2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yay yaxınlaşır və bununla birlikdə çoxlarının səbirsizliklə gözlədiyi təzə meyvələr gəlir. Baharın sonu və yazın əvvəlində yetişən ən sevimli meyvələrdən biri də albalıdır.
Bu il olduqca zəngin bir albalı məhsulu gözlənilir, deyə Kyustendil bölgəsindəki meyvə bağları sahibləri şərh etdilər. Bütün bölgə çiçək açan albalı ağacları ilə doludur.
Ancaq meyvə yetişdiricilərini narahat edən şey, gec şaxtaların məhsulu qızartması ehtimalıdır.
Bunun üçün ilkin şərt, ilin bu vaxtlarında belə Osogovo dağının yüksək hissələrində dayanan qardır.
Fermerlərin digər narahatçılığı son illərdə həm ölçüsünə, həm də keyfiyyətinə görə tamamilə fərqli sortlar verən hər növ albalı ağaclarını seçmədən əkmək meylidir.
Bölgədəki məhsulun bir hissəsi də Müqəddəs Georgi Günündən bir gün sonra Kyustendil və bölgəni vuran bir fındıq böyüklüyündə dolu ilə məhv edildi.
Tərəfdarları üçün müjdəli xəbər gilas Rusiyaya tətbiq olunan embarqo səbəbiylə Bolqar albalı ixracının olmayacağı və qiymətlərinin keçən ilki səviyyədən çox aşağı olmasıdır.
İlk albalıların, yerli istehsalın 20 gün ərzində bazara çıxması və qiymətlərinin kiloqramı 1,50 - 3 BGN civarında olacağı gözlənilir.
Hal-hazırda Bolqarıstan bazarları müştəriləri möhtəşəm bir görkəmlə aldatdıran, lakin dadları ilə məyus edən Yunan albalıları ilə doludur.
Tövsiyə:
Yavaş, Lakin əmin Kilo Itkisi üçün Yüngül Bir Pəhriz
Hamımız çox qısa müddətdə formaya gəlməyə çalışırıq. Bir neçə gündə yemək yemirik, yalnız maye istehlak edirik və lazımsız kilo veririk. Ancaq bir müddət sonra bumeranq kimi bizə qayıdırlar. Bunun səbəbi qısamüddətli diyetaların həqiqətən qısa müddətli olmasıdır.
Sağlam, Lakin Yüksək Xolesterollu Qidalar
Xolesterol. Şüurumuz onu zərərli qida, qan damarlarının yığılması, ürək-damar xəstəlikləri, şəkərli diabet və artıq çəki ilə əlaqələndirir. Həqiqət budur ki, bütün xolesterol növləri eyni deyil. Testdən keçmiş hər kəs həm pis, həm də yaxşı xolesterolu olduğunu bilir.
Physalis - Az Tanınır, Lakin çox Faydalıdır
Physalis ölkəmizdə bir az bilinən bir meyvədir. Ancaq dadı və sağlamlığa faydaları Amerikada çoxdan bilinir. Kabuklu pomidor, Meksika pomidoru, yəhudi çiyələyi, bektaşi üzümü, üyüdülmüş albalı kimi də tanınır. Physalis əsasən Amerikada, daha az Asiya və Avropada olur.
Estoniya - Bilinməyən, Lakin Dadlı Bir Yer
Sizə naməlum, lakin çox kulinariya ölkəsinə qısa bir səyahət təklif edirik. Estoniya üç Baltikyanı dövlətin ən şimalındadır. Baltik dənizinin şərq sahilində çoxsaylı gölləri və adaları olan düz bir ölkədir. Estonca Fin dili ilə yaxından əlaqəlidir, lakin digər Baltikyanı ölkələrdə danışılan digər dillərə bənzəmir.
Amaranth - Kiçik, Lakin çox Faydalı Bir Taxıl
Amarnt Azteklərə məlum idi. Ancaq qida üçün dənli bitkilərdən istifadə etmədilər. Bitkiyə bir sıra sehrli xüsusiyyətlər aid etdilər. İspan işğalçıları ilahiləşdirilmiş bitkidən qorxub göy qurşağının rənglərinə boyadılar və məhsul kimi məhv etməyə çalışdılar.
