2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Toxumları Chia toxumu/ chia ən məşhur sözdə olanlar arasındadır. super qida. Toxumları qədim zamanlardan bəri bilinən son illərdə populyarlıq qazansalar da. Salvia Hispanica ailəsinin üzvüdürlər. Kiçik ağ və qara toxumlar Maya, İnka və Azteklərin, həmçinin Cənub-Qərbi Amerika torpaqlarındakı bir sıra digər qəbilələrin əsas qidaları arasında idi.
Maya dilinə görə "chia" sözü "güc" deməkdir. Bu qədim mədəniyyət toxumları çox güclü bir enerji qidası olaraq istifadə etdi. Qəbilələrin elçiləri və elçiləri həmişə bu toxumlardan kiçik bir çanta götürmüşlər. Bədəni şarj etdiyi böyük enerjiyə görə Chia'ya "çalışan Hindistan yeməyi" də deyilir. Keçmişdə insanlar toxumlarının olduğunu fərq etdilər Chia toxumu bədəni enerji ilə doldurun və dözümlülüyü artırın.
Meksikadakı yerli sakinlər, yalnız bir çay qaşığı toxumun 24 saat enerji yığmağımız üçün kifayət olduğunu iddia edirlər. İqlim və böyümə şəraiti toxumların qida keyfiyyətlərini böyük ölçüdə müəyyənləşdirir Chia toxumu. Hal-hazırda möcüzə toxumlarının əsas istehsalçıları Meksika, Cənubi və Orta Amerikadır.
Toxumlarının tərkibi
Toxumları Chia toxumu bədəni asanlıqla həzm olunan amin turşuları ilə dolduran inanılmaz bir protein mənbəyidir. Bunlar bitki mənşəli omeqa-3 yağ turşularının və bədənin öz-özünə sintez edə bilmədiyi son dərəcə qiymətli linolenik turşunun mənbəyidir.
Chia toxumlarında süddən beş qat daha çox kalsium və ispanaqdan üç qat daha çox dəmir, antioksidanlar çiyələkdən iki qat, kalium banandan iki qat daha çoxdur. Bunlarda mineral bor, çox miqdarda fosfor, sink və manqan var.
486 kalori, 30 g yağ, 0 g şəkər, 16,5 g protein, 34 q lif, 0 mq xolesterol olan 100 q toxum.
Chia toxumlarının seçilməsi və saxlanması
Bolqarıstanda bu bənzərsiz toxumlar yalnız üzvi mağazalarda mövcuddur. Qablaşdırmada uyğunluq və istehsalçı barədə məlumat olmalıdır. Toxumları qaranlıq və quru yerlərdə, günəş işığına və nəmə çıxışı olmayan yerlərdə saxlanılmalıdır. Paketi açarkən küf və ya qəribə bir qoxu gəlirsə, bu, uyğunsuzluğun əlamətidir.
Yeməkdə Chia toxumları
Toxumları çox az qoz-fındıq dadına malikdir, buna görə salat, makaron, müxtəlif yeməklər, içkilər əlavə etmək üçün olduqca əlverişlidir. Əlavə olunduqları yeməklərin dadını çətinliklə dəyişdirirlər, lakin şişkinliyi ilə tutarlılığını dəyişdirirlər. Bu şəkildə toxluq hissini uzadırlar.
Toxumları ilə vitamin şirələri və titrəmələri zənginləşdirilə bilər, daha sonra daha çox sıxlıq əldə edirlər. Chia toxumları dörd gün ərzində istehlak üçün yararlı olan xam cücərtilər şəklində də istehlak edilə bilər.
İstehlak etməyin ən yaxşı yollarından biri Chia toxumu hər gün 2 xörək qaşığı qəbul etməkdir. isladılmış və ya torpaq. Həmişə yeməkdən əvvəl Chia toxumu toxumları isladın, əks halda istənməyən mədə qıcıqlanmasına səbəb ola bilərsiniz.
Toxumlarının faydaları
Bu toxumların istehlakının üstünlükləri və faydaları çoxdur, təsadüfən super qidalar deyilmir. Bədəni güc və enerji ilə dolduran toxumlar, bədənin müqavimətini artırır, mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır.
