2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yağsız balıq pəhrizdə geniş istifadə olunur.
Ancaq hər ev xanımı balığın tez xarab olan bir məhsul olduğunu bilir. Bunun səbəbi su ilə doymuş yumşaq ətidir. Bu, içindəki bakteriyaların sürətli inkişafı üçün bir mühit yaradır.
Diqqətli olun, çünki xarab olan balıq şiddətli zəhərlənməyə, hətta ölümə səbəb ola bilər. Bunun nəticələri sağlamlıq üçün ən təhlükəlidir.
Son 12 ilə 14 saatda yaxşı saxlanmırsa - heç istehlak etməməyiniz yaxşıdır. Hər ev xanımı üçün keyfiyyətli və xarab olan balıqları ayırmaq lazımdır.
Bişirilə bilən balıqların ayrılması çətin olan yüngül və parlaq tərəzi var. Bundan əlavə, onun solungaçları parlaq qırmızı və ya çəhrayı rəngdədir. Bədən toxunuşa sıx olan elastik bir tutarlılığa malikdir. Kəsilərkən ətin sümüklərdən ayrılması çətindir və suya batırıldıqda təzə balıqlar batır. Ətin rəngi boz-ağ olmalıdır.
Toxunduqda asanlıqla tökülən qaranlıq pulcuqları varsa, yapışqan seliklə örtülmüş, solucanlar tünd qəhvəyi və ya mavidir, gözlər çökmüş və buludludursa, balıq yeməyin.
Sümükləri təmizləyərkən və kəsərkən ətdən ayrılaraq xoşagəlməz bir qoxuya sahib olmaları xarab olan balıqlara xasdır. Suya batırıldıqda xarab olan balıq səthə çıxır.
Təzə balıq ovlandıqdan dərhal sonra bişirilməlidir. Soyuducuda və ya buz səbətində soyudulmuş balıqlar, temperatur 0 dərəcədən aşağı tutulsa, bir neçə günə qədər saxlanıla bilər.
Dondurulmuş balıq təzə ilə eyni qidalanma və dad keyfiyyətlərinə malikdir. İstehlak üçün təhlükəli olan bir dəfədən çox əridilən və dondurulmuş balıqdır.
Tövsiyə:
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Dr. Baykova: Budur əsl Pendiri Necə Tanıyaq
Pendir Bolqarıstan bazarında istehlak üçün təhlükəsizdir. BTV-də Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən Dr. Alexandra Borisova bildirib ki, keyfiyyəti ilə bağlı bəzi problemlər var, lakin onun təkmilləşdirilməsi üzərində işləyirik. Bu səhər verilişə qonaq çıxışı zamanı BFSA-da Qida Nəzarət Müdirliyinin rəhbəri, Bolqarıstandakı Süd İstehsalçıları Birliyindən Simeon Prisadashki, dietoloq Prof.
Tətildən Sonra Bir Neçə Kilo Necə Arıqlamaq Olar? Ən Yaxşı Məsləhətlər
Yenidən tətil mövsümü gəlir və bununla birlikdə ziyafətlər, dostlarınız və ailənizlə görüşlər, hər cür ləzzətli yeməklərlə dolu süfrələr və çoxlu spirt. Nə qədər diqqətli olsaq və nə qədər diqqətlə yeyiriksə, daima bir neçə kilo qazanırıq.
Mağazadakı Xoş Quzu: Onu Necə Tanıyaq?
Pasxa üçün hər kəs ənənə kimi özlərini və ailələrini təzə və təzə quzu ilə təmin etmək istəyir. Hər şeyi pozmamaq üçün satın aldığınızı çox diqqətlə izləmək yaxşıdır. Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin (BFSA) müfəttişləri Pasxa öncəsi onsuz da intensiv yoxlamalara başladılar.
Yaxşı Bir Avokado Necə Bilmək Və Necə Saxlamaq Olar
Avokado, tək gövdəli turşularla zəngindir, bu da gövdədəki yağla mübarizə aparmağa kömək edir və bu da ürək-damar xəstəlikləri riski yaradır. Bundan əlavə, avokadolarda kalium, maqnezium, folik turşusu, zülal, B6, K və E vitaminləri çoxdur Tövsiyə olunan miqdar gündə avokadonun yarısından çox deyil.
