2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sizə ammonyak soda ilə tortlar üçün üç resept təklif edirik - siqarlar, çubuqlar və peçenye. Onları etmək üçün lazım olan şey:
Ammonyak soda və mürəbbəsi olan siqarlar
Tələb olunan məhsullar: 2 çay qaşığı. ərinmiş donuz yağı, 1 çay qaşığı. ağ şərab, 1 paket ammonyak soda, 2 -3 qaşıq qaşığı. qatıq, un, seçim marmeladı, şəkər tozu.
Hazırlanması: yağ və ağ şərabı qarışdırın, sonra onlara qatıqda qarışdırdığınız ammonyak soda əlavə edin. Un əlavə etməyə başlayın - miqdarı yumşaq xəmir yaratmaq üçün kifayətdir.
Yaranan xəmiri dörd topa bölün və hər birinin qabığını yuvarlayın. Onları düzbucaqlı şəklində kəsin, sonra siqarlara bükün. Onları yağlanmış bir qaba qoyun və orta dərəcədə sobada çəhrayı olana qədər bişirin. İsti olduqda onları şəkər tozu ilə gəzdirin.
Növbəti təklifimiz ammonyak soda və darçın aromalı çubuqlar üçündür. Onlar üçün 70 q kərə yağı, 100 q şəkər tozu və 1 çay qaşığı çırpmaq lazımdır. darçın. Daha əvvəl ½ çay qaşığı qoyduğunuz un və təzə süd əlavə edin. ammonyak soda.
Un təxminən 300 qr, süd isə ½ çay qaşığıdır. Orta yumşaq xəmir yoğurun və çubuqları kəsməyiniz lazım olan bir təbəqəni yuvarlayın. Şəkərlə çiləyin və orta dərəcədə sobada bişirin.
Son təklifimiz evdə hazırlanan çərəzlər üçündür. Onlar davamlıdır və eyni zamanda çox dadlı olurlar. Budur sizə lazım olan şey:
Evdə hazırlanmış peçenye
Tələb olunan məhsullar: 1 çay qaşığı. şəkər, 5 yumurta, 1 çay qaşığı. ərinmiş kərə yağı, 1 osh qaşığı. ammonyak soda, un
Hazırlanması: Şəkər əlavə etdiyiniz beş yumurtanı çırpın. 1 qaşıqda həll etdiyiniz ammonyak soda qoymalısınız. isti su və qarışığı döyün. İki saat buraxın. Sonra kərə yağı və un əlavə edib orta sərt xəmir yoğurun.
Dörd hissəyə bölün və hər hissəni ayrı bir qabığa çevirin. Çərəzləri qəlib və ya bir fincan köməyi ilə kəsin. Biskvitləri əvvəlcədən yağlanmış bir qabda düzün və hər birini çəngəl ilə deşin. Çəhrayı olana qədər orta dərəcədə bir sobada bişirin.
Tövsiyə:
Ammonyak Soda Ilə Ləzzətli Xəmir Xəmirləri
Sizlərə ammonyak soda ilə iki növ desert təqdim edirik. İlk təklifimiz daha da dadlı etmək üçün qoz-fındıq əlavə edə biləcəyiniz ləzzətlər üçündür. Onlar üçün bir çox məhsula ehtiyacınız yoxdur və nəticə əladır. Budur resept: Qoz ilə ləzzətlər Lazımi məhsullar :
Ammonyak Soda Ilə Soda Arasında Fərq
Əslində ammonyak soda və çörək soda kimyəvi xəmir maddələridir. Əsasən asidik bir mühitdə hərəkət edirlər. Hər ikisinin təsiri bənzəyir. Bu onları bir-birini əvəz edə bilər. Hansı qatqı maddəsini istifadə etmək həm dad, həm də reseptin özüdür.
Ammonyak Soda
Ammonyak soda , başqa adla ammonium karbonat yaxşı təyin olunmuş ammonyak qoxusu verən çəhrayı, ağ, boz və ya rəngsiz kristalları təmsil edir. Ammonyak soda sintetik yolla əldə edilir və qida sənayesində E 503 olaraq adlandırılır. Ammonyak soda həll olunur suda yaxşı, 18-24 dərəcə istilikdə ammonyak sərbəst buraxmağa başlayır.
Ammonyak Soda Ilə Dadlı Nənənin çərəzləri
Kim dedi ki, yalnız tətillərdə yaxınlarımız üçün peçenye və tort hazırlaya bilərik? Vaxtımız olduğu müddətdə, iş günləri də dadlı şirin vəsvəsələr edə bilərik. Sizə bir çoxumuz nənə çərəzlərinin ən böyük uşaqlıq sevinci olduğu dövrdən xatırladıqları ammonyak soda ilə çərəzlər üçün üç asan resept təqdim edirik.
Ammonyak Soda Hansı Xəmir Işlərində Istifadə Olunur
Sevimli xəmir xörəklərinin hazırlanmasında əksər ev xanımları qabartma tozundan xəmir verən bir maddə kimi, çörək və çörək məhsulları üçün isə mayadan istifadə edirlər. Əslində qabartma tozu limontozla qarışdırılmış çörək soda (çörək soda) dır, amma sonra ammonyak soda nədir və hansı xəmir işlənir.
