2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Brokoli və gül kələm ilə güveçlər tez hazırlanır, yüngül bir şam yeməyi və ya qızartma ət üçün yan yemək üçün uyğundur. Güveçlər gözlənilməz qonaqların yanınıza gəlməsi halları üçün uyğundur.
Tərkibi: 800 qram gül kələm, 500 mililitr maye krem və ya 200 mililitre qaymaq və 200 mililitr süd, 150 qram pendir, 1 xörək qaşığı un, 1 xörək qaşığı kərə yağı, duz və istiot dadına görə.
Gül kələm çiçəklərə kəsilir. On dəqiqə qaynar duzlu suda qaynadın. Drenaj edin. Yağlanmış bir qabda düzün.
Sarı pendir toplu şəkildə sürtülür. Kərə yağı əridin, un əlavə edin və azca qızardın. Krem əlavə edin və qaynadın. Sarı pendir əlavə edin və əridilənə qədər qızdırın. Duz və istiot əlavə edin.
Bu sousu gül kələminin üzərinə tökün. Təxminən yarım saat 180 dərəcə bişirin.
Brokkoli güveç də hazırlamaq asandır. Tərkibi: 500 qram brokkoli, 250 mililitre qaymaq, 4 yumurta, 150 qram pendir, tavaya səpiləcək kərə yağı, tavaya səpiləcək çörək qırıntıları, dadına görə duz və istiot.
Çiçəklənmələrə doğranmış brokkoli, qaynar duzlu suda on dəqiqə qaynatın və boşaltın. Krem, yumurta və sürtgəcdən keçirilmiş sarı pendir qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin.
Tava yağı ilə yağlayın və bolca çörək qırıntıları ilə səpin. Brokoli düzün. Sosla yağlayın və 200 dərəcə qızdırılan sobada yarım saat buraxın. Yan yemək və ya əsas yemək kimi isti xidmət edin.
İstəyirsinizsə, bərabər miqdarda gül kələm və brokkoli güveç edə bilərsiniz. Hər şey çiçəklənməyə kəsilir və duzlu suda on dəqiqə qaynadılır. 3 döyülmüş yumurta, 250 mililitre xama, 50 mililitr təzə süd, 100 qram sürtgəcdən keçirilmiş pendir, dadına görə ədviyyatlarla qarışdırın və sobada çəhrayı olana qədər bişirin.
Tövsiyə:
Gül Kələm Ilə Ləzzətli Fikirlər
Gül kələm faydalıdır və ənənəvi çörək bişirmək əvəzinə hər cür ləzzət hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Gül kələmi dadlı və müxtəlif yollarla bişirilir. Qızardılmış gül kələm Çiçəklənmələrə parçalanmış bir gül kələminin başını qaynadın.
Gül Kələm Necə Bişirilir
Gül kələminin gözəl ağ rəngini qorumaq üçün qapaqsız qaynadılmalı və suya bir az təzə süd əlavə olunmalıdır - 2 litr suya 300 mililitr süd. Süd yerinə 1 çay qaşığı limon suyu və ya bir az limontozu və bəlkə də bir az sirkə əlavə edə bilərsiniz.
Gül Kələm Ilə Payız Pəhriz
Bəziləri üçün inanılmaz səslənə bilər, amma gül kələm təbiətin inanılmaz bir hədiyyə olduğu ortaya çıxır. Gül kələmi ən az karbohidrat tərkibli tərəvəzdir. Yalnız% 4 karbohidrat var. Gül kələmini bu qədər populyar edən şey, kartofa bənzər bir quruluşa sahib olmasıdır, lakin bütün karbohidratlar olmadan.
Gül Kələm Ilə Turşu Necə Hazırlanır
Gül kələmi turşuya xüsusi bir dad verir. uşaqlıq geri gedir, insanların çoxu əslində turşu ən sevimli hissəsi gevrek və turş gül kələm və yerkökü olduğunu xatırlayacaqsınız. Bir çox turşu növü var, bunlardan ikisini nəzərdən keçirəcəyik - biri yalnız gül kələmi və yerkökü, digəri isə daha çox tərəvəz ilə.
Qırmızı Kələm Ilə Ləzzətli Fikirlər
Bilmirəm niyə ölkəmizdədir qırmızı kələm həmişəki kimi populyar deyil. Əslində bu daha faydalıdır. İstəyirsən qırmızı və ya bənövşəyi kələm (böyüdüyü torpağın pH nisbətində rəngini dəyişir), bu mövzuda tez-tez lider olaraq adlandırılan portağaldan daha çox C vitamini baxımından daha zəngindir.
