2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Pasxa yaxınlaşır və Pasxa tortları və boyanmış yumurta kimi, bayram süfrəsi ənənəvi olaraq təqdim olunur və yaz salatı. Bununla birlikdə, əksər tərəvəzlər nitratlarla müalicə olunur, buna görə salat hazırlamadan əvvəl zərərli maddələrdən təmizlənməsi məcburidir.
Diyetoloq Professor Donka Baikova nitratlardan təmizlənmək üçün etibarlı bir üsul paylaşır. Mütəxəssis Nova TV-yə verdiyi açıqlamada salat görünüşünü və dadını itirməyəcək və sağlamlığınıza zərər verməyəcəyinizə əmin olacaqsınız.
Professor Baykova aparıcıların ən böyük səhvinin alış-veriş etdikdən sonra tərəvəzlərin plastik torbalarda qalması olduğunu söyləyir. Nitratları daha təhlükəli olan nitritlərə çevirməyə kömək edirlər.
Bahar salatı üçün kahı alarkən, üst yarpaqları qoparıb atdığınızdan əmin olun. Qalanını su və sirkə qarışığına batırın və yarım saat saxlayın.
Bu tərəvəzlərdəki nitratları yuyacaq. Daha sonra həmişəki kimi kəsə bilərsiniz.
Salatı dərhal hazırlamağa ehtiyacınız varsa və suyun və sirkənin içində durması üçün yarım saat vaxtınız yoxdursa, kəsmədən əvvəl soyuq su ilə yaxşıca yuduğunuzdan əmin olun.
Xiyar, pomidor, balqabaq və turpun qabığı soyulmalı, soyulmuş tərəvəzlər isti su ilə yuyulmalıdır. Salat üçün kəsmədən əvvəl təxminən 2 dəqiqə isti suda saxlayaraq onları ağarta bilərsiniz.
Nitratların nitritə çevrilməsinin qarşısını alan limonla təcrübəli tərəvəz yemək yaxşıdır.
Salat, ispanaq, çuğundur, şalğam, Çin kələmi, təzə soğan, brokoli, gül kələmi, turp və yerköküdə ən yüksək nitrat tərkibli olduğu göstərilmişdir.
Pomidor, bibər, lobya, kartof və xiyar nitratlarda daha zəifdir.
Tövsiyə:
Fransız Makaronları Hazırlamaq üçün 11 ən Yaxşı Məsləhət
Bunun nə qədər çətin olduğu barədə çox danışılır Fransız makaronları hazırlayın . Elə deyil. Çətindir, amma yalnız bir neçə faydalı məsləhətə ehtiyacınız var və inanın, tezliklə edəcəksiniz mükəmməl fransız makaron hər zaman. Tez-tez ilk dəfə hazırlandıqları zaman əsl bir fəlakət olur, çünki insanların çoxu öz-özünə deyir - axı bu sadəcə bir öpüşdür.
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Pancake Hazırlamaq üçün 5 əvəzsiz Məsləhət
Həftə sonu dadlı pancake kimi yaxşı bir şey yoxdur. Böyüklərin açarı pancake bununla birlikdə texnikadır. Bunları necə düzəltmək və bəzi ümumi səhvlərdən çəkinmək üçün bir neçə ipucu. 1. Qarışığın hazırlanması Qarışıq hamar və yumru olmamalıdır.
Diyetoloqların Məsləhət Verdikləri şey
Diyetoloqların bizə necə yemək və aclığınızı necə darıxdırmaq barədə məsləhət verdiyinə baxın. Yalnız oturaraq yemək yeməyə çalışın. Ayaqda və ya gəzinti zamanı yemək yemək daha çox kalori qəbul etməyə səbəb ola bilər. Yemək menyunuz hazır olduqda, digər qidalara cazibədar olmayın.
UNESCO Bizə Hansı Qidaları Və Içkiləri Sınamağı Məsləhət Görür
Bir mədəniyyəti anlamaq və tanımaq üçün milli mətbəxi sınamalıyıq. Yemək hər millətin mədəni irsinin bir hissəsidir. Kulinariya ənənələri ilə tanış olmaq təkcə hər bir yeni məkanı tanımaqla yanaşı, fərqli xalqların mədəniyyətlərinin qarşılıqlı təsir dərəcəsinə və digər xalqlarla təmasda hansı ənənələrin öz mədəniyyətimizə girdiyinə paralel çəkmək imkanı verir.
