2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Quru gavalı təbiətdən inanılmaz dərəcədə faydalı bir hədiyyədir. Bunlarda bir çox vitamin (B1, B2, PP, C), provitamin A, həmçinin minerallar, sodyum, kalium, maqnezium, fosfor, dəmir kimi iz elementləri var.
Quru gavalıların təzə, cem, marmelad, kompotdan əlavə istehlak edildiyi və qurudulduğu hamıya məlumdur. Quru gavalıların təzə, təzə götürülmüş meyvələrdən daha az faydalı olduğunu düşünürsənsə - yanılırsan.
Quru gavalı şəkər və üzvi turşularla zəngin olduqları kiçik fərqlə qidalandırıcı maddələrin tərkibini tamamilə qoruyur.
Eyni zamanda, qara gavalı təzə olduğundan daha yüksək enerji dəyərinə malikdir - 100 qram başına 264 kal, lakin tərkibindəki vitaminlər və iz elementləri çoxdur.
Quru gavalı (Prunus domestica) çox geniş yayılmışdır, çünki bütün il boyu yaxşı qorunub saxlanıla bilər. Onlarda şəkər miqdarı yüzdə 50-yə çatır.
Karbohidratlar qlükoza və fruktoza olaraq qalır və sukroz praktik olaraq yox olur. Mədə-bağırsaq traktına daxil olduqdan sonra qara gavalı həcmini 6-8 dəfə artırır və təzə meyvələrin kalorili məzmununu 5-6 qat üstələyir.
Təzə gavalı, quru gavalı və gavalıların sağlamlığa faydaları çoxdur. Pəhriz terapiyasında iştahı və həzmi yaxşılaşdırmaq, qidanın kalorili məzmununu artırmaq və qışda vitamin təmin etmək üçün istifadə olunur. Təzə və quru meyvələr və yarpaqlar dərman xammalı kimi istifadə olunur.
Eriklər xroniki qəbizlik zamanı tövsiyə olunur. İşlətmə təsiri yatmazdan əvvəl 10-20 quru gavalı yeməklə yanaşı, onlardan tincture və ya kompot istifadə etməklə özünü göstərir.
Onların hərəkəti yalnız bağırsaq mukozasının sellüloza və şəkərlə kimyəvi qıcıqlanması ilə deyil, meyvənin artan həcmi ilə peristalsisin mexaniki stimullaşdırılması ilə də müəyyən edilir.
Quru gavalı hipertoniya və böyrək patologiyalarında da yaxşı bir şəfadır. Diuretik təsir, gavalıdakı kaliumun yüksək olması səbəbindən meydana gəlir, bu da duz və suyun bədəndən çıxarılmasına kömək edir.
Gavalı kompotu qaraciyər, böyrək və ürək xəstəliklərinə kömək edir. Quru gavalı, xolesterolu bədəndən çıxardığı üçün çoxlu skleroz üçün güclü bir vasitədir.
Tövsiyə:
Quru Gavalı
Quru gavalı Rosaceae ailəsinin Prunoidae subfamilyasına aid meyvə məhsulu Prunus domestica meyvəsini təmsil edir. Ümumiyyətlə ağac növləri üç-səkkiz metr hündürlüyə çatır. Bitkinin çiçəkləri ağ rəngdədir və ağac yarpaqları görünməmişdən əvvəl də onlarla bəzədilib.
Quru Gavalı Ilə Pəhriz
Quru gavalı pəhriz ən təsirli biri hesab olunur. Yalnız 3 gün ərzində müşahidə olunur, bu müddət ərzində 2 kq-a qədər arıqlaya bilərsiniz. Pəhriz də dərini aydınlaşdırmağa kömək edir, eyni zamanda bədəni təmizləyir və təravətləndirir. Bu pəhrizi qəbul etmək üçün ən yaxşı vaxt yayın sonu.
Diş Ağrısı Və Diş əti Problemlərinə Qarşı Quru Gavalı Ilə
Ölkəmizdə yetişən meyvə ağacları arasında ən çox yayılmış meyvələrdən biridir. Gavalı pektin, vitaminlər, lif, minerallar və digər qida maddələri ehtiva etdiyi üçün yüksək qiymətləndirilən bir bal ağacıdır. Dadı da nəzərdən qaçırılmamalıdır.
Arıq Saxlamaq üçün Quru Gavalı Yeyin
Quru gavalı artıq çəkiyə qarşı mübarizədə ən yaxşı müttəfiqlərimizdir, çünki aclıq hissini aradan qaldırırlar, deyə Daily Mail bildirir. Diyetoloqlar ümumiyyətlə pəhriz saxlayan insanlara şəkər çox olduqları üçün quru meyvələrdən çəkinməyi məsləhət görürlər.
Duzlu Gavalı Və Gavalı Mürəbbəsi Necə Hazırlanır
Eriklər ləzzətli bir meyvə və bir sıra sağlamlıq problemlərini həll etmək üçün əvəzolunmaz bir təbii vasitədir. Xüsusilə böyrəklər, ürək əzələlərinin fəaliyyəti və həmçinin yüksək təzyiqdən əziyyət çəkən insanlar üçün faydalıdır. Eriklər də bağırsaq peristaltikasını artırmaq qabiliyyətinə sahib olduqları üçün tənbəl bağırsaqları olanlar üçün tövsiyə olunan bir qidadır.
