2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sarı pendir ya da sözdə sarı pendir yalnız ölkəmizdə deyil, bütün dünyada ən çox yeyilən qidalardan biridir. Bu süd məhsulu sendviç, pizza, spagetti, güveç və digər müxtəlif növlərin hazırlanmasında istifadə olunur. Ən azı bir dəfə sınamağa dəyər olan növləri var.
Qouda
Hollandiyadan sarı pendir. Pastaların hamar mumlu qabığı və yuvarlaq bir forması var. Zərif bir ətir ilə xarakterizə olunur. Bu süd məhsulunun heyrətamiz dadı həm şirindir, həm də duzludur. Tez-tez sendviçlər, salatlar, makaron, lazanya üzərində sürtgəcdən istifadə olunur.
Edamer
Dəyirmi bir forma sahib olan Hollandiyalı sarı pendir, ancaq digər formalarda da tapıldı. Fərqli xüsusiyyəti parlaq qırmızı balmumu qabığıdır.
Emmental
İsveçrədən qaynaqlanır, eyni zamanda Fransa, Avstriya, Danimarka, Almaniya və digər bir çox ölkədə istehsal olunur. Dəyirmi bir forma və təbii bir qabığa malikdir və ənənəvi anbarı şərab zavodlarında olub. Amerikada sendviç və burger hazırlamaq üçün geniş istifadə olunur.
Qoyun pendir
Bolqarıstanda hazırlanan qoyun və ya inək südündən alınan sarı pendir ölkəmiz üçün simvoldur. Düzbucaqlı və yuvarlaq kəsiklərdə olur. Sarı pendir keyfiyyətlidirsə, onu qırdığınız zaman iplərdə olmalıdır. Balkan mətbəximizdə salatlar, təbəqələr və digərləri üçün geniş istifadə olunur.
Masdamer
Bəzən mumla örtülmüş sarı bir qabığa malikdir. İncə qozlu bir dadı var. Şirin şərablar və meyvələrlə yaxşı uyğunlaşır.
Çeddar
Cheddar, İngilis köklü başqa bir sərt pendirdir. Hamar və möhkəm bir tutarlılığa malikdir və dadı bir az duzludur. Yenidən qırmızı şərabla birləşdirilir. Muffin və digər ləzzətli qəlyanaltılar və sendviçlər hazırlamaqda istifadə olunur.
Tövsiyə:
Ən Məşhur Banan Növləri! Onlardan şübhələnmirsən
Avropalıların əksəriyyəti yalnız əsas ticarət çeşidini - Cavendish bananlarını bilir. Ancaq həqiqətən 1000-dən çox fərqli var banan növləri , bunların yalnız yarısı istehlak üçün yararlıdır. Burada dünyada geniş yeyilən ən məşhur növlərdən bəzilərini sadalayırıq.
Ən Məşhur Makaron Növləri
Yəqin ki, hər kəs makaron adının İtaliyada geniş istifadə olunan müxtəlif makaron növlərini əhatə etdiyini bilir. Bununla birlikdə, bu pastaların müxtəlifliyinin nə qədər böyük olduğuna təəccüblənəcəksiniz. İtaliyada ən populyar növlərin hansı olduğunu görməyinizi təklif edirik.
Tərəvəz Sarı Pendir Və Pendir üçün Və əleyhinə
Mağazalarda mütəmadi olaraq etiketində bitki yağları və ya tamamilə tərəvəz məhsulu olduğu yazılmış sarı pendir və pendir görə bilərsiniz. Bu o deməkdir ki, bunlar qədim texnologiya ilə - inək, qoyun və ya keçi südündən alınan yağ ilə hazırlanmayıb.
Sarı Pendir Və Pendir Bişirməsindəki Incəliklər
Sarı pendir və pendir çörək bişirərkən çörəyin xırtıldığı, pendirin və ya sarı pendirin yumşaq qalması və ağzınızda əriməsi üçün bəzi incəliklərə diqqət yetirilməlidir. Çörək əridilmiş pendirləri uğurla bişirmək üçün əvvəlcədən dondurucuda güclü bir şəkildə soyudmalısınız, ancaq dondurmamalısınız.
Üç Saxta Marka Pendir Və Iki Marka Sarı Pendir BFSA Tərəfindən Tutuldu
Bolqarıstan bazarlarında saxta süd məhsulları ilə bağlı problem davam edir və BFSA-nın son yoxlamasında süddən hazırlanmayan 3 marka pendir və 2 marka sarı pendir aşkar edilmişdir. Müxtəlif istehsalçılardan ümumilikdə 169 pendir, sarı pendir, yağ və qatıq nümunəsi götürülmüşdür.
