2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Maye şokolad cavanın və qocanın sevimli bir cazibəsidir. Onu tək yeyə və ya tortlar və xəmir xəmirləri üçün bəzək kimi istifadə edə bilərsiniz.
Və 5 yanvarda qeyd olunur Dünya Maye Şokolad Günü Nutella, buna görə təkbaşına necə edə biləcəyimiz barədə danışmaq üçün bundan daha yaxşı vaxt evdə hazırlanmış maye şokolad etmək.
Evdə hazırlanan Nutella-nı özünüz hazırlayın, bu da kulinariya bacarıqlarınızı sübut etməklə yanaşı qoruyucu maddələr də içerməyəcəkdir.
Üçün maye şokoladın hazırlanması iki çay qaşığı şəkər, bir xörək qaşığı kərə yağı, bir vanil, üç çay qaşığı süd, üç xörək qaşığı kakao, yarım çay qaşığı un lazımdır. Əlbəttə ki, incə üyüdülmüş fındıq və ya fındıq taxini dozası evdə hazırladığınız maye şokoladınıza son bir nəticə verəcəkdir.
Bankaları maye şokoladın saxlanılması üçün hazırlayın. Onları isti su ilə yuyun və yaxşı qurutun. Tencerədə bütün quru maddələri qarışdırın.
Qarışdırın və tədricən süd əlavə edin. Lazım gələrsə, yumruları süzün. Qarışığın homojen olması lazım olduğunu unutmayın. Kərə yağı əlavə edin və bişirin.
Qarışıqda heç bir parça qalmaması üçün daim qarışdırın, çünki xüsusilə dibində çox tez qalınlaşır.
İstəyirsinizsə, qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz. Onları kiçik parçalara ayırın və ya incə bir toz halına gətirin, hazır taxini əlavə edin - sonra maye şokolad faydalı qoz-fındıqların zərif bir dadına sahib olacaqdır. İncə doğranmış quru meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz.
Hər şeyi yaxşı qarışdırın və qarışığın qaynadılmasına icazə vermədən qalınlaşana qədər bişirin. İlk baloncukun şokoladın səthində göründüyünü görürsən, ocaqdan götürün.
Şokoladı oddan çıxardıqdan sonra bankalara tökün. Kavanoz isti mayedən partlamaması üçün diqqətlə tökün. Bir neçə saatdan sonra maye şokolad qalınlaşacaq.
Tökə bilməzsiniz bankalarda şokoladvə şokolad salamını hazırlayın. Hazır maye şokoladın üzərinə bir az qırıq peçenye əlavə edin və selofandan istifadə edərək şirin bir rulon hazırlayın. Soyuducuda bir gün qaldıqdan sonra ləzzətli şirin salam hazırdır.
Oxucuların rahatlığı üçün maye şokolad üçün resept saytdakı resept kitabına əlavə edilmişdir.
Tövsiyə:
İsti şokoladın Sirləri
İsti şokolad üçün maye əsas maye krem, təzə süd və ya su ola bilər. Süd və ya qaymaqla hazırlanan şokolad daha dadlıdır, lakin daha çox kalori ehtiva edir. Ən yaxşı seçim bərabər miqdarda su və süd istifadə etməkdir. Beləliklə, şokolad daha yaxşı həll olur və dadı daha yüngül və həssas olur.
Qara şokoladın Sağlamlığa Göstərdiyi 7 Faydası
Tünd şokolad sağlamlığımızı müsbət təsir edə biləcək qida ehtiva edir. Planetin ən yaxşı antioksidan mənbələrindən biridir. Tədqiqatlar tünd şokoladın sağlamlığı yaxşılaşdıracağını və ürək xəstəliyi riskini azalda biləcəyini göstərir. Budur Qara şokoladın sağlamlığa 7 faydası :
Qara şokoladın Gözlənilməz Faydası
Tünd şokolad bir çoxları üçün sevimli bir cazibədir, ancaq damağa xoş olmaqdan əlavə sağlamlıq üçün də çox faydalıdır. Düsseldorfdakı Universitet Xəstəxanasının tədqiqatçıları, daha çox flavanol qəbul etməyin ürək-damar sisteminin vəziyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırdığını və daha dəqiq desək, qan damarlarının elastikliyini qoruduğunu tapdılar.
Azteklər Tərəfindən Yazılmış şokoladın Tarixi
Meksika mətbəxinə gəldikdə, hər kəs tortillalar, ətirli Meksikalı lobya, müxtəlif növ çili bibəri və hətta həşərat kimi tanınan, bu gün də Meksikalılar tərəfindən istehlak edilən ləzzətli qarğıdalı çörəklərini xəyal edir. Bununla birlikdə, kakaonun vətəninin də Meksika olduğu və Maya və Azteklər tərəfindən kəşf edildiyi çox az bilinir.
Şokoladın Arıqlamağa Tam Olaraq Necə Kömək Edir
Bildiyimiz kimi şokolad fərqli ola bilər - südlü, ağ və qaranlıq. Ağ şokolad əslində şokolad deyil, çünki kakao paxlası yoxdur, yalnız kakao yağı yoxdur. Süd şokoladında kakao paxlası var, lakin az miqdarda -% 35-ə qədər. Digər maddələr kakao yağı, şəkər, süd tozu və müxtəlif qatqılardır.
