2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Fırında bişirilən yeməklər çox dadlı deyil, həm də çox faydalıdır. Qızardılmış və ya çörəkdən fərqli olaraq sobada bişmiş yeməklər daha az yağ ehtiva edir və əslində nahar və şam yeməyi ilə yanaşı səhər yeməyi üçün də hazırlana bilər.
Fırında bişirmək bu da çox asandır, çünki yeməyin hazır olmasını gözləyərkən soba qarşısında ayaq üstə dayanmaq lazım deyil. Bundan əlavə, bu qazan evinin qoxusundan qaçınır. Ancaq sobada bişmiş ləzzətli bir yemək hazırlamaq istədiyiniz zaman bilməli olduğunuz şey:
Çörək bişirərkən həmişə tələb olunan temperatura qədər qızdırmaq üçün yandırın. Bir güveçdə və ya tədricən istilənmək lazım olan digər yeməklərdə bişirərkən bir istisna edilir.
Yeməyin qurumasının qarşısını almaq üçün qapaq və ya alüminium folqa ilə örtün. Qızartmaq üçün yemək hazırlanmazdan əvvəl qapağı çıxarın.
Əti qapaqsız və ya alüminium folqa ilə qovurmaq istəyirsinizsə, hazırlandığı sousu qurumaması üçün daim tökməlisiniz.
Böyük bir ət parçası bişirirsinizsə, hazır olub olmadığını yoxlamaq üçün çəngəllə deşməyin, çünki bu şəkildə suyu bitəcək.
Keks və ya Pasxa tortu kimi makaron hazırlayırsınızsa, sobanın qapağını şişməyəcəkləri üçün çox tez açmayın.
Yeməyi sobaya qoyduqdan sonra temperaturu azalda bilərsiniz. Zəif odda bişən hər şey daha dadlı olur.
Kağız kabab hazırlayırsınızsa, sobanı çox qızdırmayın, çörək verəcəyiniz kağız yandıra bilər.
Demək olar ki, bütün hallarda soba barmaqlığı ortadan biraz aşağıda yerləşdirilməlidir. Fikir bir şey bişirmək və qabıq əldə etmək olduğu zaman bir istisna edilir. Sonra ızgara daha yüksək yerə qoyulur.
Fırını daim yuyucu vasitə ilə təmizləyin ki, qoxular yeməyin dadına təsir göstərməsin. Təmizləmək üçün hansı deterjan istifadə edirsinizsə, su ilə yaxşı yuyun.
Fırınınızda bir fan varsa, istifadə edərkən sobanı həmişə 20 dərəcə azaltın.
Tövsiyə:
Kartof Bişirmək üçün Faydalı Məsləhətlər
İki qaynadılmış sarımsaq və bir dəfnə yarpağı və ya qurudulmuş şüyüd bişirdiyiniz suya atsanız, qaynadılmış kartof çox dadlı olur. Kartofun üstünə isti su töksəniz yaxşı qaynadılır. Bu, qiymətli qida və vitaminlərin qorunmasına kömək edir. Kartof bişirərkən çox su tökməyin.
Karides Bişirmək üçün Sürətli Və Praktik Məsləhətlər
Krevet kimi dəniz məhsulları, bir fürsətdə və ya olmasa da, hər hansı bir masaya inkişaf etmiş bir görünüş verə bilər. Bunun xaricində vitamin və minerallarla zəngin məhsullar insan sağlamlığı üçün son dərəcə faydalıdır. Xoşbəxtlikdən, günümüzdə karides istənilən böyük mağazadan satın alınır.
Balıq Bişirmək üçün Faydalı Məsləhətlər
Qızardılmış balıq on dəqiqə süddə isladın, sonra unun içinə qoyun və qaynar yağda qızartın, daha dadlı olacaq. Yağın sıçramamasının və balıqların yaxşı qızartılmasının qarşısını almaq üçün qabı tərs süzgəclə örtün. Balıq nə qədər böyük olsa da, əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirilir.
Çörək Bişirmək üçün Yaxşı ızgaralar üçün Məsləhətlər
Qrilin düzgün istifadəsi, həmçinin dadlı bişirilmə qaydaları. 1. Qazda yoxsa kömürdə? Çörək bişirmə üsulunun ən yaxşısı olduğu barədə keçmiş mübahisələrin bir çox tərəfi var və qiymətin, əldə edilən dadın və bişirmənin rahatlığının qiymətləndirilməsini əhatə edir.
Bir Fanla Sobada Bişirmək üçün əvəzsiz Məsləhətlər
Hal-hazırda sobaların çoxunda sobada bir fan var. Bunun sayəsində isti hava dolaşır, bu da daha sürətli pişirməyə gətirib çıxarır, tortlar daha sürətli qəhvəyi olur, ət daha qısa müddətdə daha həssas olur. Bununla birlikdə, fan sobaları istifadə edərkən müəyyən qaydalara əməl edilməlidir.
