2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Truffles bənzərsiz bir dadı və güclü spesifik aromatı olan ləzzətli bir göbələkdir. Bu göbələklər olduqca qeyri-adi görünür, lakin dadı daha yaddaqalan - çox güclüdür, trüfü günəşdə qurarsanız uzun müddət aşınmır.
Özü trüf bir kartofa oxşayır və demək olar ki, tamamilə yerin altında böyüdüyü üçün tapmaq asan deyil. Truffles yay sonunda yetişir və çəmənliklərdə, çox miqdarda işıq aldıqları yerlərdə və ya palıd meşəsinin kənarında tapılır.
Trüfün rəngi növlərdən asılıdır: ağ, qara, şokolad, boz ola bilər. Truffles adətən bir neçə nümunədə yuva qurur.
Truffles Krımda yaygındır. Rus trüfu Ukraynanın qərb və mərkəzi hissəsində, Rusiyada isə Kursk, Belgorod və Moskva bölgələrində böyüyür.
Yağışdan sonra yarpaqlı meşəyə girmək lazımdır, bundan sonra göbələk yerdən qazılıb yarısı yerdən çıxmağa başlayır.
Ümumiyyətlə böyümə dərinliyi 10 ilə 20 sm arasındadır.
Bunu etmək çox çətindir truffles tapmaqBu səbəblə bu məqsədlə öyrədilmiş köpəklər truffles tapmaq onların qoxusuna görə, ancaq heyvanın qoxunu xatırlaya bilməsi üçün ən azı bir süngərin olması lazımdır.
Bu cür göbələkləri tapmaq üçün başqa bir yol mümkün deyil.
Tövsiyə:
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Yaz Alerjisi Ilə Necə Mübarizə Aparacağına Dair Bir Neçə Ipucu
Dünyadakı milyonlarla insan arasındasınızsa yaz allergiyasından əziyyət çəkir , onda aşağıdakı sətirlər yalnız sizin üçündür! Havadakı tozcuqların sayı iqlim dəyişikliyi və sistemli çirklənmə nəticəsində hər keçən il artır. Xoşbəxtlikdən, yaxın bir neçə ay ərzində köpük içində yaşamaq üçün işdən ayrılmaq lazım deyil.
Balqabaq! Asanlıqla Necə Soyulacağına Dair Bir Neçə Ipucu
Balqabaqlar !! Zövqlərini hər cürə səxavətlə paylayan bəzi böyük payız ustaları yenidən burada. Dadlı şirniyyatlara, şorbalara və yan yeməklərə çevrilmək üçün bizi qışa və yazın ən iştahaaçan yoluna aparırıq. Ancaq mövsümün bu klassikindən həzz almadan və onu hazırlamağa başlamazdan əvvəl başqa bir şeylə məşğul olmalıyıq və çox asan deyil - balqabağın soyulması .
Truffles
Truffles gövdəsi və kökü olmayan yumrulu yeraltı göbələklərdir. Sözdə köklərdə simbiozda böyüyürlər. mikorizal ağaclar. Truffles bir növ çantalı göbələklər / Ascomycetes / cinsidir Truffles , təxminən 30 növü əhatə edir. Truffles içindəki mikoriza, göbələk hifaları və müxtəlif ağac bitkilərinin kökləri arasında səmərəli bir simbiozun çox yaxşı bir nümunəsidir.
Truffles - Qızıldan Daha Qiymətlidir
İndiki vaxtda truffles rifah və sərvət simvolu, lakin bu həmişə belə deyildi. Truffles qədim Yunanlar və Romalılar tərəfindən afrodizyak olaraq istifadə edilmişdir. Sonralar orta əsrlərdə yalnız kəndlilər onlardan yararlandı. İntibah dövründə ləzzətli truffles yenidən kəşf edildi və Avropa mətbəxinə tam gücü ilə girdi.
