2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hər gün daha populyar olmasına baxmayaraq dəvəquşu əti ekzotik məhsullara aiddir. Bu gün dünyanın bir çox yerində bu quşların yetişdirilməsi ilə məşğul olan təsərrüfatlar var.
Doğuşdan bir il sonra dəvəquşular kəsilmək üçün göndərilə bilər. Ət xüsusilə populyardır və Asiya və Avropada çox istehlak olunur.
Əksər hallarda dükanlarda ətin qırmızı rəngdə olduğu quş ətindən dəvəquşu budları yığılır.
Görünüşünə görə bu məhsul mal ətinə çox oxşayır. Quş ətinin ayaqlarından kəsilərkən 30 kq-a qədər ət əldə edilə bilər. Bu məhsul ən yüksək ət kateqoriyasına aiddir.
Dəvəquşu əti bədənin normal işləməsi üçün vacib olan proteinlə zəngindir. Ətdə də xolesterol azdır. Dəvəquşu ətinin tərkibinə qan təzyiqini normallaşdıran və ürək-damar sistemini yaxşılaşdıran kalium daxildir.
Bu məhsulun az kalorili olduğu da deyilməlidir, buna görə rəqəminizdən qorxmadan asanlıqla pəhrizinizə daxil edə bilərsiniz.
Bu ətdən hazırlanan yeməklərin ürək çatışmazlığı, şəkərli diabet, qan azlığı və qan təzyiqi problemləri olan insanlar tərəfindən istehlak edilməsi tövsiyə olunur.
Bu məhsul əməliyyatdan sonrakı dövrdə, həm də ciddi bir xəstəlikdən sonra bir insanın daha sürətli sağalmasına kömək edir. Həm də həzm sistemini yaxşılaşdırır. Bu məhsulun quruluşuna bütün bədənə müsbət təsir göstərən digər vitaminlər və minerallar daxildir.
Dəvəquşu əti bütün digər quşlar kimi hazırlana bilər.
Müxtəlif istilik müalicələrinə məruz qala bilər: qızartma, bişirmə, bişirmə, bişirmə və s.
Qəlyanaltılar və salatlar dəvəquşu ətindən hazırlana bilər.
Dəvəquşu filesi burger və sendviç hazırlayarkən maraqlı bir dolğu da ola bilər. Ət biftek və madalyon şəklində hazırlanır, taxıl, makaron və s. Kimi hər növ yan yeməklərlə mükəmməl birləşir.
Dəvəquşular üçün ən yaxşı əlavə meyvə, tərəvəz, qoz-fındıq və dəniz məhsullarıdır. Ətin dadını dəyişdirmək üçün müxtəlif ədviyyatlar və marinadlar istifadə olunur.
Məhsulun şirəsini qorumaq üçün 60 dərəcədən çox olmayan bir temperaturda bişirmək məsləhət görülür.
Dəvəquşu əti məhsula fərdi dözümsüzlüyə səbəb ola bilər, buna görə diqqətli olun.
Tövsiyə:
Dəvəquşu əti
Dəvəquşu əti dünyanın ən böyük quşundan çıxarılan bir incəlikdir. Dəvəquşu / Struthio camelus, Struthioniformes sırasına aiddir. Təsadüfi deyil ki, dəvəquşular planetin ən böyük quşları hesab olunur. 150 kiloqrama qədər və bəzən daha çox bir ağırlığa çatırlar.
Mal əti Qulançar, Donuz əti - Ananas Ilə Gedir
Nəfis qulançar budaqları ilə sadə bir donuz əti balığı və düyü və ananas ilə mal əti biftekinə xidmət etsəniz, Fransadan gələn gurme mütəxəssisləri deyirlər ki, naharınız tamamilə uğursuz olacaq. Onlara görə, hər bir ət növü bastırmayan, əksinə müəyyən zənginliklərlə birləşdirilir - zəngin dadını və aromasını vurğulayır.
Dəvəquşu ətinin Qidalandırıcı Faydaları
Dəvəquşu əti yüksək qida dəyərinə malikdir və çox az yağ və xolesterol ehtiva edir ki, bu da sağlam yemək istəyən insanlar üçün çox əlverişlidir. Bir çox quşun ətindən fərqli olaraq dəvəquşu əti parlaq qırmızıdır və quruluşu mal ətinə bənzəyir.
Seçmək üçün Mal əti Və Ya Donuz əti?
Kıyılmış donuz əti və ya mal əti daha yaxşıdır? Bu sual bir çox aparıcı tərəfindən soruşulur. Həqiqətən, Bolqar milli mətbəxində bildiyimiz bir məhsul olaraq kıyılmış ət donuz əti və mal əti birləşməsidir, nisbət sırasıyla% 40 ilə% 60 arasındadır.
Sürətli Seminar: Mal əti Və Donuz əti Necə Hazırlanır
Mal əti və donuz dilləri incə yumşaq toxuması, incə dadı, vitamin tərkibi və qida dəyərinə görə ləzzət sayılır. Dilin quruluşu davamlı bir əzələdir, buna görə zülallar, müəyyən miqdarda yağ və praktik olaraq heç bir karbohidrat içermir. Mal əti dili şəkərli diabet xəstəsində insulin istehsal edən sink ehtiva edir və donuz əti sinir sistemi və beyin hüceyrələrinin normal işləməsi üçün lazım olan lesitinlə zəngindir.
