2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Günümüzdə ölkəmizdə çox populyar olmasa da, cəld su süfrəyə oturduğumuz zaman həm sağlamlıq, həm də yaxşı iştaha üçün saysız-hesabsız faydası olan bir tərəvəzdir. Masalarımızdakı itirilən populyarlığı izah oluna bilməz, amma düzəldilməz deyil.
Parsnips son dərəcə xoş bir ləzzətə malikdir, bədənə vacib bir lif verir, olduqca az kalori ehtiva edir və bu səbəbdən də belinizi incə saxlaya biləcək bir pəhriz məhsuludur.
Yerkökünün qardaşı olan 100 qram kök kökündə yalnız 50 kalori var və yağ yoxdur. Xolesterol miqdarı 0 milliqramdır, 12 qram karbohidrat, 3 qram pəhriz lifi, 3 qram şəkər, 1 qram protein, C vitamini, kalsium və dəmir verir.
Folik turşusu (Vitamin B9), pantotenik turşu (Vitamin B5), mis və manqan əvəzsiz bir qaynaqdır. Bu bitkinin kökündə insan sinir sistemi üçün son dərəcə vacib olan qibtə ediləcək miqdarda niasin (Vitamin B3) ola bilər. Həm də tiamin (Vitamin B1), maqnezium və kalium, riboflavin (Vitamin B2), B6 vitamini və E vitamini var.
Parsnip bir qida olaraq bədənimizə böyük ölçüdə kartofda olan qidalar verir. Bununla birlikdə, fərq kalori baxımından əhəmiyyətlidir - cəlladlarda onlar əhəmiyyətli dərəcədə azdır.
Bununla birlikdə, kartofun üstünlükləri daha yüksək C vitamini, zülal ilə gəlir, lakin cəldlər əla lif mənbəyi olaraq kompensasiya edirlər.
Hər iki kök tərəvəz B qrupu vitaminləri baxımından çempiondur, lakin medal əla folik turşusu mənbəyi olaraq cırtdanların əlində qalır.
Yaxşı evdar qadınlar üçün faydalı bir məsləhət bəzən yerkökü və ya kartof əvəzinə yeməklərə parsnips qoymaqdır. Bu şəkildə özlərini və ailələrini yeni xoş bir ləzzətlə təəccübləndirəcəklər.
Tərkibində yüksək miqdarda C vitamini və niasin olduğu üçün parsnip immunitet sistemini stimullaşdırmaq üçün olduqca faydalıdır və həzm sisteminin, sinirlərin və dərinin sağlamlığı və düzgün işləməsi üçün vacibdir. Lif onu qəbizlik üçün güclü bir vasitə halına gətirir.
Parsnips və folik turşusu ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınmasında əvəzsizdir. Osteoporozun yaratdığı demans və sümük qırıqları riskini azaldır. Son dərəcə faydalı qida hamilə qadınlar və ana olmağı planlaşdıran xanımlar üçündür.
Tövsiyə:
Pasxa üçün Asan Və Dadlıdır
Şənlik Pasxa masasını zənginləşdirən yeməklər üçün növbəti möhtəşəm təkliflərimizə baxın. Quzu təkləri Lazımi məhsullar: 250 q qaynadılmış və doğranmış quzu xırda maddələr, 2 çay qaşığı. düyü, 2 dəstə yaşıl soğan, 1 çay qaşığı. qırmızı bibər, 1 osh qaşıq.
Qurudulmuş Alma - Asan Və Dadlıdır
Qurudulmuş meyvələr yalnız tort və şirniyyat üçün faydalı bir alternativ deyil. Faydalı, doyma bir aclıq və son, lakin ən az dadlı deyil. Tərkibində emulqatorlar, nitritlər, qoruyucu maddələr və rəngləyicilər yoxdur. Qurutma prosesində bəzi qida maddələrini itirə bilər, lakin kalsium, dəmir və maqnezium kimi dəyərli iz elementləri və içərisindəki pektin tamamilə qorunur.
Niyə Sous Ilə Hər Yemək Daha Dadlıdır?
Soslar demək olar ki, bütün yeməklərdə zəruri bir tərkib hissəsidir. Onların tərkibində bir çox növ aromatik maddə var, buna görə yeməklərin keyfiyyətini, dadını və ətirini artırmağa, həmçinin çeşidlərini genişləndirməyə kömək edir. Sosların aromatik maddələri də qida şirələrinin daha intensiv ifraz olunmasına və dolayısı ilə istehlak edilmiş qidaların daha dolğun əmilməsinə kömək edir.
Portağal Suyu - Təhlükəli Olduğu Qədər Dadlıdır
portağal şirəsi haqlı olaraq dünyanın ən çox sevilən və istehlak edilən suyu olduğunu söyləmək olar. Bir çox insan üçün "bir stəkan təzə şirəsi" dedikdə ağla gələn ilk dərnək təravətdir portağal şirəsi . Təbii şirələr istehsal edən şirkətlərin reklamlarının əksəriyyəti üz üçün istifadə olunur portağal içkisi , baxmayaraq ki, çox sayda meyvə şirəsi istehsal edirlər.
Çox Aşağı Kalorili Diyetaların Təhlükəsi
Təhlükələrin çox olmasının qarşısını almaq üçün aşağı kalorili pəhrizlər bu cür pəhrizləri həkim nəzarəti altında izləmək yaxşıdır. Metabolizma və aşağı kalorili pəhrizlər Müasir illərdə, elm adamları aşağı kalorili diyetlərin insan maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmağa və sağlam və daha uzun bir ömür təmin etməyə kömək etdiyini tapdılar.