Toxumlarının onsuz da tam sübut edilmişdir Chia toxumu bədəndə istehlak edilən şəkərləri təsir edir. Toxumlar maye ilə təmasda olduqda, həzm sistemindəki fermentlər və karbohidratlar arasında bir növ fiziki maneə rolunu oynayan bir jel meydana gəlir. Bu proses karbohidratların şəkərə çevrilməsini ləngidir və qidadan gələn enerji mütəmadi olaraq əmilir və bu da davamlılığı təmin edir. Diabet xəstələri üçün çox faydalı olan bu şəkər qəbulu.
Güclü higroskopikliyi sayəsində nəmi özündə cəmləyən chia toxumları, nəmləndirmə müddətini uzadır və elektrolitləri qoruyur, xüsusən də bədəndəki stress zamanı.
Maye ilə təmasda olan toxumların şişməsi və mədə-bağırsaq traktından keçməsi divarları köhnə yığılmış zibildən təmizləyən əsl süpürgə kimi davranır. Bir çox insan sidik sistemini tənzimləmək üçün chia toxumlarından istifadə edir.
Qlüten olmayan toxumlarda olan zülal. Bu, sehrli toxumları özü dözümsüzlüyündən əziyyət çəkən hər kəs üçün ideal bir qəlyanaltı halına gətirir.
Toxumları Chia toxumu asan assimilyasiya və çox yüksək qida dəyəri sayəsində çox sürətli toxuma istehsalına kömək edir. Xarici və daxili yaralanmalarda kömək edin. Hamilə və emzirən qadınlar, eləcə də aktiv idmançılar üçün faydalıdırlar.
Toxumları pəhrizdə olan insanların ən sevdiyi yeməyi olan digər şeylər arasında, çünki yeməklərə əlavə olaraq mədəni daha asanlıqla şişirir və doyurur, yağ və kalorini əvəz edirlər. Pəhrizdə olmasanız da, kaloriyi yarıya böləcəyiniz toxumları istehlak edərək.
Tövsiyə:
Küncüt Toxumu
Susam toxumu min illər boyu insanların ən sevdiyi ədviyyatlardan biridir. Şərq mətbəxindəki yeməklərə ənənəvi bir əlavədir. Yalnız bir çay qaşığı susam toxumu insanı daha canlı və enerjili edir. Vitaminlərlə zəngin olmaqdan əlavə, çox dadlıdır.
Kətan Toxumu
Kətan toxumu / Semen Lini / Lenovi ailəsinə aid kətan bitkisinin toxumlarını / Linum usitatissimum / təmsil edir. Kətan sapı 1,5 metr hündürlüyə çatır. Bu mədəniyyət lanceolate yarpaqları və bənövşəyi çiçəklər ilə xarakterizə olunur. Kətan toxumu parlaq və qəhvəyi rəngdədir və çatlamış qutuda olur.
Kimin üçün Niyə Və Necə Islatmaq Olar?
Kimin Cənubi Amerika hindularına məlumdur. Avropaya Yeni Dünyadan gəlir. Bu gün gələcəyin qidası sayılır, çünki kalorisi azdır, lakin çox enerji verir və faydalı lif ehtiva edir. Qısa şəkildə yolları ilə tanış edəcəyik kimin hazırlanması və sizi tarixi ilə tanış edəcəyik.
İngilislər Və Vikinqlərin Nəsilləri Kimin Lazanya Olduğunu Mübahisə Edirlər
Animasiya ləzzətinin - Garfield pişiyinin ən sevimli yeməyi olan Lasagna, müasir formada bir neçə qat qurudulmuş və sonra qaynadılmış və ya bişmiş xəmirdir, müxtəlif dolgu növləri ilə növbələşir. Ancaq bu, bu İtalyan cazibəsinin orijinal görünüşü deyil.
Kimin Qayğısına Qalır - C Vitamini Olan Super Bomba
Kamu kamu, Peru və Braziliyadakı Amazon tropik meşələrində demək olar ki, hər yerdə tapıla bilən bir çalıdır. Bu kol kiçik bir limon ölçüsündə, müxtəlif rəngli meyvələr yetişdirir - açıq narıncıdan bənövşəyi-qırmızı, sarı və ya yaşıl rəngə qədər.
