2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Fransızların etdiyi hər şey kimi və Fransız şirniyyatları sevgililər üçün yaradılmışdır. Ağzında əriyirlər və pərəstişkarları dünyanın hər yerindədir. Və bir şəkildə Fransız şirniyyatlarının qənnadı tarixində ən yaxşılarından biri olduğunu nəzərə alsaq.
Bəlkə də Fransız qənnadı məmulatlarını ən azı sıralamamızda ön sıraya qoyan zərif və zərif dadı ilə parfit kimi desertlərdir. Yəqin ki, artıq şirin Fransız adının mənasını təxmin etdiniz - mükəmməldir. 1894-cü ildən bəri dünya parfaitdən həzz ala bilər.
Vətənində şirniyyat şəkər şərbəti, yumurta və qaymaq əsasında hazırlanmış dondurulmuş şəkildə verilir. Bu şirniyyatda qarışığı dondurmaq üçün kifayət qədər yağ, şəkər, alkoqol və az miqdarda hava var.
Dadlı şirniyyat yüksək səviyyəli Fransız mətbəxinin bir hissəsi olmasa da, tam olaraq evdə hazırlana bildiyinə görə bütün Fransızların sevimlisidir.
Romantik Fransızlar qənnadı məhsullarında təzə meyvələrə yer tapmaq üçün - şirin klatutidə mükəmməl bir həll tapdılar. Ən çox Fransız şirniyyatından fərqli olaraq, məşhur clafoutun hazırlanması asan və sadədir.
Bu kənd mətbəxi üçün tipik bir yeməkdir və pasta ilə şirin güveç arasında bir şeydir. Tarif Limuzin əyalətində yarandı və əvvəlində claufti yalnız albalıdan bişirildi. Bu resept hələ də bir klassik hesab olunur ki, bu da şirniyyat pərəstişkarlarının digər meyvələrlə - yaban mersini və gavalıdan, armud və əriklə təcrübələrini keçirməsinə mane olmur.
Fransız makaronu olaraq bilinən şirin, Fransız cazibəsinin şah əsərlərindən biridir. Təsadüfi deyil ki, onun yaradıcısı Pierre Harme, Fransanın Vogue Picasso şirniyyatı tərəfindən seçildi.
Bu şirinlik Avropada çox hörmətlidir, hətta Fransanın Montmorillon şəhərində ona həsr olunmuş bir muzey var. Bu gün Macarons şirniyyatı hər zövqə uyğun müxtəlif çeşidlərdə mövcuddur - çiyələk, badam, şokolad və başqaları.
Əslində, inanılmaz dadı olan kiçik rəngli peçenye, əlbəttə ki, olduqca mürəkkəb və bükülmüş şəkildə hazırlanmış tanış öpüşlərimizin Fransız vizyonudur.
Fransızların başqa bir sevimli şirniyyatı, Paris ətrafı üçün ənənəvi olan Dindar (rahibələr) dir. Yağlı qaymaqlı və qəhvəli iki qatlı ekler şirindir.
Creme brulee, Profiteroles, fransız kremi olan eklerlər, karamel krem, Alsatian tortu üçün daha klassik Fransız şirniyyatları.
Tövsiyə:
İspanların ən Sevimli Desertləri
İspan şirniyyatları çox müxtəlifdir, lakin hər yaxşı ispan ev xanımı ailəsinə hazırlaşmağı sevdiyi bəzi şeylər var. Bunlardan bəziləri: Melindres xəmir xəmirləri Lazımi məhsullar: 12 yumurta sarısı, 3 xörək qaşığı şəkər, 1 limonun qabığı, 1 çay qaşığı darçın, 100 qr kərə yağı, 1 xörək qaşığı mastika, 200 qr un, 4 xörək qaşığı şəkər tozu Hazırlanma üsulu:
Rusların ən Sevimli Desertləri
Rusiya nəhəng bir ölkədir və ölkənin hansı hissəsində olmağınızdan asılı olaraq mətbəxi çox müxtəlifdir. Şirinlik baxımından, Rus mətbəxinin bütün dünyada məşhur olduğu çox universal reseptlər var. Bir çox reseptdə şəkərin deyil, balın istifadəsi xarakterikdir, çünki əsrlər boyu arı məhsulu rus masasında mövcuddur.
Budur Fransızların Səhər Yeməyində Olanları
Fransız mətbəxi günümüzdə sənət səviyyəsinə gətirilmişdir. Yemək və istehlak yolu mədəniyyət və ənənələrin uzun illər inkişafının nəticəsidir. Bu düşüncə xəttində bugünkü Fransanın ən dəyərli xəzinələrindən biri onun mətbəxidir. Hər kəs üçün səhər yeməyi günün ən vacib yeməyidir.
Fransızların Uzun ömürlü Olması Roquefort Ilə əlaqədardır
Fransız milləti ən uzunömürlülərdən biri kimi tanınır. Bu gün ölkədə 100 yaşdan yuxarı təxminən 15.000 insan yaşayır. Uzun müddətdir ki, elm adamları bu maraqlı fenomenə cavab tapmağa çalışırlar. Bəziləri tipik Fransız həyatından zövq alma tərzinə, bəziləri tipik Fransız mətbəxinə, üçüncüsü isə qırmızı şəraba güvənirdi.
İtalyanların ən Sevimli Desertləri
İtalyan mətbəxi, şübhəsiz ki, dünyanın ən cazibədar yeməklərindən biridir. Daha çox müxtəlif makaron və pizzalar, balıq və dəniz məhsulları yeməkləri və müxtəlif növ risotto ilə əlaqələndirilir. İtalyanların şirniyyatlarının da özünəməxsus keyfiyyətləri ilə bütün dünyanı fəth etdiyi məlum deyil.
