2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bilmirəm niyə ölkəmizdədir qırmızı kələm həmişəki kimi populyar deyil. Əslində bu daha faydalıdır. İstəyirsən qırmızı və ya bənövşəyi kələm (böyüdüyü torpağın pH nisbətində rəngini dəyişir), bu mövzuda tez-tez lider olaraq adlandırılan portağaldan daha çox C vitamini baxımından daha zəngindir.
Qırmızı kələm 100 qr-da yalnız 31 kalori ehtiva edir və həm kilo vermək, həm də immunitet sistemini gücləndirmək, sağlam sümüklər və gözlər üçün istifadə olunur, həm də mükəmməl bir antioksidandır.
Bu səbəbdən burada nə üçün menyunuza daha çox daxil etməyinizi deyil, dadına baxa biləcəyinizi də göstərəcəyik. qırmızı kələm ilə bişirmək.
Borsch qırmızı kələm ilə
Ruslar da qırmızı çuğunduru və qırmızı kələm. Buna görə də, borschtun əsl vətəni Ukrayna olsa da, Rusiyada borsch tez-tez ətlə və ya olmadan hazırlanır, lakin qırmızı kələm və qırmızı çuğundurla hazırlanır. Bu məhsullar bəzi kartof, soğan, yerkökü, cəfəri kökü və kərəviz kökü ilə birlikdə qaynadılır, qış şorbası limon şirəsi və duzla tökülür və bir az şüyüd və ya cəfəri ilə xəmirlə yoğurt və ya qaymaqla verilir.
Qırmızı kələm, yerkökü və xiyar salatı
Payız və qış üçün daha tipik olan ənənəvi kələm və yerkökü salatımızdan fərqli olaraq, qırmızı kələm, yerkökü və xiyar salatını yayda hazırlamaq daha yaxşıdır. Niyə olduğunu təxmin etdiniz? Bəli, həqiqi və istixanalarda deyil, günəşdə böyümək istəsəniz, yayda ortaya çıxan xiyarlara görə.
Bu salatın hazırlanmasında mürəkkəb bir şey yoxdur. Kəsin qırmızı kələm çox incə əlavə edin və yerkökü və xiyar tökün. Sirkə, zeytun yağı və duz ilə mövsüm edin və bir az incə doğranmış şüyüd və ya cəfəri əlavə edin.
Qırmızı kələm turşusu
Kim duzlu kələmin yalnız duzlu kələmdən və bankalarda möhürlədiyimiz və ya yaxınlıqdakı bazardan ayrı kələm aldığımız məşhur ağ kələmdən hazırlanacağını söyləyən kimdir. Təhlükəsiz götürə bilərsiniz Qırmızı kələm, duzlu suda xarici yarpaqları və ağartmağı təxminən 10 dəqiqə çəkin.
Sizə qış sarmisinin dadını xatırlatmaq istəyirsinizsə, suya bir az sirkə əlavə edə bilərsiniz. Kələm yarpaqlarının boşalmasına icazə verin və ən sevdiyiniz turş kələmini hazırlayın - istər düyü, istər kıyılmış ətlə hazırlansın. Və buna görə kələmin qırmızı rəngi daha möhtəşəm görünən bir şam yeməyi yeyəcəksiniz.
Tövsiyə:
Kolbasa Ilə Ləzzətli Fikirlər
Kolbasa ilə müxtəlif maraqlı ləzzətlər hazırlaya bilərsiniz. Kolbasa ahtapotları çox dadlı və görünüş baxımından maraqlıdır. Onları hazırlamaq üçün kolbasaları dörd zolaq əmələ gətirməsi üçün uzunlamasına kəsin və üstünü kəsməyin. Onları yüngülcə bişirin.
Gül Kələm Ilə Ləzzətli Fikirlər
Gül kələm faydalıdır və ənənəvi çörək bişirmək əvəzinə hər cür ləzzət hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Gül kələmi dadlı və müxtəlif yollarla bişirilir. Qızardılmış gül kələm Çiçəklənmələrə parçalanmış bir gül kələminin başını qaynadın.
Qalan Qaynadılmış Pasxa Yumurtaları Ilə Ləzzətli Fikirlər
Pasxa tətilləri hər ailənin zəngin və müxtəlif bir süfrədə oturub qeyd etdiyi günlərdir. Ancaq hər dadlı yeməyi sınamaq istəyimizdə məlum olur ki, həmişə bir dəstə yeyilməmiş yemək var. Nə edə bilərik? Tulla? Bu çox yaxşı bir fikir deyil. Bunların necə ola biləcəyinə dair bəzi ləzzətli fikirlər Pasxa yumurtalarından istifadə edin .
Buğda Ilə Desertlər üçün Ləzzətli Fikirlər
Hamımız bilirik ki, buğda anma üçün təklif olunur, eyni zamanda bəzi böyük Bolqar ənənəvi bayramlarında təqdim olunur. Şəkər, qoz, kişmiş, aşura və müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Ancaq hamısı üçün veb saytımızda xüsusi reseptlər tapa bilərsiniz.
Gül Kələm Və Brokkoli Ilə Ləzzətli Güveç
Brokoli və gül kələm ilə güveçlər tez hazırlanır, yüngül bir şam yeməyi və ya qızartma ət üçün yan yemək üçün uyğundur. Güveçlər gözlənilməz qonaqların yanınıza gəlməsi halları üçün uyğundur. Tərkibi: 800 qram gül kələm, 500 mililitr maye krem və ya 200 mililitre qaymaq və 200 mililitr süd, 150 qram pendir, 1 xörək qaşığı un, 1 xörək qaşığı kərə yağı, duz və istiot dadına görə.
