2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Təzə brokoli və gül kələm, düzgün bişirildikdən sonra dadlarını daha da zənginləşdirmək üçün xüsusi reseptlərə uyğun hazırlandıqda çox dadlı olur.
Gül kələmi və brokkoli bir çox faydalı maddə ilə zəngindir və payız vitaminlərlə dolduğu və istehlak üçün ən uyğun olduğu mövsümdür.
Təzə brokoli və gül kələm də eyni şəkildə hazırlanır. Əvvəlcə yuyulur, sonra daha sürətli qaynayacaqları üçün çiçəklənməyə bölünürlər.
Bulyonu daha doymuş etmək üçün qarğıdalı bişirib, daha sonra doğranmış tərəvəzlər əlavə edərək tərəvəz şorbası hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz.
Brokkoli və gül kələmini qaynar, duzlu suya qoyun və on dəqiqədən çox bişməyin. Pişirmə müddəti daha uzundursa, yalnız krem şorbası hazırlamaq üçün uyğun bir sıyığa çevriləcəklər.
Gül kələmi və brokkoli qaynadılmalıdır, eyni zamanda çiçəklənmənin sapında yüngül bir elastiklik hiss etmək üçün çəngəl ilə pirsinq edərkən. Qaynar sudan çıxarıldıqdan sonra gül kələminin və brokkoli yaxşı tökülməsinə icazə verilir, bu asanlıqla bir tencerenin üstünə bir süzgəcdə qoyulur.
Gül kələmini daha ağ etmək üçün bişirərkən tavaya bir az təzə süd əlavə edin. Brokoli suda qaynadılmasa da, buxarlansa ən yaxşı şəkildə bişirilir.
Gül kələmini bişirdikdən sonra çörək bişirə, bişirə, yumurta və qaymaq qarışığı tökə bilər və ya sadəcə bişirə, qızardılmış çörək qırıntılarına səpdirə bilərsiniz.
Brokoli digər bişmiş tərəvəzlərlə qarğıdalı, noxud, yerkökü ilə qarışdırıla bilər və ya ət və ya balıq yeməyinə ayrı bir çanaq kimi xidmət edə bilər.
Brokoli çox dadlıdır, çörək bişirilirsə, xüsusən də bir az hindistan cevizi və zəncəfil tozu səpilirsə qeyri-adi bir ləzzət qazanır. Muskat yağı gül kələm üçün də uyğundur.
Tövsiyə:
Təzə Kələm Necə Bişirilir
Mətbəxdə öz sularında ən azı bir az hiss edən hər kəs yerkökü və ya xiyar ilə dadlı bir kələm salatı hazırlamağı bilir. Kələmləri kifayət qədər incə kəsib düzgün bir şəkildə dadlandırdığınız müddətcə heç bir mürəkkəb bir şey yoxdur. Hər fəsildə hazırlanan əla salat.
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Gül Kələm Necə Bişirilir
Gül kələminin gözəl ağ rəngini qorumaq üçün qapaqsız qaynadılmalı və suya bir az təzə süd əlavə olunmalıdır - 2 litr suya 300 mililitr süd. Süd yerinə 1 çay qaşığı limon suyu və ya bir az limontozu və bəlkə də bir az sirkə əlavə edə bilərsiniz.
Kələm, Brokoli Və Gül Kələmi ömrü Uzadır
Çox miqdarda kələm, brokoli və gül kələm istehlak edən insanlar daha uzun yaşayırlar. Xaçlı tərəvəzlər C vitamini ilə zəngindir və bir sıra digər sağlam maddələr ehtiva edir. Üç tərəvəzin başqa bir üstünlüyü var - qarın yağını yandırmağa kömək edən xüsusi fitonutrientlər olduğu üçün əlavə funtlardan qurtula bilərlər.
Brokoli Və Gül Kələm Mükəmməl Bir Sülforafan Mənbəyidir
Xaççıl ailəsinin tərəvəzləri üçün brokoli və gül kələm. Çox dadlı olmaqdan əlavə son dərəcə faydalıdırlar. Kolonda bədxassəli xəstəliklərə səbəb ola biləcək poliplərin meydana çıxmasının qarşısını alma qabiliyyətinə malikdirlər. Bütün bunlar, tərkibindəki bir kimyəvi maddə - sulforafan sayəsində.
