2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Çiy qoz-fındıqların istilik müalicəsindən keçmiş fındıqlara nisbətən daha faydalı olduğunu bilirdinizmi. Çünki xam şəklində, içindəki doymamış yağ turşularının zənginliyi toxunulmazdır. Lakin onlar işləndikdə bu səviyyə kəskin şəkildə azalır.
Doymamış yağ turşuları bədəndəki bir çox prosesin düzgün işləməsi üçün böyük əhəmiyyətə malikdir. Ürək-damar xəstəliklərindən qoruyur, bədəndə hormonal tarazlığı qoruyur və toxunulmazlığı gücləndirirlər.
Xam qoz-fındıqdan bir başqa məşhur artı da yaddaşı dəstəkləməsi və beyni zənginləşdirməsidir. Bu xüsusiyyət yenidən doymamış yağ turşularına görədir.
Qoz, fındıq, badam, anakardiya, balqabaq və günəbaxan toxumu - menyunuzda həftədə ən azı iki dəfə olmalıdır. Sinirlərə gətirdikləri sakitlik stresdən qoruyur və depressiyanı azaldır.
Çiy qoz-fındıqların bir başqa müsbət xüsusiyyəti də az kalori ehtiva etməsidir. Yalnız doldurulmur, əksinə - çiy fındıq idmançılar üçün tövsiyə olunan bir qidadır. Bunun səbəbi, əzələlərin böyüməsini sürətləndirir və beləliklə rəqəmin formalaşmasına kömək edir.
Bundan əlavə, lazımi enerjini təmin edirlər. Ən sərt pəhrizə belə asanlıqla daxil edilə bilər, lakin az miqdarda, təxminən 30 g.
Qoz-fındıqda olan mikroelementlər digər qidalarda daha az yaygındır. Bunlara immunitet sistemini gücləndirən sink, antioksidan təsir göstərən manqan və selenyum, sümükləri möhkəmləndirən və migren və depressiyaya kömək edən maqnezium və protein sintezində iştirak edən mis daxildir.
Çiy fındıqların tərkibində çox miqdarda E vitamini var. Sərbəst radikalları zərərsizləşdirməyə kömək edən güclü bir antioksidandır. Qoz-fındıqdakı digər çox qiymətli komponent folik turşusudur.
Hüceyrə bölünməsi və qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsi üçün lazımdır. Hamilə qadınlar, dölün düzgün inkişafı üçün vacib olduğundan ən çox ehtiyac duyurlar.
Gündəlik fındıq dozası bir ovucdur. Heç bir məhdudiyyət yoxdur. Tərkibində çox yağ olan yerfıstığı istisna olmaqla.
Tövsiyə:
Niyə Təzə Kartof Köhnə Kartoflardan Daha Faydalıdır
Kartof bolqarların sevimli mədəniyyətidir. Timsallı Bolqar reseptlərində mövcuddur. Məsələn, klassik moussaka. Yunan mussaka əsas məhsulu badımcansa, kartof bu Balkan yeməyinin versiyasında klassikdir. Bəs pendirlə qızardılmış kartof? Yenə də torpaqlarımızda ən sevilən yemək.
Niyə Bişmiş Tərəvəzlər çiydən Daha Faydalıdır
Çiy tərəvəz həmişə kulinariya işlənməsindən daha faydalı deyil. Məsələn, qaynadılmış yerkökü xam yerköküdən beş qat daha çox karotenoid qəbul edə bilər. Meyvə və tərəvəzlər digər vitaminlərin yanında mükəmməl kalium, beta-karoten və C vitamini mənbəyidir.
Niyə çəyirtkə Lobya Kakaodan Daha Faydalıdır?
Bir çox insanlar üçün buynuzlar bilinməyən bir mədəniyyətdir. "Keçiboynuzu" sözü ərəbcə "fasulye qabıqları" mənasını verən "harrub" sözündəndir. Rozhkov, Aralıq dənizi bölgəsinə xas olan baklagiller ailəsinin həmişəyaşıl bir bitkisidir.
Niyə Daha çox Qoz Yeyin?
Qoz çox miqdarda vitamin, mineral, zülal, sağlam yağ, lif və antioksidanın birləşməsindən dolayı ən sağlam qoz növlərindən biri hesab olunur. Bunlardan yalnız 30 qramı bitki əsaslı omeqa-3 yağlarının tələb olunan gündəlik dozasını təmin edə bilər.
Bişmiş Və Ya çiy Tərəvəzlər - Daha Faydalıdır?
Bu faktdır ki tərəvəzlər sağlamlığa faydalıdır mübahisəsizdir. Hər kəs onları yeyir, yalnız dad seçimləri fərqli ola bilər: bəziləri salatdan daha çox təzədir, kimisi vinaigrette sevər, kimisi tərəvəz şorbası və ya turşusuz yaşaya bilməz və s.
