Omeqa-9 Yağ Turşuları

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Omeqa-9 yağ turşuları Bədənin öz-özlüyündə sintez edə bilmədiyi və bədənə qida və ya əlavələr yolu ilə qəbul edilməli olan vacib yağ turşularıdır. Bu, 5 doymamış yağ turşusundan ibarət olan bir qrupdur, insanlar üçün ən əhəmiyyətlisi bunlardan ikisidir - erusik və oleik turşuları.

Hər beş yağ turşusu arasında onları bir-birinə bağlayan ortaq məxrəc molekulyar quruluşundakı omeqa-9 mövqeyində ikiqat karbon əlaqəsidir.

Bunu qeyd etmək vacibdir omeqa-9 yağ turşuları yalnız müəyyən dərəcədə vacibdir. Omega-3 və omega-6 əsas yağ turşularından istehsal edilə bilər.

Əsas funksiyaları omeqa-9 yağ turşuları ikidir. İlk növbədə, bir çox mənfi təsirdən məsul olduqları bilinən doymuş yağ turşularını yerlərindən çıxardıqları hüceyrə membranlarının tərkibində iştirak edirlər.

İkincisi, omeqa-9 hüceyrə reseptorlarını pis xolesterol üçün stimullaşdırır və bu da qanda miqdarının azalmasına səbəb olur.

Omeqa-9 yağ turşularının seçilməsi və saxlanması

Omeqa-9 yağ turşuları əsas yağ turşularının müxtəlif kompleks formullarında mövcuddur. 3-6-9 düsturunun bir hissəsi olaraq, omega-9, bitki mənşəli ekstraktlar, vitaminlər, amin turşuları, minerallarla birlikdə kompleks formullarda da istifadə olunur.

Belə formullarda fərqli maddələr qruplara bölünür. Bir dozanın hər bir qrupu, müəyyən qarşılıqlı təsirlərin qarşısını almaq üçün ayrı bir cədvəldə alınır.

Omeqa-9 yağ turşularının faydaları

Hər birimiz Aralıq dənizi pəhrizinin sağlamlığa faydaları haqqında eşitmişik. Bunun səbəbi zeytun yağı ilə zəngin qidanın ürəyi qoruduğu və zetinin əsas tərkib hissələrindən birinin oleik turşusu olmasıdır.

Omeqa-9 yağ turşuları bədəndəki pis xolesterol səviyyəsini azaltmaq, beləliklə ürək-damar xəstəliklərinin inkişafının qarşısını almaq. Ateroskleroz riskini azaldır və əvvəlcədən mövcud olan aterosklerozun inkişafını ləngidirlər.

Omega-9 insulin müqavimətini azaldır və bununla da qlükoza istifadəsində məhsuldarlığı artırır. İmmunitet funksiyasını yaxşılaşdırırlar və bəzi xərçənglərə qarşı mübarizədə aydın təsir göstərirlər.

Sonuncu, amma ən azı omeqa-9 yağ turşuları miyelinin sintezini dəstəkləyin. Miyelin, məlumat ötürən sinir hüceyrələrini əhatə edən bir maddədir.

Omeqa-9 yağ turşularının icazə verilən dozaları

Oleik turşusu, ürəkdə qoruyucu təsiri olduğu üçün əsasən omeqa-9 ilə pəhriz əlavələrində istifadə olunur. Zeytun yağı kütləsinin% 50 ilə 80 arasındadır, buna görə təhlükəsiz qəbul üçün geniş bir məhdudiyyət yoxdur.

Zeytun yağı istifadə etməyən insanlar üçün tövsiyə olunan gündəlik omeqa-9 dozası gündə minimum 3 qr.

Paralel suqəbuledici omeqa-9 yağ turşuları antioksidanlarla bu əlavələrin təsirini qarşılıqlı olaraq azaldır. Fərdi əlavələr arasında bir neçə saatlıq bir fasilə edilməlidir. Omeqa-9 yağ turşuları qida ilə qəbul edilməlidir.

Omeqa-9 yağ turşularının mənbələri

Oleik turşunun sağlamlıq üçün daha vacib olduğu aydın oldu. Bu turşunun əla mənbəyi zeytun yağıdır. Kolza və üzüm toxumu yağları da omeqa-9 ilə olduqca zəngindir.

Qiymətli turşuları əldə etməyin digər yolları susam yağı, avokado, makadamiya, badam və fıstıqdır. Bu məhsullara əlavə olaraq omeqa-9 yağ turşuları donuz və toyuqda da olur. Omega-9lar əlavələr vasitəsi ilə də əldə edilə bilər.

Omeqa-9 yağ turşularının zərərləri

Körpələr omega-9 yağ turşularından birinin - erucicin mənbələrini qəbul etməməlidirlər. Bunun səbəbi hələ onların udma mexanizmi olmadığıdır. Yaşlılarda əhəmiyyətli bir yan təsir müşahidə edilmədi.