2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qlutamin zülalların təməl daşları rolunu oynayan bir növ amin turşusudur. Stres altında bədəndə glutamin səviyyəsi azalır.
Glutamin immunitet sistemini gücləndirir və həzm sisteminin funksiyalarını yaxşılaşdırır. Antioksidan istehsalına kömək edir, bədənin optimal turşu-qələvi balansını təmin edir, hüceyrələrin zərərsizləşdirilməsinə kömək edir.
Bədəndə glutamin çatışmazlığı yorğunluq, həzm problemləri, stres, kifayət qədər enerji istehsal edə bilməməklə baş verir.
Tövsiyə olunan gündəlik glutamin qəbulu 1 ilə 6 il arasındadır.
Çox miqdarda glutamin ehtiva edən qidalar:
1. Qırmızı ət - glutamin miqdarı kifayət qədər yüksəkdir;
2. Sakatlıq - qaraciyər, böyrək, beyin və bağırsaq çox yaxşı bir glutamin mənbəyidir. Hər zövqə uyğun gəlməsə də, glutamin tərkibindəki qida baxımından əhəmiyyətlidir;
3. Balıq və dəniz məhsulları - balıq, həmçinin karides, kalamar və digər dəniz məhsulları zülal və amin turşuları ilə zəngindir. Bu səbəbdən quruluşundakı glutamin miqdarı daha çoxdur. Bundan əlavə, çiy balıq ən böyük glutamin mənbəyidir;
4. Quş əti - toyuq və hinduşka zülalla zəngindir. Xüsusilə toyuq amin turşuları və glutaminlə zəngindir;
5. Yumurta - zəngin bir protein mənbəyidir, eyni zamanda glutamindir;
6. Süd və süd məhsulları - əksəriyyəti, xüsusən glutamin baxımından zəngin bir qida mənbəyidir. Keçi südünün tərkibindəki glutamin miqdarı inək südündən daha çoxdur. Kəsmik pendir və pendirdə çox miqdarda protein və glutamin var;
7. Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər - Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərin əksəriyyəti glutaminlə zəngindir. Çiy tərəvəzlərin tərkibində daha çox glutamin var. Bunlar çiy kələm, çiy ispanaq, Brüssel lahanası, təzə çuğundur kimi tərəvəzlərdir;
8. Paxlalılar - soya, noxud və mərcimək kimi baklagillerdə zülal və glutamin çoxdur;
9. Zəngin olan digər qidalar glutamin - buğda, buğda, quinoa, qəhvəyi düyü, darı, qoz-fındıq, badam, püstə, qoz, balqabaq toxumu, günəbaxan, yer fıstığı və fıstıq yağı.
Tövsiyə:
Hansı Yüksək Kalorili Qidalar Faydalıdır, Hansı Zərərlidir
Yəqin ki, bir çoxumuz yüksək kalorili qidaları yeyə biləcəyimizi düşünürük, eyni zamanda sağlamlığımızdan və əsasən çəkimizdən narahat olmayırıq. Əksər hallarda bu məhsullar bahalı deyil. Budur olduqca yüksək kalorili, lakin sağlam məhsulların siyahısı:
Hansı şərab Hansı ət üçün Uyğundur
Ağ şərabın yalnız ağ ətlə, qırmızı ilə - yalnız qırmızı ətlə birlikdə uyğun olduğu yazılmamış bir qayda var. Bu fikir uzun illərdir çoxlu dadlı yemək sevənlər üçün bir məhdudlaşdırıcı rolunu oynayır, bunun səbəbi ilə şərablar və ətlərin birləşməsi kifayət qədər zərif və uyğun deyildi.
Hər Vitamini Almaq üçün Hansı Yeməyi Yeyin
Sağlam qalmaq üçün vücudunuz antioksidanlardan tutmuş xəstəliklə mübarizə aparmaq üçün immunitet sistemini dəstəkləyən vitaminlərə qədər bir sıra lazımlı qidalara ehtiyac duyur. Bu qida maddələrinin çoxunu əczaçılıq əlavələrindən əldə edə bilsəniz də, demək olar ki hamısı qidalarda vitaminlərə rast gəlinir hər gün yediyin və yeməyin lazım olduğunu.
Hansı Qidalar Tiroid Bezi üçün Faydalıdır, Hansının Faydası Yoxdur
Tiroid problemini aşkarlamaq çətindir. Semptomlar ümumiyyətlə kilo problemi, enerji çatışmazlığı və həzmsizlikdir. Daimi yorğunluq hissi şişlik ilə müşayiət olunur. Hormon istehsal edə və normal işləyə bilmək üçün qalxanabənzər vəzin yoda ehtiyacı var.
Kolon Xərçənginin Qarşısını Almaq üçün Qadağan Olunmuş Qidalar
Kolon xərçəngi ən çox görülən xərçənglərdən biridir - kişilərdə ağciyər xərçəngindən, qadınlarda isə döş xərçəngindən sonra. Əsasən kişilərə təsir edir, qadınlarda isə daha az yaygındır. İnsidentlik əsasən 50 yaşdan sonra olur, lakin istisnalar var.
