2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kuşkonmaz baharın incəliyidir. Qiymətli K vitamini də daxil olmaqla çox miqdarda vitamin ehtiva etdikləri üçün çox faydalıdırlar.
Kuşkonmaz çox miqdarda antioksidan ehtiva edir və digər şeylər arasında çox dadlıdır. Onlar bir çörək yeməyi və ya müstəqil yemək kimi xidmət edə bilərlər - hər halda onları bişirməyə dəyər.
Kuşkonmazla bir çox fərqli yemək hazırlaya bilərsiniz. Aşağıdakı reseptlər, hələ baş verməyibsə, qulançara aşiq olmağa məcbur edəcəkdir.
Ləzzətli bir şorba qulançar köməyi ilə hazırlanır
Lazımi məhsullar: dəstə qulançar, 1 xörək qaşığı kərə yağı, 1 diş sarımsaq, yarım litr toyuq və ya tərəvəz suyu, yarım fincan maye qaymaq, dadmaq üçün duz və istiot.
Diqqətlə qulançar yuyun və sərt dibini çıxarın. Kiçik parçalara kəsin. Kərə yağı bir tencerede əridin və doğranmış sarımsağı əlavə edin. 30 saniyədən sonra suyu və qulançar əlavə edin. 5 dəqiqə qaynadılır və əzilir. Krem əlavə edin və bir dəqiqə qaynatın, ancaq qaynadılmadan. Duz və istiot ilə mövsüm.
Göbələk və limon sousu ilə qovrulmuş qulançar
Lazımi məhsullar: 2 dəstə qulançar, 200 qram göbələk, dadına görə duz və istiot, bir az qızartma yağı.
Limon sousu üçün: dörddə bir fincan kərə yağı, dörddə bir fincan limon suyu, yarım çay qaşığı xardal, dadına görə duz.
220 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada yuyulmuş və soyulmuş qulançar bişirin, tavaya düzülüb bir az yağ və ya zeytun yağı səpilir. Üstləri qızarana və qulançar yumşaq olana qədər bişirin. Bir tavada doğranmış göbələkləri yağda qızartın. Çıxardın və eyni qaba limon suyu, kərə yağı və xardal əlavə edin. Dadmaq üçün duz. Sos qalınlaşmalıdır. Qulançar bir boşqaba düzülmüş kimi xidmət edin, göbələklər üstündədir və hər şeyin üzərinə sous qoyulur.
Soğanlı barbeküdə qulançar - bu hisslər üçün əsl bir ləzzətdir. Soğanı yarıya bölün, qulançar yuyun və soğanla birlikdə isti ızgaranın üzərinə qoyun. Qızardıldıqda qulançar daha şirin olur. Soğan və qulançar istənildiyi təqdirdə daldırma ilə birlikdə bir boşqabda verilir.
Ədviyyatlı qulançar şorbası çox ətirlidir
Lazımi məhsullar: 2 dəstə qulançar, incə doğranmış, dörddə bir stəkan zeytun yağı, 5 stəkan toyuq suyu, 2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri, 4 çay qaşığı xırda doğranmış limon qabığı, 1 diş sarımsaq, dadına görə duz və istiot.
Kuşkonmazı zeytun yağı, duz və istiot səpərək yumşalana qədər 220 dərəcə bişirin. Çıxarıldıqdan sonra sərinləyin, bir qaba qoyun və 2 stəkan bulyon əlavə edin. Hər şey gərgindir. Bulyonun qalan hissəsi tavaya əlavə edilir, burada püresi qulançar və qalan zeytun yağı əlavə olunur.
Şorba az istilikdə təxminən 10 dəqiqə bişirilir. Cəfəri, limon qabığını və doğranmış sarımsağı qarışdırın və bu qarışığı hər şorba qabına qoyun.
Kuşkonmaz ilə guakamole
Lazımi məhsullar: 2 dəstə qulançar, incə doğranmış, 1 soğan, xırda doğranmış, 1 diş sarımsaq, 1 pomidor, xırda doğranmış, 2 xörək qaşığı mayonez, 1 xörək qaşığı limon suyu, bir çimdik duz, bir çimdik cayenne bibəri, 6 damla çili sousu.
Kuşkonmazı su ilə örtün və yumşalana qədər bişirin. Qurudun və soğan və sarımsaq ilə qarışdırın, sonra əzin. Pomidoru və bütün digər maddələri əlavə edin və hamar olana qədər püresi əlavə edin.
Tövsiyə:
Təzə Sıxılmış Təzə Meyvələrin Faydası üçün
Təzə meyvə və tərəvəzlər sağlam həyat tərzinin bir hissəsi olan bədənimiz üçün faydalı məhsullardır. Əksər meyvə və tərəvəzdən qiymətli maddələr çıxarmaq üçün yaxşı bir üsul onları təzə sıxmaqdır. Limon şirəsi Sarı turş meyvələr C, B vitamini, riboflavin, kalsium, fosfor, maqnezium, zülal, karbohidrat, antioksidan tərkibinə görə faydalıdır.
Təzə Pomidorları Necə Təzə Tutmaq Olar?
Sözün əsl mənasında yüzlərlə pomidor növü var. Şirəli və dadlı tərəvəzlərin tətbiqi daha çoxdur - soyuq sendviçlərdə, salatlarda, müxtəlif yeməklər üçün. Üstəlik, pomidor son dərəcə faydalıdır. Bunlar həqiqi vitamin C, A və K vitaminləri, kalium (ürək dərəcəsini və qan təzyiqini idarə edən) və manqan ehtiva edir.
Bir Qril Qab üçün Beş Resept
Qril tavası istənilən mətbəx üçün ən zəruri cihazlardan biridir. Tamamilə hər şey bunun üzərində çox tez olur və hətta yağ istifadə etmək lazım deyil. Budur dadlı tərəvəzlər, toyuq biftekləri, donuz pirzolaları, balıq filesi və mal əti köftəsi istifadə edərək necə hazırlanacağına dair 5 resept.
Qəhvəyi üçün ən Yaxşı Beş Resept
Dünyanın ən populyar desertlərindən biri - ləzzətli qəhvəyi nəm özəyi və şokolad ləzzəti ilə tanınan, 1893-cü ildə Chicagodakı əfsanəvi Palmer Otelin mətbəxində icad edilmişdir. Budur sizi təqdim edəcəyik Qəhvəyi yemək üçün ən populyar reseptlərdən 5-i , ancaq sevdiyiniz hər hansı bir qatqı və ya ədviyyatın ən sevdiyiniz torta əlavə oluna biləcəyini unutmayın.
Makaron Ilə Dadlı şorba üçün Beş Resept
Soyuq günlər yaxınlaşdıqca ləzzətli və isti bir şorba hazırlamaq daha cazibədar olur. Bu növ qidanın bədənə və orqanizmə çox miqdarda vitamin və mineral daşıdığı sübut edilmişdir. Müxtəlif şorba hazırlamaq üçün bir sıra reseptlərimiz var. Bununla birlikdə, İtalyan mədəniyyəti, xalq ənənələrimizə fəal şəkildə girir, makaron şorbası üçün bəzi dadlı reseptlərini bizə təqdim edir.
