2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Təəccüblü deyil ki, ağac qoz-fındıqları, pəhrizinizə əlavə etmək üçün seçə biləcəyiniz ən qidalandırıcı qəlyanaltılardan biridir. Artıq yağ və qoruyucu maddələrlə dolu bir dünyada fındıq kimi qoz-fındıq yaxşı və qidalandırıcı bir həlldir.
Fındıq zülal, lif, doymamış yağlar və bir çox digər vacib vitamin və minerallarla zəngindir. Fındıqda ürək xəstəlikləri və şəkərli diabetlə mübarizə aparan, beyin fəaliyyətini artıran və hətta arıqlamağa kömək edən birləşmələr var.
1. Ürək sağlamlığını yaxşılaşdırın
Fındıq ürək xəstəliklərinə qarşı mübarizədə tanınmış bir döyüşçüdür və fındıq da istisna deyil. Fındıqda ürək sağlamlığını yaxşılaşdıran bir neçə vitamin və mineral var. Mükəmməl bir lif mənbəyi olmağa əlavə olaraq, çox miqdarda doymamış yağ turşuları ehtiva edirlər ki, bu da LDL xolesterolunu (pis görünüş) azaltmağa və HDL xolesterolunu (yaxşı görünüşü) artırmağa kömək edir. Fındıqda kalsium və kalium tarazlığını tənzimləməyə kömək edən və qan təzyiqi üçün həlledici olan əhəmiyyətli bir miqdarda maqnezium var.
2. Fındıq diabetə nəzarət edir
Diabet üçün diyeta gəldikdə, trans yağlar və ya doymuş yağlar əvəzinə mono doymamış yağların seçilməsinə diqqət yetirmək vacibdir. Fındıq bu yaxşı yağların əla bir mənbəyidir və daha zərərli "pis" yağlı qidaların əvəzi olaraq fındıq yemək, kilolarınızdan narahat olmayaraq yaxşı yağların faydalarını almağınızı təmin edən əla bir yoldur.
American Journal of Clinical Nutrition Journal-da yayımlanan bir 2015-ci ildə aparılan bir araşdırmada diabet xəstələrinin gündəlik pəhrizlərini ağac qoz-fındıqları ilə əlavə etdikdə necə reaksiya göstərdikləri barədə maraqlı bir nəticə tapıldı. Digər tədqiqatlar kimi, pəhrizində qoz-fındıq istehlakı artan insanların xolesterol səviyyəsini azaltdığı qənaətinə gəlinmişdir. Təəccüblü dəyişən budur ki, daha yüksək dozada qoz-fındıq şəkərli diabet xəstələrinə nisbətən daha güclü təsir göstərir və qan lipidlərini azaltmaq üçün diabetiklərdən daha çox şey edir.
3. Antioksidanlarla doludur
Fındıqda güclü antioksidan olan bir çox vitamin və mineral var. Antioksidanlar bədəndəki zərərli sərbəst radikalları məhv edir və xərçəng və ürək xəstəliyi kimi ciddi xəstəliklərin qarşısını alır. Fındıq, qocalma ilə mübarizə aparmağa kömək edən böyük bir E vitamini mənbəyidir.
4. Beyni stimullaşdırın
Bunlar beyin və bilişsel funksiyanı yaxşılaşdıran və sonrakı yaşlarında degenerativ xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edə biləcək elementlərlə doludur. Yüksək miqdarda E vitamini, manqan, tiamin, folik turşusu və yağ turşuları sayəsində fındıq ilə əlavə olunan bir pəhriz beyninizin ən yaxşı işləməsinə kömək edə bilər və fındıqları əla beyin qidaları halına gətirir.
Manqanın idrak funksiyası ilə əlaqəli beyin fəaliyyətində də mühüm rol oynadığı göstərilmişdir. Tiamin adətən "sinir vitamini" adlanır və bütün bədənin sinir işində mühüm rol oynayır. Bu səbəbdən tiamin çatışmazlığı beyinə zərər verə bilər. Yüksək miqdarda yağ turşuları və zülal sinir sisteminə kömək edir və depressiya ilə mübarizə aparır.
