2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Həftə sonu dadlı pancake kimi yaxşı bir şey yoxdur. Böyüklərin açarı pancake bununla birlikdə texnikadır. Bunları necə düzəltmək və bəzi ümumi səhvlərdən çəkinmək üçün bir neçə ipucu.
1. Qarışığın hazırlanması
Qarışıq hamar və yumru olmamalıdır. Əks təqdirdə, özü inkişaf etməyə davam edir və sərt pancake istehsal olunur. Bunu etmək üçün quru və maye maddələri hamar bir qarışıq alınana və görünən topaqlar olmayana qədər qarışdırın.
2. İstirahət edin
Sizə pis bir zarafat etməmək üçün bu addımı qaçırmayın. Qarışıq istirahət etməlidir (maksimum 30 dəq). Qarışdırma zamanı aktiv olan qlütenin rahatlanması üçün vaxt lazımdır. Unun tərkibindəki nişasta molekulları xəmirdəki mayeni udur və nəticədə ona daha qalın bir tutarlılıq verir.
3. Çörək bişirməyə başlayın
Pancake hazırlandığı tava çox isti olmamalıdır. Hər yerdə qızdırılması və içindəki yağın tələb olunan temperatura qədər qızdırılması vacibdir (siqaret çəkmədən). Tencerenin kifayət qədər isti olduğundan tam əmin deyilsinizsə, əvvəlcə kiçik bir test pancake etməkdən qorxmayın.
4. Temperatur
Yüksək istilik, pancake daha sürətli bişirmir, əksinə yanmış xarici kənarları ilə bərabər olmayan şəkildə bişirir. İstilik mümkün qədər yüksəksə, içərisi xam və yapışqan qalır. Düzgün çörəkçilik istiliyinin qurulması böyük pancake üçün əsas məqamlardan biridir. Yaxşı hazırlanmış üçün pancake xarici qırmızı-qəhvəyi və yumşaq və bişmiş interyeri ilə istilik mühitini qoruyun.
5. Pancekləri yalnız bir dəfə çevirin
Pancekləri çevirməli olduğunuz an, baloncuklar göründüyü zaman deyil, partladığı zamandır. Pancekləri dəfələrlə çevirmək, gözəl toxumalarını itirərək dağılmasına və ya düşməsinə səbəb ola bilər.
Tövsiyə:
Fransız Makaronları Hazırlamaq üçün 11 ən Yaxşı Məsləhət
Bunun nə qədər çətin olduğu barədə çox danışılır Fransız makaronları hazırlayın . Elə deyil. Çətindir, amma yalnız bir neçə faydalı məsləhətə ehtiyacınız var və inanın, tezliklə edəcəksiniz mükəmməl fransız makaron hər zaman. Tez-tez ilk dəfə hazırlandıqları zaman əsl bir fəlakət olur, çünki insanların çoxu öz-özünə deyir - axı bu sadəcə bir öpüşdür.
Təhlükəsiz Barbekü üçün On Məsləhət
Dostlarınızı sevindirmək üçün ləzzətli bir barbekü hazırlamaqdan yaxşı bir şey yoxdur. Ancaq bu cür bişirmə üsulu mədələrimizi şoka salır və çox yedikdən sonra tez-tez problemlərimiz olur. Qonaqların özlərini yaxşı hiss etmələri və məmnun və razı qalmaları üçün 10 əsas qaydalara riayət etməlisiniz təhlükəsiz barbekü .
Düzgün Qidalanma üçün 7 Sağlam Məsləhət
Hər şey o qədər qarışıqdır! Hər gün nələr yeməyimiz və yeməməyimiz barədə məlumatlarla doludur! Elmi həqiqətlərlə insanların təxəyyülü arasındakı xəttin dəqiq olduğunu anlamaq çox vaxt çətindir. Aşağıdakı sətirlərdə hər dəfə düzgün qərar verməyinizə kömək edəcək 7 kiçik tövsiyəni görəcəksiniz.
Aşağı Xolesterol üçün On Məsləhət
Serumda xolesterol səviyyəsinin aşağı səviyyədə saxlanılması sağlamlıq üçün xüsusilə vacibdir - xüsusilə ürək və qan damarları, çünki sözdə yüksək miqdarda. Pis LDL xolesterolu qan damarlarındakı aterosklerotik dəyişikliklərin əsas səbəbidir.
Brokoli Və Gül Kələminin Dondurulması üçün əvəzsiz Məsləhətlər
Brokoli və gül kələm əsl vitamin bombası olduğu üçün ən faydalı tərəvəzlərdəndir. İmmunitet sistemini gücləndirməyə və vücudu qaraciyər xəstəliklərindən və hətta xərçəngdən qorumağa kömək edirlər. Yaşlanmaya qarşı da yaxşı işləyirlər və qan azlığından əziyyət çəkən insanlar üçün xüsusilə faydalıdırlar.
