2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
ABŞ-ın Wisconsin əyalətində istehsal olunan pendir, dünyanın ən yaxşı pendir yarışmasında qazandı. Bu, pendirin son 1988-ci ildə Wisconsin-də mükafatlandırılmasından bəri 28 il ərzində ilk dəfədir.
Müsabiqənin qalibi Emmi Roth şirkətinin bir işi olan rejissoru - Nate Leopold, əvvəlki ilin onlar üçün ən yaxşı olduğunu və mükafatla qürur duyduğunu söylədi.
Wisconsin, istehsalında illərdir lider olduğu üçün pendir əyaləti olaraq da bilinir. Bölgədəki amerikalılar ABŞ-da ən böyük pendir pərəstişkarları olaraq da bilinirlər.
Yaxşı bir pendir istehlak etmək üçün tam 9 ay yetişməli və əlavə karamel və göbələk aromaları ona bənzərsiz bir dad verir.
Bir parça pendirdəki ləzzətlər həqiqətən müxtəlifdir, eyni zamanda balanslıdır. Beynəlxalq quruluşun baş hakimi Avstraliyadan olan Russell Smith deyir ki, toxumasını mükəmməl və ətrini xoş və fərqli edir.
Bu il Wisconsin pendir əbədi rəqiblərindən - İsveçrə və Holland pendirlərindən üstün olmağı bacardı. İsveçrə pendiri son 5 ildə ən yaxşı pendirlər arasında qalib gəldi.
Hollandiyalı Gouda pendiri isə yarışda mütəmadi olaraq ikinci yerdədir.
Bu il dünyanın ən yaxşı pendir uğrunda dünya müsabiqəsi iştirakçı sayı baxımından həqiqi bir rekorda imza atdı. 23 ölkədən və ABŞ-ın 31 əyalətindən 2.955 növ pendir bir-biri ilə rəqabət aparır.
Wisconsin pendir, ən yaxşı pendir olmasına əlavə olaraq 127 digər kateqoriyada mükafat qazanan ən böyük qalib oldu, bu da verilən bütün mükafatların% 38-i.
Dünya müsabiqəsi tarixində ilk dəfə belə açıq bir qalib var. Ştatda hər il təqribən 1,3 milyon kiloqram pendir istehsal olunur.
Tövsiyə:
Tərəvəz Sarı Pendir Və Pendir üçün Və əleyhinə
Mağazalarda mütəmadi olaraq etiketində bitki yağları və ya tamamilə tərəvəz məhsulu olduğu yazılmış sarı pendir və pendir görə bilərsiniz. Bu o deməkdir ki, bunlar qədim texnologiya ilə - inək, qoyun və ya keçi südündən alınan yağ ilə hazırlanmayıb.
Dünyanın ən Məşhur Sarı Pendir Növləri
Sarı pendir ya da sözdə sarı pendir yalnız ölkəmizdə deyil, bütün dünyada ən çox yeyilən qidalardan biridir. Bu süd məhsulu sendviç, pizza, spagetti, güveç və digər müxtəlif növlərin hazırlanmasında istifadə olunur. Ən azı bir dəfə sınamağa dəyər olan növləri var.
Sarı Pendir Və Pendir Bişirməsindəki Incəliklər
Sarı pendir və pendir çörək bişirərkən çörəyin xırtıldığı, pendirin və ya sarı pendirin yumşaq qalması və ağzınızda əriməsi üçün bəzi incəliklərə diqqət yetirilməlidir. Çörək əridilmiş pendirləri uğurla bişirmək üçün əvvəlcədən dondurucuda güclü bir şəkildə soyudmalısınız, ancaq dondurmamalısınız.
Üç Saxta Marka Pendir Və Iki Marka Sarı Pendir BFSA Tərəfindən Tutuldu
Bolqarıstan bazarlarında saxta süd məhsulları ilə bağlı problem davam edir və BFSA-nın son yoxlamasında süddən hazırlanmayan 3 marka pendir və 2 marka sarı pendir aşkar edilmişdir. Müxtəlif istehsalçılardan ümumilikdə 169 pendir, sarı pendir, yağ və qatıq nümunəsi götürülmüşdür.
Halloumi - ənənəvi Kipr Pendiridir
Halloumi, inək südünün əlavə olunduğu qoyun və keçi südü qarışığından hazırlanmış ənənəvi Kipr pendiridir. Təzə pendirə bənzəyir, lakin kifayət qədər duzludur və zəngin bir dada malikdir. Halloumi duzlanmışsa ləzzətli mozzarellanı xatırladır.