5. Piylənmə ilə mübarizə aparın
Fındıq bədəndə sağlam bir maddələr mübadiləsi üçün böyük bir stimuldur. Çox miqdarda ağac qoz-fındığı istehlak edən insanlar, maddələr mübadiləsinin artması səbəbindən daha çox kilo itkisi göstərir. Tiamin maddələr mübadiləsinin sağlam olmasında əsas rol oynayır. Karbohidratları bədənin işləmək üçün istifadə etdiyi enerji mənbəyi olan qlükozaya çevirməyə kömək edir. Tiamin eyni zamanda yeni qırmızı qan hüceyrələrinin yaranmasına kömək edir.
6. Sağlam dəri və saç
Fındıqda olan çox miqdarda E vitamini sağlam dəri və saçların qorunmasına kömək edir. E vitamininin antioksidan qabiliyyətləri ultrabənövşəyi şüaların və ya siqaret tüstüsünün zərərini qarşısını ala bilər. Vitamin E-nin dəri hüceyrələrini bərpa etmək qabiliyyəti sayəsində yara izləri, sızanaqlar və qırışları müalicə etməyə kömək etdiyi göstərilmişdir.
Tövsiyə:
Cəfəri - Sağlamlığa Bütün Faydaları
Bir cəfəri budağı boşqabınızdakı bəzəkdən çox ola bilər. Cəfəri, bənzərsiz sağlamlıq faydaları verən iki növ qeyri-adi komponentdən ibarətdir. Uçucu yağlarının, xüsusilə miristisinin, heyvan təcrübələrində ağciyər şişinin meydana gəlməsini maneə törətdiyi göstərilmişdir.
Buxarda Bişirmək - Bütün Sağlamlığa Faydaları
Buxarda yemək yemək hazırlamaq üçün son dərəcə asan və faydalı bir yoldur. Son illərdə bu üsul getdikcə populyarlaşır, amma qədim Çinlilər belə bişirilir. Buxarlamanın bütün sağlamlıq faydaları nədir? Bu şəkildə hazırlanan məhsullar yalnız buxarın köməyi ilə işləndiyindən bütün qiymətli maddələrini saxlayır.
Balın Sağlamlığa Faydaları
Balın müalicəvi xüsusiyyətləri insanlar tərəfindən təxminən 6000 ildir bilinsə də, bu məhsul dərman kimi tənzimlənmir. Bununla birlikdə, dünyanın hər yerindəki xalq təbibləri ondan bədəni gücləndirmək üçün və soyuqdəymə müalicəsi ilə xərçəng və ürək xəstəliklərinin qarşısının alınmasına qədər kəpək və asılmaqdan tutmuş bütün şikayətlərə bir vasitə kimi istifadə etdilər.
Makadamiya Fındıqlarının Sağlamlığa Faydaları
Fındıq krallığının padşahı var və adı macadamia. Əlahəzrət Avstraliyadandır. Bu, bu növün ən bahalı və ən kalorili nümayəndəsidir. Avstraliya qozunun yüksək qiyməti böyüməyin çətin olması ilə əlaqədardır. Hündürlüyü 15 m-ə qədər, hamar dəri yarpaqları olan kiçik bir ağac yalnız həyatın 8-10-cu illərində meyvə verməyə başlayır, lakin 100 ilə qədər meyvə verir.
Tefin Sağlamlığa Faydaları
Tef xaşxaş toxumasının toxumasına və formasına malikdir və dadlıdır taxıl məhsulu . Sən ala bilərsən müxtəlif rənglərdə teff - ağ, qırmızıdan tünd qəhvəyi və bu Afrika dənli bitkilərin dadları fındığa bənzəyir. Teff əsasən Efiopiyada böyüyür və pis hava şəraitinə çox davamlıdır.
