxtəlifdir. Şirinlik baxımından, Rus mətbəxinin bütün dünyada məşhur olduğu çox universal reseptlər var. Bir çox reseptdə şəkərin deyil, balın istifadəsi xarakterikdir, çünki əsrlər boyu arı məhsulu rus masasında mövcuddur.
İspanların Səhər Yeməyində Yedikləri şey
Tipik bir İspan səhər yeməyi eşitmisinizmi? Tipik bir İspan səhər yeməyi nədir və səhər tezdən İspaniyada hansı yemək yeyirlər? Dünyanın qalan hissəsi həftə sonu tənbəl bir səhər yeməyi ödəyə bilər. İspaniyada gündəlik səhər yeməyi müqəddəsdir.
İtalyanların ən Sevimli Desertləri
İtalyan mətbəxi, şübhəsiz ki, dünyanın ən cazibədar yeməklərindən biridir. Daha çox müxtəlif makaron və pizzalar, balıq və dəniz məhsulları yeməkləri və müxtəlif növ risotto ilə əlaqələndirilir. İtalyanların şirniyyatlarının da özünəməxsus keyfiyyətləri ilə bütün dünyanı fəth etdiyi məlum deyil.
