2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Balzam vəhşi bitkidir. Ancaq limon balzamını bağda yetişdirmək olar. İyul ayına qədər yığılır və gövdələr böyümədən əvvəl yığılır. Bu şəkildə xoş ətri qoruyar. Qurudulur və kağız torbalarda saxlanılır. Beləliklə, hər kəs bu ekstravaqant ədviyyatı, həmçinin payız və qış üçün ətirli və sakitləşdirici balzam çayını əldə edə bilər.
Təzə ədviyyatın 2-3 ətirli yarpağı ətirli yeməklər üçün kifayətdir. Dadı 1-2 adaçayı yarpağı, daha çox cəfəri və bir neçə təzə sarımsaq budağı ilə yaxşıca tamamlanır. Bənzər bir kombinasiya zəngin bir kahı içərisində tətbiq oluna bilər. Şorba və güveçdə limon balzamı həm də yaxşı bir fikirdir. Bunun tipik bir nümunəsi qurbanlıq quzu şorbasıdır.
Limon balzamının bir çox hərəkəti var. Bunlardan biri həzm və tənəffüs sistemlərinə faydalı təsiridir. Buna görə ədviyyə olaraq həzmi daha çətin olan göbələk yeməkləri üçün tövsiyə olunur. Eyni şey daha kök balıq və ətə aiddir.
Balzamla nə hazırlaya bilərsiniz?
Pomidor və istiot salatı
Lazımi məhsullar: 3-4 pomidor, 3 qızardılmış bibər, bir dəstə yaşıl soğan, bir dəstə təzə nanə, bir neçə təzə balzam, duz, yağ / zeytun yağı, sirkə / limon suyu
Hazırlanma üsulu: Məhsullar kiçik parçalara bölünür. Ədviyyat əlavə edin və qarışdırın. Çox balzam ilə asan və dadlı resept!
Aromatik toyuq biftekləri
Lazımi məhsullar: 1,5 kq toyuq bud biftekləri, 2 çay qaşığı. üyüdülmüş bibər, 1 çay qaşığı. duz, 2 çay qaşığı. qara bibər, 6 diş sarımsaq əzilmiş, 1 çay qaşığı. rendelenmiş limon qabığı, 1 osh qaşığı. incə doğranmış limon balzamı, 125 ml zeytun yağı, 125 ml limon suyu
Hazırlanma üsulu: Hər biftekdə iki dərin kəsik edin. Qalan məhsullar dərin bir qabda qarışdırılır. Bifteklər də qoyulur və yaxşı yoğrulur. Kassanı folqa ilə örtün və 3 saatdan bir gecəyə qədər soyuducuda saxlayın. Bifteklər çıxarılır və ızgara edilir. Onlar tez-tez çevrilir və şoraba qalan yağ ilə vaxtaşırı ləkələnirlər. Limon balzamlı yemək hazırdır!
Krem ilə makaron
Lazımi məhsullar: 200 qr krem pendir, 4 qaşıq qaşığı. limon suyu, 200 ml maye krem, 5 xörək qaşığı. balzam, 2 osh qaşıq. parmesan, 1 çimdik duz, 400 q spagetti
Hazırlanma üsulu: Hamur 3 litr duzlu suda 8-10 dəqiqə qaynadılır. Sonra çıxarın, soyuq su ilə yuyun və boşaltın. Tencerədə kremi qızdırın. Daimi qarışdıraraq krem pendir ilə qaşıq əlavə edin. Davamlı qarışdıraraq limon suyunu əlavə edin. Yaranan sousu makaronun üzərinə tökün.
Yuyulmuş və qurudulmuş balzam yarpaqları zolaqlar şəklində kəsilir. 2-3 bəzək üçün qalıb.
Hazırlanmış makaronlara doğranmış balzam və sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan əlavə edin. Balzam yarpaqları ilə bəzədilib.
Bunlardan da zövq aldığınızdan əmin olun limon balzamı ilə ətirli yemək!
Tövsiyə:
Chardonnay-a Hansı Yeməklər Və Yeməklər Vermək Lazımdır
Chardonnay yüksək turşuluq və çox incə aroma və dad ilə xarakterizə olunan incə bir şərabdır. Çox həssas olan təzə tərəvəzlərlə yaxşı gəlir - məsələn qulançar və enginar. Chardonnay, həmçinin ızgara və ya folqa bişmiş müxtəlif yağlı balıq növləri ilə uğurla birləşdirilir.
Gülə Hansı Yeməklər Və Yeməklər Vermək Olar
Rəngə görə rozet qırmızıya və dadmaq üçün - ağ şəraba daha yaxındır. Fransada buna gül, Amerikada - blanche və İspaniyada rosado deyilir. Nə adlandırsalar da, hamı bununla razılaşır gül şərabı romantik şam yeməyi, eləcə də səmimi məclislər və rəsmi münasibətlər üçün idealdır.
Pinot Noir-ə Hansı Yeməklər Və Yeməklər Təqdim Ediləcək
Yemək və şərabın birləşdirilməsinin əsas prinsipi məhsulların ləzzətlərini, şərabın dadı və ətrini vurğulamaqdır. Şərab, ətir və dad baxımından yeməyə üstünlük verməməli və əksinə - yemək şərabın dadını və ətirini basmamalıdır. Pinot Noir xarakterik zəngin bir dad və aroma sahibdir, çox yüngül bir meyvəyə malikdir və klassik aristokratik şərablardan biri kimi tanınır.
Sauvignon Blanc-a Hansı Yeməklər Və Yeməklər Vermək Lazımdır
Hansı yeməyin hansı şərabla birləşdiriləcəyinə gəldikdə, əsas qaydaları bilməlisiniz. Bunlardan biri də şərabın ətrinin qabların həddindən artıq aromatı ilə boğulmamasıdır. Sauvignon Blanc kimi zərif və ətirli bir şərab təqdim edərkən, keyfiyyətlərini azaltmayacaq, əksinə - dadını və ətrini vurğulayacaq və tamamlayacaq yeməklər və qidalarla birləşdirmək vacibdir.
Cabernet-ə Hansı Yeməklər Və Yeməklər Vermək Lazımdır
Şərab və yeməyin birləşməsi çox vacibdir, çünki qabların dadı əksinə olmamalı olduğu kimi şərabın ətrini və dadını boğmamalıdır. Şərabın istiliyi çox vacibdir, çünki çox soyuqdursa aromasını açmır, çox isti olarsa dadına baxmağa xoş deyil.
