2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Zəncəfil dadı və faydalı xüsusiyyətləri ilə tanınır, buna görə yeməkdə ədviyyat kimi istifadə olunur. Həm desertlər, həm də yemək bişirmək üçün istifadə olunur.
Amma zəncəfil dadlı və sağlam çay hazırlaya bilərsiniz. Zəncəfil xarakterik ləzzət və ətirindən əlavə soyuqdəymələri müalicə edir, immuniteti gücləndirir.
Mədə bulantılarını aradan qaldırmaq lazım olduqda və mədə pozğunluqlarına qarşı mübarizədə də istifadə olunur. Zəncəfil çayı, boğaz ağrısı ilə yanaşı aybaşı sancılarında da faydalıdır.
Çay etmək zəncəfil, bir parça zəncəfil kökünə ehtiyacınız var - təxminən 100 qram, 3 stəkan qaynar su, bal, limon, nanə, isterseniz qəhvəyi şəkər və isti qırmızı bibər.
Təzə zəncəfil kökü incə bir dəri ilə örtülmüşdür, kəsilməməli, yüngülcə qırılmalıdır. Yaşlı zəncəfil kökü parçalarının dərisi sərtləşir və kəsilməlidir.
Sonra zəncəfil incə dilimlərə kəsilir. Su qaynayır və hazırlamaq üçün müxtəlif yollarla istifadə edilə bilər zəncəfil çayı.
Bir seçim dilim tökməkdir zəncəfil qaynar su ilə və içində 20 dəqiqə saxlayın. Dilimləri bir qaynar su qabına qoyub 10 dəqiqə bişirə bilərsiniz.
Zəncəfil kökü parçalarını dəmləmələr üçün xüsusi bir metal qaba qoyub bir stəkan qaynar suya qoya bilərsiniz.
Bu şəkildə çay hazırlayarkən kökündən yalnız üçdə biri istifadə olunur. Stəkanı nəlbəki ilə örtün və zəncəfili 15 dəqiqə saxlayın.
Zəncəfil suda lazım olduğundan çox qalmamalıdır, çünki çay çox acı olacaq. Çay üstünlüklərə görə soyuq və ya isti içilir.
Çaya bir az şəkər, bir az limon suyu və nanə yarpaqları ilə qarışdırılmış bal əlavə edilir. Çayın məqsədi soyuqdəymə problemi ilə qarşılaşmanıza kömək etməkdirsə, isti qırmızı bibər əlavə edin.
Zəncəfil çayı təzə yoxsa zəncəfil tozu ilə də edilə bilər. Bunun üçün 1 çay qaşığı balı yarım çay qaşığı yerlə qarışdırın zəncəfil və 200 mililitr qaynar su tökün. Bir nəlbəki ilə örtün və 15 dəqiqə buraxın.
Zəncəfil çayı başqa bir çay növü ilə ləzzətləndirilə bilər. Bu vəziyyətdə onsuz da hazırlanmış zəncəfil çayını hazır qara və ya yaşıl çay ilə seyreltərək hazırlanır.
Tövsiyə:
Gəlin öz Tərəvəz ədviyyatlarımızı Hazırlayaq
Ədviyyatlar heç bir yeməyin onsuz edə bilməyəcəyi bir şeydir. Dad, aroma verir və iştahanı həyəcanlandırır. Hər cür tərəvəz və ədviyyata sahib olduğumuz yay aylarında yaxşı bir həll yolu, qış aylarında istifadə üçün universal tərəvəz ədviyyatları hazırlamaqdır.
Gəlin Aromatik Zeytun Yağı Hazırlayaq
Zeytun yağı yeməyin ayrılmaz bir hissəsidir - ən böyük marağı ətirli olan müxtəlif növlərlə qarşılaşa bilərik. Mağazadakı rəfdə fesleğenli və ya sarımsaqlı aromatik zeytun yağı və s. Yazılmış kiçik butulkaları bir dəfədən çox görmüsünüz. Yaxşısı budur ki, mağazadan almaq əvəzinə özümüz evdə hazırlaya bilərik.
Gəlin çırpılmış Qaymaq Hazırlayaq
Çırpılmış qaymaq və tüklü kremdir. Evdə tərəvəz və ya maye süd kremi istifadə edərək çırpılmış krem hazırlaya bilərik. Çırpılmış qaymaqdan çırpılmış krem edə bilməzsiniz, çünki çırpma fərqli bir növ krem verir, daha maye və hamar olur.
Gəlin özümüz Bir Weisswurst Hazırlayaq
Weisswurst, Bolqar kolbasasına bənzəyən, lakin spesifik bir ağ rəngə sahib olması ilə ənənəvi bir Bavariya ət incəliyidir. Orijinal Weisswursts uzunluğu 10 santimetrdən çox olmamalı və yüzdə 75-dən az ət tərkibli olmamalıdır. Bavariya kolbasasının dadı çox yaxşıdır və ən yaxşı tərəfi hazırlamaq çətin olmadığıdır.
Gəlin Qoz-fındıqla Səhər Yeməyi Hazırlayaq
Fındıqlar günün faydalı bir başlanğıcıdır, çünki beyni bütün günü enerji ilə dolduran maddələrlə təmin edirlər. Fındıq və qoz bu baxımdan çox əlverişlidir. Şam qoz-fındıqları da bədənin ümumi fəaliyyəti üçün çox faydalı olduğundan laqeyd edilməməlidir.
